감자 가라톤

감자는 귀중한 농작물 중 하나입니다. 현대 시장은 숙성 시간, 덩이줄기 크기, 수확량, 맛, 전분 함량 및 질병 저항성이 서로 다른 다양한 종류의 감자로 가득 차 있습니다.

조기 숙성 테이블 품종 중 하나는 Karaton 감자입니다. 러시아에서는 볼가 중부와 북서부 지역에서 활발히 재배되고 있습니다.

감자 덤불은 중간 크기이며 반 직립 또는 퍼지는 모양입니다. 흰색 꽃으로 피어납니다. 감자 괴경은 중간 크기이며 타원형입니다. 한 괴경의 무게는 60 ~ 110g입니다. 카라톤 감자는 피부색이 노란색이고 눈이 작은 것이 특징입니다. 감자 펄프는 연한 노란색입니다.

뛰어난 맛을 지닌 이 품종은 약 11~14%의 전분을 함유하고 있습니다. Karaton의 수확량은 헥타르당 200~340센트입니다. 그것은 모두 성장 조건과 적절한 관리에 달려 있습니다. 감자의 보관 품질은 약 98%로 매우 높습니다. 동시에 품종의 시장성도 75~93%에 이른다.

카라톤 감자는 감자 선충류, 잎말림 바이러스 "A" 및 "U", 암에 대한 저항성이 매우 높습니다. 이 품종의 단점은 역병에 대한 저항력이 좋지 않다는 것입니다.

Karaton의 가치는 가공에 대한 보편적인 적합성에도 있습니다. 으깬 감자를 만드는 것뿐만 아니라 칩, 건조에도 적합합니다.

다른 초기 감자 품종에 비해 Karaton은 좋은 특성을 가지고 있습니다.