사진의 예루살렘 아티 초크-기능 및 속성

이 맛있고 건강한 뿌리 채소는 해바라기와 가까운 친척입니다. 다른 이름으로는 태양뿌리, 예루살렘 아티초크, 야생 해바라기, 흙배 등이 있습니다. 예루살렘 아티 초크의 높이는 3m에 이르며 괴경의 색깔은 황색에서 갈색, 때로는 빨간색까지 다양합니다. 숙성 기간은 약 125일이며, 첫 서리가 내린 후 수확할 수 있습니다. 뿌리 작물은 서리에 강하고 토양에서 쉽게 겨울을 보낼 수 있습니다.

사진의 예루살렘 아티 초크 - 유용한 속성

• 주스는 항염 효과가 있고 산도를 낮추며 가슴 앓이, 복통 및 다발성 관절염을 완화합니다.
• 달임은 혈당 수치를 낮추며 비만, 빈혈, 염분 축적 및 비인슐린 당뇨병에 권장됩니다.
• 항산화 특성 덕분에 태양근은 몸에서 독소, 방사성 핵종 및 중금속 염을 제거합니다. 콜레스테롤을 감소시킵니다.
• 심혈관 시스템에 유익한 효과가 있습니다. 죽상 동맥 경화증, 고혈압, 관상 동맥 심장 질환, 빈맥에 사용됩니다.

사진 속 예루살렘 아티초크는 건강한 식단의 중요한 요소입니다. 흙 배 섭취에 대한 유일한 금기 사항은 자만심이 발생하는 경향입니다.