포도 모양을 부채꼴 모양으로 만드는 방법
포도는 특별한 식물입니다. 그것은 사람들에게 신선하고 가공된 맛있는 베리를 제공합니다. 또한 이 식물의 열매, 씨앗, 잎은 다양한 질병을 앓고 있는 사람에게 도움이 될 것입니다. 포도 재배는 고대인이 집 근처에 최고의 야생 표본을 다시 심었을 때 이미 친숙했습니다.
그 이후로 인류는 방대한 경험을 축적해 왔습니다. 성장하는 이 작물의 수확량에 영향을 미치는 다양한 농약 기술을 개발했습니다. 포도의 팬 형성은 그러한 기술 중 하나입니다. 그러한 형성이 필요한 이유와 구현의 기본 원칙을 알아 보겠습니다.
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포도나무 모양을 만들어야 하는 이유는 무엇입니까?
일반 베리 덤불과 달리 포도에는 특별한 형성 가지치기가 필요합니다. 이 농업 기술 조치를 무시하거나 부주의하고 부정확하게 수행하면 포도가 모든 품종 특성을 보여주지 못할 것입니다.
덤불의 성장 과정을 자연스럽게 진행시키면 새싹이 빠르게 자라며 우주에서 꽤 많은 공간을 차지하게 됩니다. 이것이 바로 야생 포도의 행동 방식입니다. 그러나 품종 식물의 열매는 으깨질 뿐만 아니라 맛도 떨어집니다. 또한 수풀에서 큰 수확을 기 대해서는 안됩니다.
여기에는 몇 가지 이유가 있습니다.가장 중요한 것은 포도가 전년도의 포도 나무에 형성된 올해의 싹에 열매를 맺는다는 것입니다. 쉐이핑을 하지 않으면 에 존재하는 수많은 휴면 새싹에서 다년생 새싹은 난소를 형성할 수 없는 새싹을 생산합니다.
또한 일부 새싹은 적은 양의 햇빛과 영양분 부족으로 인해 큰 어려움을 겪습니다. 열매는 그에 따라 분쇄되어 필요한 양의 설탕을 수집할 수 없습니다. 적절한 형성을 통해 상당히 적당한 지역에서 좋은 수확을 할 수 있을 뿐만 아니라 수년 동안 부시를 컴팩트한 형태로 유지할 수 있습니다.
포도의 형성 가지치기에 가장 좋은 시기는 주스의 움직임이 느려지는 자연적인 잎이 떨어지는 기간으로 간주될 수 있습니다. 춥고 온화한 기후를 지닌 많은 지역의 경우 9월 말부터 10월까지입니다. 남부 지역에서는 10월~11월입니다.
심는 해에 이미 첫 번째 성형을 수행하는 것이 좋습니다. 기후와 다양성에 따라 처음 3~4년, 경우에 따라 최대 6년 동안 정기적으로 수행하는 것이 중요합니다. 이 작업에는 특별한 도구가 필요합니다.
- 쇠톱, 정원
- 가지치기
- 포도 또는 정원용 칼
작업을 시작하기 전에 도구는 깨끗해야 할 뿐만 아니라 잘 연마되어 있어야 합니다. 평탄화를 방지하려면 쏘다 전지가위를 사용하는 경우 절단날이 2개 있는 도구를 선택하는 것이 좋습니다.
얇고 유연한 연간 싹은 가지 치기 가위로 다듬는 것이 가장 쉽지만 훨씬 두꺼운 다년생 싹의 경우 정원 식물에 쇠톱을 사용하는 것이 좋습니다.
팬 및 기타 유형의 형성
포도 재배에서는 포도나무를 형성하기 위해 여러 가지 방법이 사용됩니다.
- 팬
- 전망대 또는 아치형
- 표준 지원되지 않음
- 민소매 머리
- 장식 리본
형성 방법의 선택은 주로 와인 생산자의 경험, 품종, 지역 기후에 따라 달라집니다. 덤불 사이의 거리, 부지 위치, 심지어 덤불의 자연적인 성장까지 고려해 볼 가치가 있습니다. 위의 모든 방법은 추운 지역에 적합합니다.
형성 부채 모양의 덤불은 초보자와 경험이 없는 포도 재배자가 사용하는 가장 인기 있는 방법 중 하나입니다. 팬을 사용하면 격자 자체 평면에 세 개 이상의 다년생 가지를 가질 수 있습니다. 이 형성의 도움으로 수풀의 하중을 조절하고 수확량을 크게 줄이지 않고 식물을 젊어지게하는 것이 편리합니다.
팬 형성은 양면 또는 단면일 수 있습니다. 표준형과 비표준형이 있으며 소형, 중형, 대형도 있습니다. 표준 및 미포함 소형 부채 형태는 몰도바, 우크라이나, 아제르바이잔 및 러시아 남부의 아마추어 포도 재배에 가장 자주 사용됩니다.
부채 모양의 포도 덤불을 만드는 방법에 대한 비디오:
중간 형태는 Don 실험 스테이션에서 처음 테스트되었습니다. 이는 포도재배가 이루어지는 지역에서 폭넓게 적용되는 것들입니다. 대형 부채 형태는 중앙아시아 지역에 위치한 관개 포도원에서 가장 자주 사용됩니다.
모든 종류 중에서 온대 또는 추운 기후 지역에서 가장 많이 사용되는 것은 표준이 없는 팬 또는 단면 반 팬입니다.
부채꼴 포도 재배 방법
처음 2년 동안 성장하는 이 성형은 150년 전 프랑스에서 사용되어 오랜 시간 테스트를 거쳤던 Guyot 성형과 동일한 방식으로 수행됩니다.식재 후 첫 번째 가을에 단 하나의 새싹만 남고 지면 위나 접목 부위 위에 두 개 또는 더 나은 세 개의 새싹으로 자릅니다.
이듬해 가을에 세 눈 모두에서 세 개의 새싹이 자랐다면 가장 약한 새싹을 제거합니다. 처음에 두 개의 싹이 있었다면 그 중 하나를 가지로 잘라야합니다.
이것은 대체 매듭이 될 것이므로 2~3개의 눈을 남겨 두어야 합니다. 두 번째 싹은 과일 포도나무 역할을 할 것입니다. 눈의 최소 개수는 4-6개, 최대 개수는 12개입니다. 다음 봄 시즌에는 과일 포도나무뿐만 아니라 교체 매듭의 모든 싹도 격자에 고정해야 합니다. 가을이 시작되면서 포도나무는 이미 가지에 가지치기가 되어 있습니다.
3년차에는 포도소매 형성을 시작해야 합니다. 3년째 가을이 되면 포도나무에는 보통 길이가 약 1m인 4개의 새싹이 나옵니다. 한 줄기의 굵기는 0.6~1.0cm이며 가을에는 0.5m로 줄여서 부채 모양으로 격자에 묶는다.
안쪽에 있는 싹은 바깥쪽 싹보다 조금 짧게 자릅니다. 이듬해에 수확을 거둔 포도나무를 매듭까지 잘라내고 남은 싹 중 하나를 잘라내어 대체 매듭으로, 다른 하나를 포도나무로 만듭니다. 말년에 포도 부시의 경우 슬리브 수를 늘릴 수 있습니다.
결과적으로 그 수는 8이됩니다. 부채 모양의 덤불은 건조한 공기 방식을 사용하여 겨울 동안 편리하게 덮습니다. 소매의 수명을 보장합니다. 포도 모양을 만드는 것은 창의적인 과정이며 때로는 포도나무 자체가 포도 재배자의 계획을 조정하기도 합니다.
