핑크 아몬드 꽃과 분노
일본에서는 벚꽃이 피면 수천 명의 사람들이 벚꽃을 보러 옵니다. 크리미아에서 아몬드 꽃을 본 사람은 누구입니까? 분홍빛 꽃으로 온통 뒤덮인 나무들은 마치 아침 구름처럼 아찔한 향기를 풍긴다. 실제로 사쿠라 또는 톱니 모양의 체리와 아몬드는 "가까운 친척"이며 자두 속에 포함됩니다.
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관상용 관목이나 과일나무?
러시아 거주자는 세 가지 유형의 아몬드에 대해 잘 알고 있을 것입니다.
- 대초원 아몬드, 콩, 프루누스 테넬라
- 트릴로바 아몬드, 프루누스 트릴로바
- 일반 아몬드, Prunus dulcus
대초원 아몬드와 세 갈래 아몬드 -이 형태는 식용 과일을 생산하지 않지만 매우 장식적이며 러시아 중부에서도 자랍니다. 꽃이 매우 아름답고 잎이 완전히 열리기 전에도 흰색에서 진한 분홍색까지 꽃이 열립니다. 강한 향기로 벌을 유인하며, 아몬드나무나 일반 아몬드에서 생산되는 열매를 먹습니다.
씁쓸하거나 달콤한가요?
일반적인 아몬드는 높이가 최대 5m에 달하는 상당히 키가 큰 나무입니다. 쓴 아몬드 냄새라는 표현을 들어보지 못한 사람이 있을까요?
일반적인 아몬드 종은 세 가지 아종으로 구분됩니다.
- 스위트 아몬드, 둘시스
- 달콤하고 부서지기 쉬운 아몬드, fragilis를 위한 dulcis
- 쓴 아몬드, 아마라
유형은 제공합니다 식용 과일, 우리가 아몬드라고 부르는 것은 본질적으로 견과류가 아니지만 복숭아 또는 살구와 같은 핵과 과일이며 육즙이 많은 껍질 대신 마른 껍질로 둘러싸여 있습니다.
열매의 모양으로 쓴 아몬드와 단 아몬드를 구별하는 것은 거의 불가능하지만 쓴 아몬드의 열매는 더 뚜렷한 냄새가 있어 조향사와 요리사에게 매력적입니다. 쓴맛은 건강에 해로운 청산의 화합물에서 비롯되지만 성인 50알, 어린이 10알을 먹으면 치사량이다. 그러나 소량을 첨가하거나 3알 이하의 곡물을 추가하거나 쓴 아몬드 커널을 적절하게 처리하면 요리에 독특한 맛과 향을 더하고 신체에 해를 끼치지 않습니다.
러시아 정원의 아몬드
식물 일반 아몬드 오래 전에 러시아로 가져 왔습니다. Nikitsky Botanical Garden of Crimea는 수십 년 동안 겨울철에 강건한 아몬드 품종을 선택하기 위해 노력해 왔습니다. 그리고 나무 자체는 -25도까지의 서리를 쉽게 견딜 수 있지만, 여전히 심한 서리의 위협이 있을 때 이른 봄의 개화는 꽃과 잎을 파괴합니다.
내한성이 좋은 러시아 품종 :
- Nikitsky 62는 달콤한 열매를 맺으며 4월에 꽃이 피고 큰 열매를 맺습니다.
- 종이 껍질, 달콤한 열매, 3월 말에 꽃이 피고 열매는 최대 4cm까지 매우 크며 껍질은 부드럽고 종이 같습니다.
- Primorsky는 달콤한 열매를 맺고 수확량이 많으며 씨앗은 편평하고 뾰족합니다.
- 디저트, 달콤한 과일, 꽃은 작은 장미와 비슷하며 껍질은 커널에서 쉽게 제거됩니다.
러시아 남부 지역의 품종:
- 아몬드 페투니코바
- 얄타
- 향기로운
- 림스
부서지기 쉬운 아몬드 품종:
- 안유타
- 핑크 안개
- 꿈
예외 없이 모든 종류의 아몬드는 자가수정이 가능하므로 수확을 위해서는 수분 매개자 품종의 나무를 심는 것도 필요합니다.
씨앗, 묘목으로 번식하거나 자두, 가시, 체리 자두에 접목하여 번식할 수 있습니다. 정원용 품종 아몬드를 성공적으로 재배하려면 전문 보육원에서 묘목으로 구입하는 것이 좋습니다. 선택한 품종에 맞는 수분 매개자 품종을 선택해야 한다는 것을 잊지 마세요. 예를 들어, 디저트 품종은 Nikistsky 62 및 Pribrezhny 품종의 탁월한 수분 매개자입니다.
식물은 토양의 질을 까다롭게 선택하지 않지만 바람으로부터 보호되는 조명이 밝은 장소를 선택해야 합니다. 품종에 따라 나무 사이의 거리는 5~7m입니다.
우리는 60 x 60 cm 크기의 심기 구멍을 준비하고 잎 토양, 모래 및 부식질을 혼합하여 구멍 바닥을 뿌리 덮개합니다. 우리는 묘목을 설치하고 구멍을 채우고 토양을 압축합니다. 가터 훈장이 필요한 경우 구멍 가장자리 뒤에 가터 말뚝을 박거나 흙으로 채우기 전에 묘목과 함께 설치합니다. 물통을 조심스럽게 따르십시오.
아몬드는 귀중한 식품입니다
맛있고 건강해요 아몬드 매일 신선하게 먹을 수 있으며 최대 30알까지 섭취할 수 있으며 미량 원소와 비타민의 독특한 구성은 인체에 긍정적인 영향을 미치고 노화를 늦추며 심장, 뇌 및 기타 인체 시스템의 기능을 향상시킵니다.
겨울철에는 면역력을 강화하고 감기를 완화시키는 사과와 아몬드 잼을 준비할 수 있습니다. 생강 뿌리 조각을 얇게 썬 사과 2kg으로 자르고 과립 설탕 1kg을 넣고 보관하십시오.
3시간 후 물 한 컵을 붓고 끓여서 5분 동안 끓인 후 2~3시간 동안 식힌 후 이 과정을 두 번 더 반복합니다. 세 번째 끓임이 끝나면 레몬 껍질과 2테이블스푼을 추가합니다. 구운 아몬드와 다진 아몬드, 3분 더 끓인 후 뜨거워지면 병에 넣고 뚜껑을 닫습니다. 약효 측면에서 이러한 아몬드 잼은 라즈베리 또는 꿀보다 열등하지 않습니다.
새로운 식물에 대한 매혹으로 인해 멋진 아몬드 식물이 망각에 빠지게 되었습니다. 정원에 뿌리를 내리는 식물이 무엇이든, 멋진 장식용 꽃으로 여러분을 기쁘게 할 것입니다.
인도의 아몬드에 관한 흥미로운 비디오:
채소밭에 대한 흥미로운 정보
코멘트
나는 항상 내 창문 아래에 멘달이 피어날 것이라는 꿈을 꾸었습니다. 그것은 너무 아름답고 냄새가 너무 좋습니다. 제 친구가 2년 동안 키워온 봄에 제가 직접 심을 계획이에요.
내 친구가 자신의 정원에서 아몬드를 재배하고 있어서 우리는 그 꽃을 감상하러 왔습니다. 그리고 아몬드는 정말 맛있습니다.