정원에서 감자를 재배하면 가족이 배고프지 않을 것입니다

감자 없이 겨울을 보내는 것은 거의 불가능합니다. 그리고 늦여름(초가을)에는 야채와 과일이 풍부함에도 불구하고 이 작물이 우리 식단의 상당 부분을 차지합니다. 그리고 러시아에서만이 아닙니다. 세계의 많은 지역이 다양한 요리로 감자를 먹습니다. 영양가가 풍부하고 관리가 용이하며, 오래가고 맛이 좋으며, 또한 애완동물이나 가축에게도 먹이로 사용됩니다.

이 들판의 여왕의 유용성을 칭찬하는 사람은 거의 없습니다. 그러나 감자 괴경에서 발견되는 단백질(소량이지만)은 다른 단백질보다 인체에 더 큰 생물학적 가치를 가지고 있습니다. 그들은 18가지 필수 아미노산을 함유하고 있습니다. 비타민 A, B, C, 인, 철, 칼슘, 황, 요오드가 있습니다.

신선한 감자 주스는 소화관에 매우 유익합니다. 궤양과 위염을 치료하고 변비에 사용됩니다. 그리고 신선한 감자 머시는 피부 화상을 치료할 수 있습니다.

다양성, 기후 조건, 기계 및 기타 중요한 요소에 따라 각 정원사는 자신의 경우에 가장 적합한 감자 재배 기술을 결정합니다. 좋은 수확을 얻으려면 약간의주의를 기울여야합니다. 토양을 비옥하게하고 잡초가 억제되지 않았는지 확인하고 해충과 싸워야합니다.

심기 전에 괴경이 발아됩니다. 드물지만 여전히 sevose 변경을 수행하는 것이 좋습니다. 개화, 덩이줄기 형성 등을 개선합니다.작물에 미네랄을 공급할 수 있습니다. 괴경이 이미 형성되면 감자는 과도한 수분에 더욱 민감해집니다. 이때 산소공급이 좋아야 하므로 줄을 풀어주는 것이 좋습니다.