고추, 고추...
고추... 우리가 무슨 말을 하는지 모르는 사람이 누가 있겠습니까? 어떤 사람들은 요리에 필수적인 향신료로 사용하고, 다른 사람들은 그것의 도움으로 다양한 질병을 치료합니다.
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매운고추의 역사
여름 별장에서 붉은 고추를 키워본 사람들은 이것이 한해살이 식물이라는 것을 알고 있습니다. 하지만 고추의 가치를 결정짓는 과일 자체가 베리라는 사실을 모두가 아는 것은 아니다. 과일의 모양은 다릅니다. 원형, 삼각형 또는 정사각형이 될 수 있으며 크기도 크게 다를 수 있습니다. 열매는 종종 붉은색을 띠고 다양한 색조로 나타납니다. 고추 열매는 속이 비어 있고 뜨거운 씨앗을 담고 있습니다.
후추는 처음에는 인도와 미국에서 재배되었지만 유럽에서는 문자 그대로 세계 양쪽에서 매우 흥미로운 방식으로 재배되었습니다.
이에 대한 첫 번째 언급은 3,000년이 넘는 고대 인도 과학자들의 설명에서 발견됩니다. 아마도 인도에서 로마 제국으로 건너와 한동안 화폐로 사용되었을 것입니다.
그리고 중세 유럽에서는 상당히 부유한 사람들을 '후추 한 봉지'라고 불렀는데, 이는 일종의 번영의 상징이었습니다. 또한 영국에는 후추 상인 길드가 기록되어 부자조차도 가문의 문장에 고추를 묘사했습니다.
15세기 말 콜럼버스는 유명한 여행을 떠났고 그 결과 미국을 발견했을 뿐만 아니라 동시에 후추가 유럽으로 운송되기 시작한 경로도 발견했습니다. 유럽인들은 곧 그것을 독립적으로 재배하기 시작했고 그 뚜렷한 요리 및 의학적 특성을 높이 평가했습니다.
후추에는 터키어, 인도어, 멕시코어, 스페인어, 칠리, 핫, 핫, 레드 등 많은 이름이 있습니다.
뜨거운 고추의 구성
현대 의학에서는 여전히 고추의 약효 특성을 사용하고 있는데, 그 증거로 고추 패치나 고추 팅크를 기억해 보세요.
후추에는 다량의 단백질, 탄수화물, 지방산, 비타민 A, B, C와 셀레늄, 구리, 철, 아연, 망간, 인 및 기타 필수 미량 원소와 같은 미네랄이 포함되어 있습니다. 제품 100g 당 칼로리 수는 40kcal에 불과합니다.
고추에는 비타민C가 그보다 몇 배나 많이 함유되어 있다는 점도 주목할 만합니다. 채소 이 비타민의 주요 공급원으로 간주되는 과일. 예를 들어, 고추에는 이 비타민이 약 144mg/100g 함유되어 있는 반면, 브로콜리에서는 제품 100g당 무게가 90mg을 초과하지 않습니다.
고추의 약용 성질
감기 치료에 고추 반창고가 사용된다는 것은 비밀이 아니며 근육과 관절의 통증도 완화됩니다. 독감에 걸렸을 때 후추를 문지르면 합병증을 예방하는 데 도움이 됩니다. 팅크는 또한 신경계를 안정시키는 데 사용되며 필요할 경우 스트레스 효과를 중화시키기 위해 처방됩니다.이 외에도 후추는 혈관을 정화하고 혈액 순환을 촉진하며 심혈관 질환의 발병을 예방할 수도 있습니다.
매운 고추의 가장 중요한 특성 중 하나는 암세포의 발달을 늦추는 능력입니다. 이는 특히 난소암과 전립선암 치료에서 두드러집니다.
여러분은 아마도 국소 마취부터 가스통 필러까지 다양한 용도로 사용되는 천연 항생제인 콥사이신에 대해 들어보셨을 것입니다. 고추에 다량으로 들어 있는 물질로 최근 암 치료에 활발히 활용돼 악성종양까지 줄이는 데 도움을 주는 물질이다.
여기서 고추에 대해 만병 통치약이 아니라 그러한 질병을 치료하고 예방하는 보조 수단으로 이야기하고 있다는 사실에 주목할 가치가 있으며 그 사용은 주치의의 감독하에 있어야합니다. 사실 최상의 결과를 얻으려면 체중 kg 당 일정량의 고추가 필요하며 과다 복용은 원하는 결과를 얻지 못할 수 있지만 반대로 암세포를 활성화하므로 다음을 수행해야합니다. 사용하지 않는 것이 좋으며, 복용량을 어기지 않고 조금씩 복용하는 것이 가장 좋습니다. 이는 신체에서 해로운 박테리아를 점진적으로 제거하고 이를 배경으로 전반적인 강화로 이어질 것입니다. 인간 면역.
개인 음모, 정원뿐만 아니라 창틀에서도 고추를 키울 수 있습니다. 왜냐하면 까다로운 식물이 아니기 때문입니다. 예, 당신은 아마도 작은 후추 열매 냄비를 직접 본 적이있을 것입니다. 안주인을위한 멋진 "꽃다발"입니다.
코멘트
감사합니다!
꼬투리로 먹었으니 킬로그램으로 먹겠습니다!