가보 양파 재배

유럽에서는 이 활을 "샬롯", 우크라이나 - "kushchevka", 몰도바 및 러시아 - "가족", 라틴어 이름은 Allium ascalonicum입니다. 다양한 둥지의 양파입니다. 한 둥지에서는 일반적으로 3에서 10, 때로는 최대 20까지 발생합니다. 각각의 무게가 15~40g인 구근 이 양파의 깃털은 다른 품종에 비해 더 얇고 덜 날카로우며 약한 왁스 코팅으로 구별됩니다.
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성장과 보살핌
가보 양파 재배 고유한 특성이 있습니다. 촘촘하게 쏘고 서리를 두려워하지 않아 이미 4 월 중순에 땅에 심었습니다. "가족"은 토양에서 녹은 물을 충분히 섭취하며 일년 중 가장 긴 낮 시간 동안 활발한 성장이 일어납니다.
이 양파를 채소에 사용하려는 경우 심을 때 줄 사이의 거리가 20cm이고 양파 사이의 각 줄에서 10cm입니다.이 경우 세 번째 식물마다 채소에 사용됩니다. 녹지에 관심이 없다면 20x15 패턴에 따라 더 드물게 심어야 합니다.
가보 양파를 관리하는 것은 다른 종류의 양파를 관리하는 것과 마찬가지로 부담스럽지 않습니다. 물을주고 풀고 잡초를 제거해야합니다.
샬롯은 깃털의 50~70%가 떨어졌을 때 수확됩니다. 화창한 날을 선택하고 양파와 깃털을 파냅니다. 한 겹으로 놓고 10~12일 동안 건조시킵니다. 그런 다음 깃털을 다듬어 얇은 목을 남겨 둡니다. 건강한 구근만 선택하여 보관하세요. 둥지를 별도의 전구로 나누지 않고 0-3 도의 온도에서 상자 또는 상자에 가족을 보관하십시오.
좀 더 자세히 설명하면 청소와 보관 준비는 이렇습니다. 7월 둘째 10일에는 건조한 날씨에도 물주기를 완전히 중단합니다. 세트는 잎이 붙은 후 7월 말경에 수확됩니다. 잎이 쌓이는 것은 구근 성숙의 주요 신호이며, 이는 바닥에 있는 뿌리가 죽는다는 것을 나타냅니다. 이 단계는 샬롯이 더 이상 잎을 형성하지 않고 구근 내부에 닫힌 육즙이 많은 비늘을 형성하기 시작할 때 시작됩니다.
샬롯 수확을 지연하면 품질 유지가 저하될 수 있습니다. 토양 수분이 있는 상태에서 깃털이 완전히 건조된 후 뿌리 발달이 다시 시작되기 때문입니다. 수확하기에 좋은 시기는 건조하고 바람이 많이 부는 날씨로 간주되어 야외에서 샬롯을 건조할 수 있습니다. 햇볕이 잘 드는 곳에서 건조하면 전구를 소독하는 데 도움이 됩니다.
양파는 캐노피 아래나 헛간에서 2주 동안 건조됩니다. 보관을 위해 보관된 전구는 목이 얇고 건조해야 합니다. 윗부분이 부서지거나 잘립니다.
전구의 품질이 영향을 받습니다. 수분. 따라서 신선한 유기 비료를 적용하면 샬롯은 보관에 적합하지 않은 거대한 깃털과 느슨한 구근을 형성합니다. 그러므로 3년생 거름이 비료로 더 적합하다. 파종하는 해에는 척박한 토양에 비료를 주어야 하며, 여기서는 부패하고 썩은 퇴비를 사용하는 것이 좋습니다.
촉촉한 부식토 또는 가벼운 부식토는 샬롯에 가장 적합한 토양으로 간주됩니다. 샬롯은 따뜻한 강 계곡의 충적 미사질 토양에서 특히 잘 작동합니다.
심기 재료를 업데이트하지 않고 오랫동안 가족 양파를 재배하면 감염이 축적되고 회색 부패로 고통받는 구근이 더 흔하며 수확물이 잘 보존되지 않습니다.3~4년 후에는 심기 재료를 구입하거나 씨앗에서 재배해야 합니다.
축적을 방지하기 위해 감염과 해충 샬롯의 경우 작물 순환이 사용되며 한 침대에서 작물 조합도 사용됩니다. 따라서 양파 파리의 대규모 확산을 피하기 위해 샬롯과 같은 침대에 당근을 심는 것이 좋습니다. 동시에 두 작물은 서로를 잘 보호하지만 당근은 더 "책임있는"보호자입니다. 양파 파리는 결합 된 침대에서 거의 발견되지 않고 당근 파리는 소량으로 나타나기 때문입니다.
품종
생식
샬롯 번식용 씨앗을 사용하다 및 구근 (식물성). 식물성 방법의 경우 가을에 토양을 준비한 다음 봄 초에 분류된 구근을 심기 시작합니다. 심기 전에 구근을 따뜻한 물(약 30도)에 보관할 수 있습니다.
씨앗은 5월 초에 깊이 3cm의 고랑에 파종됩니다. 씨앗을 이틀 동안 미리 담그고 파종 후 고랑에 이탄이나 썩은 퇴비를 뿌립니다.
종자를 거즈주머니에 담아 접시에 담고 물을 0.5cm 두께로 채운 후, 거즈가 마르지 않도록 접시 윗면을 덮어줍니다. 온도 : 실온, 22-25도. 8시간마다 씨가 있는 거즈를 흐르는 물에 씻어내고, 접시의 물을 교체하고 다시 덮습니다. 심기 전에 씨앗이 흘러 정원 침대에 뿌릴 때까지 약간 건조됩니다.
절묘한 맛, 빠른 준비 및 식사 후 냄새가 거의 없기 때문에 샬롯은 미식가에게 진정한 발견이되었습니다.보시다시피 "가족"을 돌보고 키우는 데 전혀 어려움이 없습니다.
코멘트
이제 우리 가족이 작아지기 시작하고 보관이 잘 안되는 이유가 분명해졌습니다. "신선한 피"를 주입해야한다는 것이 밝혀졌습니다. 봄에는 꼭 좋은 심기 재료를 사겠습니다.
매년 우리는 매우 간단하고 효과적인 이 방법을 사용하여 양파 씨앗을 심으려고 노력합니다. 그건 그렇고, 비료가 양파의 좋은 보존에 영향을 미친다는 사실조차 의심하지 않았습니다. 이제 그가 여기서 겨울을 거의 살아남지 못하는 이유가 분명해졌습니다.
나는 이 다양성에 완전히 만족합니다. 그리고 크기가 작고 색깔도 맛도 좋고, 가족 양파도 겨울을 잘 보낸다는 사실. 하지만 이전에는 올바르게 키우는 방법을 몰랐습니다. 우리는 귀하의 모든 조언을 고려할 것입니다)
네, 저도 늘 키우고 있어요. 나는 씨앗으로서 그것을 정말 좋아하지만 허브로서 음식으로도 좋아합니다. 물론 이전에는 양파 재배, 저장, 가공의 뉘앙스를 많이 몰랐기 때문에 너무 많은 것을 버리고 망쳤습니다.