대형 한련

가볍고 상큼한 디저트를 상상해 보세요... 식용 가능한 신선한 꽃. 이것이 불가능하다고 생각하십니까? 그러나 자연에는 소비하기에 적합한 꽃이 많이 있습니다. 그들 중 일부는 차 장미 꽃잎과 같은 향기로운 잼을 만드는 데 사용되는 반면, 한련 꽃을 포함한 다른 것들은 신선하게 먹거나 섬세한 샐러드 또는 특별한 맛의 수프로 준비할 수 있습니다.

대형 한련 약효가 있어 빈혈, 고혈압, 괴혈병 예방에 자주 사용됩니다. 그리고 달콤하고 매운 꽃은 요리 목적으로 널리 사용됩니다. 꽃뿐만 아니라 뿌리를 제외한 식물의 다른 부분도 먹을 수 있습니다. 이 독특한 향신료에는 유용한 물질도 풍부합니다. 아스코르브산, 피톤치드, 카로틴 및 항균물질.

큰 한련이 재배됩니다 씨앗 또는 묘목 방법. 한련 묘목을 직접 얻고 싶다면 씨앗 파종을 시작할 수 있습니다 3월 중순, 열린 땅에서는 씨앗을 더 가까이 뿌릴 수 있습니다 5월 말까지. 한련은 열을 매우 좋아하는 작물이고 심지어 미미하기 때문에 서리가 위험하지 않을 때까지 기다리는 것이 중요합니다. 추운 날씨는 식물을 죽일 수 있습니다.

한련의 전체 수명 주기 동안 최대 2번까지 비료를 주는 경우 신선한 분뇨, 질소 및 과도한 석회를 피해야 합니다. 이 식물의 경우 다음을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 미네랄 복합비료.

한련은 정원뿐만 아니라 발코니와 개방형 베란다에서도 멋지게 보입니다.