공작 부인 배 : 과일 재배 및 사용
영국 배 공작 부인은 자신의 나라 국경을 넘어 좋은 명성을 얻었습니다. 풍부한 맛, 매력적인 외관, 재배의 소박함, 긴 유통 기한 및 가공 가능성과 같은 특성 덕분에 전 세계적으로 명성과 육종가의 사랑을 얻었습니다. 개인 음모와 대규모 산업 규모 모두에서 자랄 수 있습니다.
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다양성과 종의 역사
이미 언급했듯이 Duchess는 영국 출신이거나 오히려 버크셔 출신입니다. 1796년에 이 품종 배는 육종가 Wheeler에 의해 사육되었습니다. 그러나 그의 인기는 윌리엄스라는 다른 사람 덕분입니다. 그 덕분에 이 종은 전 세계로 퍼졌습니다.
공작 부인에는 두 가지 유형이 있습니다.
여름 공작부인
공작 부인은 소박하므로 어떤 구성으로든 토양에서 자랍니다. 그러나 많은 수확을 거두려면 땅이 비옥하고 수분이 풍부해야 합니다. 이 배 품종의 중요한 장점은 딱지에 거의 감염되지 않는다는 것입니다. 그러나 진딧물과 구리머리에게는 맛있는 음식이 될 수 있습니다. 상당히 일반적인 의견은 다음과 같습니다. 공작 부인 과일 건조한 토양에서 독특한 단맛을 얻습니다.
Duchess는 자체 불임 품종입니다. 그러므로 수분매개가 필요합니다. 그녀의 친척이 이 역할에 적합합니다.
- 카파의 애완동물
- 크라산 패스
- 숲의 아름다움
- 베레 보스크
- 올리비에 드 쉬르
- 베레 아르단폰트
공작 부인은 늦게 피기 시작합니다.그러나 이 기간은 꽤 오랜 시간 지속된다. 꽃차례는 일반적으로 중간 크기입니다. 그들은 악천후에 거의 영향을 받지 않습니다. 수확은 파종 후 5~6년차에 생산됩니다.
Duchess가 다른 사람들 사이에서 표준이라는 것은 아무것도 아닙니다. 배 품종. 작은 과일은 거의 없고 중형과 대형 과일만 있습니다. 평균 체중은 150~200g입니다. 그리고 한 나무에서 최대 250kg의 작물을 수확할 수 있습니다.
여름 유형의 공작 부인은 약간 긴 모양이며 표면이 울퉁불퉁합니다. 껍질은 대개 얇고 윤기가 나며 향기로운 향이 난다. 익으면 노란색으로 변하고 작은 검은색 점이 나타납니다. 여름 공작부인의 과육은 특유의 육두구 향과 함께 매우 달콤하며 입안에서 녹습니다.
공작부인은 보통 8월 중순에 수확됩니다. 과일은 최대 2주 동안 보관할 수 있습니다. 따라서 그들은 운송을 잘 견뎌냅니다. 냉장고에서 배는 최대 한 달 반 동안 신선하게 유지됩니다.
Duchess는 디저트를 만드는 데 널리 사용됩니다. 설탕에 절인 과일에 사용할 수 있습니다. 보존에도 적합합니다. 과일은 말릴 수 있습니다. 동시에 그들은 맛을 잃지 않을 것입니다.
겨울 공작부인
이 품종은 벨기에에 뿌리를 두고 있습니다. 여름품종과 유사하며, 주로 익는 시기에 차이가 있다. 아래에서 다른 차이점에 대해 이야기하겠습니다.
문화의 주요 장점 중 하나는 내한성입니다. 풍년 비옥하고 가벼운 토양이나 바람으로부터 잘 보호되는 지역에서 생산됩니다. 그러나 춥고 습한 여름에는 공작 부인이 딱지에 걸릴 수 있습니다. 그 결과 과일이 맛을 잃습니다.
여름 공작부인과 마찬가지로 겨울 공작부인도 불임입니다. 수분 매개자는 다음과 같습니다.
- 올리비에 드 세레스
- 윌리엄스
- 베레 아르단폰트
여름 공작부인이 아주 일찍 열매를 맺기 시작하면 겨울 공작부인은 보통 6~7년차에 열매를 맺습니다. 배도 늦게 익습니다 - 10월의 가을 잎이 떨어지는 동안. 12월까지 익는다. 더 일찍 선택하면 모든 맛과 유익한 특성을 잃게 됩니다. 한 나무에서 최대 100kg의 수확량을 수확할 수 있습니다. 서늘한 곳에 장기간 보관할 수 있고 겨울에도 살아남아 4월과 5월까지 신선함을 유지할 수 있습니다.
잘 익은 배 일반적으로 큰 사이즈를 가지고 있습니다. 그들 중 일부는 600g에 도달할 수 있습니다. 피부는 매끄럽고 노란색을 띠며 아름다운 홍조를 띠고 있습니다. 공작부인의 과육은 달콤하고 부드러우며 입안에서 녹으며 약간 신맛이 납니다.
여름 공작부인과 마찬가지로 겨울 공작부인도 디저트를 만드는 데 사용됩니다. 설탕에 절인 과일, 보존 식품, 잼이 만들어집니다. 마멀레이드, 와인, 설탕에 절인 과일을 만드는 데 사용됩니다.
과일은 다양한 질병을 치료하기 위해 민간 요법에서 적극적으로 사용됩니다.
Duchess는 급성 호흡기 감염 및 기관지염 치료제 생산에 필요한 성분입니다.
우리는 두 가지 유형의 공작 부인 배에 대해 이야기했습니다. 그들 사이에는 근본적인 차이점이 없으며 둘 다 맛이 뛰어나고 적용 범위가 넓습니다. 그들은 소박하며 작은 정원과 넓은 땅에서 자랄 수 있습니다.
배 심기에 관한 교육 비디오:
