예루살렘 아티초크 재배: 비용 없이 풍성한 수확

예루살렘 아티초크(또는 흙배)는 북미에서 생산되었으며 18세기에 러시아로 들어왔습니다. 그리고 300년 동안 우리 조국의 거의 모든 지역에서 예루살렘 아티초크를 재배하는 것은 감자 재배만큼 흔해졌습니다. 그러나 감자와 달리 예루살렘 아티초크는 훨씬 더 생산적입니다. 많은 노력 없이 예루살렘 아티초크를 재배하면 비타민이 풍부한 이 괴경을 풍성하게 수확할 ​​수 있습니다.

예루살렘 아티초크 재배의 특징:

1. 토양을 손상시키지 않고 예루살렘 아티초크는 한 곳에서 30-40년 동안 자랄 수 있습니다.
2. 예루살렘 아티초크는 감자와 같은 방식으로 괴경과 함께 심습니다.
3. 이것은 서리에 강한 식물입니다. 녹색 덤불은 -5C까지의 서리를 견딜 수 있으며 지하 괴경은 -40C까지의 서리를 두려워하지 않습니다.
4. 가을에 남부 지역에 예루살렘 아티 초크를 심는 것이 더 낫습니다. 그래야 괴경이 겨울을 나고 북쪽, 이른 봄에 땅에 뿌리를 내릴 수 있습니다.
5. 예루살렘 아티초크는 처음 4~5년 동안 큰 덩이줄기로 가장 풍부한 수확량을 생산하며, 이후 덩이줄기는 점차 작아집니다.
6. 잘 손질된 3년 된 덤불은 1.5 - 2통의 수확량을 제공합니다.
7. 한여름에는 예루살렘 아티 초크 덤불을 1.5m 높이로 자르고 식물이 꽃과 씨앗에 자원을 낭비하지 않도록 꽃도 잘라야합니다.
8. 가을에는 첫 번째 서리가 시작되면서 예루살렘 아티초크 덤불의 윗부분이 제거되어 줄기가 몇 센티미터만 남습니다.

예루살렘 아티초크는 거의 모든 토양에서 재배할 수 있습니다. 식물은 관리가 필요하지 않으며 같은 장소에서 수십 년 동안 작물을 생산합니다.