체리는 베리인가요, 과일인가요?

체리와 같은 건강에 좋고 가치 있는 제품입니다. 좋은 속성이 많다. 식욕을 좋게 하고, 저헤모글로빈 빈혈 치료에 도움이 되며, 위점막 치료에도 사용됩니다. 간염, 기관지염, 기관염 및 감기에 체리 달임을 마신다. 궤양, 류머티즘, 중독, 빈혈, 심지어 심혈관 질환까지 - 체리는 이러한 질병에 대해 치료 및 예방 효과가 있습니다.
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체리는 어떻게 자라며 어떻게 생겼습니까?
흑해, 크림, 백인 해안은 체리의 발상지입니다. 로마에서 출발하여 유럽 전역으로 퍼졌습니다. 이미 1569년에 독일에서는 의학 분야의 컬렉션이 출판되었습니다.건강정원" 전체 기사를 체리에 바쳤습니다. 체리 속에는 약 130종이 있습니다. 그리고 우리가 부엌, 의학에서 약효를 언급하면서 가장 자주 사용한다면, 예를 들어 중국, 일본 또는 극동 지역에서 이 과일은 본질적으로 더 장식적입니다. 일반 체리는 서리에 강하고 나무의 높이는 7m에 이릅니다. 핵과는 연한 붉은 색을 띠며 체리의 열매입니다. 그 구조는 자두 열매와 비슷합니다. 각 과일은 상큼하고 기분 좋은 새콤달콤한 맛을 선사합니다. 일반적인 벚나무는 이제 매우 광범위합니다.
체리 펄프에는 유용한 물질이 많이 포함되어 있습니다. 이들은 미량 원소, 미네랄, 펙틴, 유기산, 비타민 및 설탕입니다.체리 구덩이도 낭비되지 않습니다. 그들은 매우 유용하며 지방과 에센셜 오일을 얻습니다. 껍질에도 똑같이 적용됩니다. 탄닌이 많이 포함되어 있습니다.
베리냐 과일이냐 그것이 문제로다
우리는 어린 시절부터 이 과일에 익숙해졌습니다. 나무에 빨간 열매가 나타나면 달려가서 가지 위로 올라가 배불리 먹어보세요. 그것은 어린 시절의 일부가 되었고 지금은 추억이 되었습니다. 하지만 즐겁고 잊을 수 없는 신 체리의 맛을 즐기면서 우리는 항상 한 가지 질문에 대해 생각하지 않습니다.
체리는 베리인가요, 과일인가요? 우리 중 많은 사람들이 어린 시절부터 이 질문을 해왔고 이에 대한 정답을 아는 사람은 거의 없습니다. 대답하고 처음부터 시작해 봅시다.
우선, 체리가 무엇보다도, 체리 식물 과일. 그리고 과일도 있습니다: 이과 열매(사과 등), 견과류 열매, 아열대 및 열대 과일, 딸기 및 체리를 포함한 핵과류. 즉, 이 구분에서 체리는 베리가 아니라는 것이 분명합니다. 이제 베리와 과일의 정의를 살펴보겠습니다.
그렇다면 과일은 무엇이며 그 효능은 무엇입니까?
일반적으로 과일은 꽃의 씨방에서 형성된 씨앗과 과육으로 구성된 과일입니다. 육즙이 많고 일반적으로 먹을 수 있습니다. 나무나 덤불에서 자랍니다. 식물학자들은 씨앗이 들어 있는 모든 과일을 과일이라 부를 수 있다고 믿습니다. 인간에게 과일은 중요한 영양성분이다. 그들은 인간의 영양에 큰 역할을 합니다. 5~10%의 설탕과 다수의 유기산 - 우리는 과일에서 이러한 유익한 물질을 발견합니다.
열매가 없는 인간의 삶은 상상하기 어렵습니다. 결국, 그들은 인체에 가장 중요한 비타민 공급원입니다.
그들의 주요 이점 야채 앞에는 대부분 화학이나 열처리를 거치지 않고 기성품으로 섭취할 수 있다는 점입니다. 즉, 생명을 주는 물질의 손실을 최소화하면서 인체에 들어갑니다.
식물학의 과일
식물학을 살펴보면 "과일"이라는 용어는 식물이 씨앗을 퍼뜨리는 데 도움이 되는 씨앗과 함께 익은 과일을 의미합니다. 과일은 과육(사과, 오렌지, 베리), 핵과(체리, 자두), 건조과일(견과, 완두콩)의 세 가지 등급으로 나뉩니다. 이것으로부터 체리가 과일이라는 것이 분명해졌습니다.
부엌에 있는 과일
요리에서 과일은 일반적으로 음식, 즉 과육과 달콤한 맛이 있는 식물의 열매를 의미합니다. 그리고 여기서 한 번에 많은 질문이 발생합니다. 예를 들어, 식물의 관점에서 보면 호박은 과일이지만 요리에서는 야채입니다... 그리고 체리는 베리입니다. 그리고 농업에서는 체리의 크기가 작기 때문에 베리로 간주하는 것이 일반적입니다. 복숭아와 배는 과일이고, 체리, 체리, 마가목, 샤드베리는 베리입니다.
베리 란 무엇입니까?
위에 쓴 것처럼 베리는 익는 동안 껍질이 얇은 막(포도, 블루베리, 링곤베리)으로 변하도록 난소에서 발달하는 다중 종자 과일이기도 합니다. 하지만 체리에는 씨가 없고 씨가 있습니다. 그럼 체리는 베리가 아닌가요?
체리가 무엇인지에 대한 또 다른 의견이 있습니다. 우리는 나무에서 자라는 모든 것을 과일이라고 믿는 것이 일반적입니다. 관목과 초본 식물 - 딸기.
이 문제에 대한 많은 의견이 있기 때문에 체리가 베리인지 과일인지에 대한 정확한 정의를 제공하는 것은 결코 불가능했습니다.그러나 우리가 과학적 설명을 받아들인다면, 체리를 베리라고 부르는 것이 전통적이지만, 물론 체리는 돌과일 것입니다.
하지만 과일인지 베리인지에 따라 달라지는 것은 없습니다. 우리 아이들은 며칠 동안 계속해서 체리 가지에 앉아 맛있는 과일을 먹게 될 것입니다. 그리고 여러분과 저는 계속해서 멋진 체리 잼, 달임, 설탕에 절인 과일을 만들거나 신선하고 섬세하게 달콤한 체리의 맛을 즐길 것입니다.
코멘트
이 질문에 대한 매우 명확한 답이 있습니다! 체리는 베리도 과일도 아닌 핵과입니다!
네, 저는 체리를 베리라고 생각하면서 그런 정의에 대해 많이 생각해 본 적이 없습니다. 하지만 나에게는 베리, 심지어 과일조차도 맛있고 건강한 것입니다. 그런데 궁금해요. 체리를 냉동 보관해도 되나요?
글쎄, 이제 체리가 무엇인지 의심이 듭니다. 나에게 그녀는 어린 시절부터 베리 였으니 그대로 두자. 열매가 익 자마자 온 가족이 열매를 모아서 설탕에 절인 과일, 잼을 만들고 겨울을 준비합니다. 열매를 가방에 담아 얼려서 파이, 만두를 만들 수 있으며 비타민이 최대한 보존됩니다.
일상생활에서 우리는 관례가 아니기 때문에 사물을 고유명사로 부르지 않는 경우가 많습니다. 체리의 열매를 실제로는 핵과라고 부르는데, 우리는 익숙해서 베리라고 부릅니다. 그러나 우리는 토마토, 가지, 키위 열매를 부르는 데 익숙하지 않습니다.
나는 식물학에 대해 잘 모르지만 미식가로서 모든 것이 나에게 분명합니다. 수입 남부 체리는 크고 어둡고 달콤합니다. 이것은 과일입니다. 그러나 우리 지역의 것은 작고 시큼합니다. 진짜 베리입니다. 어쩌면 그렇게 달콤하지는 않지만 너무 건강합니다!