정원에서 굴버섯을 재배하는 버섯 - 2015

안녕하세요. 오늘은 느타리버섯 재배의 성공적인 경험에 대해 말씀드리겠습니다.

저는 토목 기술자이고 도네츠크에 살고 있으며 정원에서 발명하고 일하는 것을 좋아합니다.

느타리버섯 재배에 관심이 생겨서 디자인을 구상하고 이름을 '요람'이라고 지었습니다.

소스에 대한 링크는 다음과 같습니다.

놀라운 것은 눈을 즐겁게 합니다!

데니스 호흘로프, 도네츠크
전륜구동 자전거 칼미우스의 발명가
인스타그램 : DEN1S111

우리 기후에서는 그러한 "요람"에 있는 굴 버섯이 균사체 속에서 살아서 구워집니다. 여기서 표준은 여름 그늘에서 최대 +40이지만 태양에서는 +50입니다. 그리고 버섯의 경우 18도 이상이 필요하지 않으며 일반적으로 +10만이 최적입니다.

느타리버섯을 여러번 키워서 균사체와 영양기질이 들어있는 기성백을 사서 지하실에서 버섯을 키웠어요. 균사체 판매자가 약속한 수량은 아니었지만 항상 자랐습니다.

나는 항상 느타리버섯 균사체가 들어있는 가방에 느타리버섯을 재배합니다. 제 생각에는 그루터기의 버섯 수확량이 훨씬 더 적을 것입니다. 수확량을 조금 늘리려면 그루터기 바닥을 흙에 조금 묻고 물을 주어야합니다.

비가 쏟아지고 있다. 게다가 올해 여름에는 어쩐지 너무 많았습니다. 저는 느타리버섯(그리고 하나 이상)을 수확하기 위해 아무것도 하지 않았다는 뜻입니다. 방금 그루터기에 균사체를 심었고 그게 전부입니다. 그리고 그들은 잡초처럼 자랐습니다.

굴버섯은 자연적으로 나무 위에서 자랍니다. 오래되고 마른 나무의 이상한 성장에 결코주의를 기울이지 마십시오. 이것은 굴 버섯입니다. 줄기의 위치에 따라 버섯에는 단면 또는 둥근 뚜껑이 있습니다.

나는 추운 계절에 다차에 거의 가지 않기 때문에 이런 종류의 버섯 재배는 확실히 나에게 적합하지 않습니다. 그리고 집에서는 채소만 키우고 있어요. 버섯은 일반적으로 자라기가 쉽지 않습니다. 그리고 장소가 없습니다.

나는 굴 버섯 재배 경험에 대해 이미 포럼에 썼습니다. 한때 나는 크리스마스 트리를 자르고 땅에서 약 1.5 미터 떨어진 그루터기를 남겨두고 그루터기에 홈을 만들고 흙으로 채우고 물로 채우고 그 안에 굴 버섯 균사체를 심었습니다. 수확량은 놀라울 정도로 훌륭했습니다.

굴버섯이 크리스마스 트리에서 자라나요? 나는 그것을 본 적이 없습니다. 이것은 수지성 목재입니다. 느타리버섯은 낙엽수, 주로 포플러나무에서만 채집했습니다. 아직 집에서는 키워보지 못했어요.

네, 그렇습니다. 나는이 그루터기에 많은 홈을 만들었고 어떻게 든 흙으로 채워서 실제로 버섯 균사체를 심었습니다. 그러나 내가 미니 농장을 만든 그루터기에 가문비 나무 자체는 건조합니다. 수지가 사라진 지 오래되었습니다.

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프레젠테이션에 관해서는, 우리가 먹을 것이 있는 한 무슨 일이 있어도 말이죠. 매장에서 샀는데 맛있네요. 그리고 벌레가 아니죠. 아마도 보존될 수 있을까요?

일년 내내 신선한 굴 버섯을 구입할 수 있습니다. 이것은 계절 버섯이 아닙니다. 또한 버섯은 보존하지 않고 소금에 절이는 것이 가장 좋습니다. 통조림을 먹으면 보툴리누스 중독에 걸릴 수 있습니다.

솔직히 말해서 이런 종류의 버섯은 특수 지하실에서 잘 자란다는 사실에 익숙합니다. 그런데 알고 보니 버섯을 야외, 야외에서 재배하자고 제안하시는 건가요?

발코니에서 느타리버섯을 키우는 긍정적인 경험도 있어요! 저는 작은 냉동백에 넣어서 키웠어요. 내구성이 뛰어나고 동시에 천공되어 있습니다. 그리고 제 기판은 매우 간단하고 매우 경제적이었습니다. 첨가물을 전혀 넣지 않았어요. 저는 그냥 난세포(판지)를 작은 조각으로 찢어서 해바라기씨 껍질과 섞었습니다. 나는 몇 시간 동안 끓는 물에 모든 것을 담가 두었습니다.그런 다음 식혔습니다. 굴 버섯 곡물 균사체 몇 개와 섞어 가방을 단단히 채우고 수확을 기다리기 시작했습니다. 한 봉지에 버섯이 300g이나 들어있어요!