가지

토마토, 고추, 오이와 함께 정원사는 가지를 아주 좋아합니다. 그들은 특이한 맛, 아름다운 모양 및 약효로 인해 가치가 있습니다. 거시적 요소와 미량 요소의 엄청난 함량과 풍부한 비타민 구성은 심장 근육의 기능을 향상시키고 신체에서 과도한 수분을 제거하며 유용한 물질로 포화시킬 수 있습니다.

주부들은 가지 요리법을 사용하여 반찬, 야채 조림, 따뜻한 요리 및 겨울 용품을 준비하는 경우가 많습니다. 이 독특한 보라색 야채는 모든 요리에 특별한 맛을 더해줍니다. 하지만 가지를 키우는 것은 쉽지 않습니다. 문화는 열을 매우 좋아하는 식물 범주에 속하며 서리를 전혀 견디지 못합니다. 이것이 가지를 온실에서 재배해야 하는 이유입니다.

좋은 수확을 얻으려면 가지 묘목이 필요하며 온실에 심을 때 최소 2개월 이상 된 것이어야 합니다. 토양은 잘 비옥하고 촉촉하며 따뜻해야 합니다. 심기는 모든 서리 후에 수행됩니다. 이 섹션에서 묘목 준비 및 이 야채 재배 규칙에 대해 자세히 알아볼 수 있습니다.