감자 품종 베네타

감자는 오랫동안 모든 사람의 일일 식단에 확고하게 자리 잡았습니다. 그리고 대부분의 요리에는 어떤 식 으로든 감자가 포함되어 있습니다. 일부는 독점적으로 먹는 것을 선호하기도합니다. 한마디로 이 제품은 인기와 사용빈도가 빵과 비교될 수밖에 없다.

콘텐츠:

• 단편
• 다양성에 대한 설명
• 다양성의 특징
• 질병 저항성

단편

일상 식단에 감자를 사용할 때 우리는 감자의 다양성에 대해 거의 생각하지 않습니다. 그리고 이것은 헛된 것입니다. 결국 다양한 품종 다양한 요리에 다양한 방식으로 적합하며 요리의 즐거움을 위해 잘못된 감자 품종을 선택하면 맛이 일부 손실될 위험이 있습니다. 예를 들어, 로스팅에 좋은 품종은 끓이거나 퓌레를 만들 때 잘 작동하지 않을 수 있으며, 그 반대의 경우도 마찬가지입니다.

감자 샐러드를 자주 준비한다면 언제든지 모든 사람의 식욕을 자극할 수 있는 특징적인 황금 껍질을 가진 튀긴 감자를 좋아할 것입니다. 저녁 6시 이후에는 식사를 금지하는 일종의 식단을 확고히 고수하는 사람이라도 마찬가지입니다. - 그렇다면 Veneta 감자 품종이 당신에게 완벽한 발견이 될 것입니다.

이 빈티지 감자 품종은 20세기 중반 독일 육종가들의 노력 덕분에 얻어졌습니다. 그러나 그 이후로 전 세계적으로 빠르게 확산되어 가장 인기 있고 인기 있는 감자 품종 중 하나의 영예를 얻었습니다.

러시아 연방 영토에서는 비교적 최근인 21세기 초에 재배되기 시작했지만 여기에서도 Veneta 품종은 이미 뿌리를 내리고 이 특정 품종을 선호하는 상당한 수의 미식가 팬을 확보했습니다. 다른 모든.

다양성에 대한 설명

이 품종의 괴경은 특징적인 노란색 껍질을 가지고 있으며 (펄프 자체보다 약간 더 어두움) 색상은 때때로 짙은 노란색에서 밝은 갈색까지 다양하며 거의 눈에 띄지 않는 메쉬 덮개가 있으며 타원형이고 약간 직사각형입니다. 모양. 괴경 하나의 무게는 평균 65-90g입니다. 눈은 작아서 자세히 보지 않으면 거의 눈에 띄지 않습니다.

괴경은 일반적으로 외부 및 내부 결함 (균열, 어두운 펄프 등)이 없기 때문에 좋습니다. 이 품종의 덤불이 존재한다면 퍼지고 꽃의 화관은 흰색입니다. Veneta의 전분 함량은 13~15%입니다.

품종은 테이블 품종으로, 이는 여러 실험실 테스트를 거쳐 국제 표준 요구 사항을 충족함을 의미합니다.

다양성의 특징

그렇다면 이 다양성이 그토록 놀라운 이유는 무엇입니까? 여기에는 몇 가지 이유가 있습니다. 우선 다양성이 눈길을 끈다. 조기 성숙 그리고 높은 생산성. 또한 식물은 가뭄에 잘 견디기 때문에 강수량이 부족하거나 인공 물을 공급하는 조건에서 매우 유용할 수 있습니다. 그건 그렇고, 중앙 아시아에서 재배되는 감자의 압도적 다수가 Veneta 품종이라는 것은 바로 이러한 특성 때문입니다.

경험이 풍부한 야채 재배자만이 제대로 평가할 수 있는 긴 장점 목록을 생략하고, 미식가와 일반 사람들이 이 품종을 높이 평가하는 품질로 바로 넘어가겠습니다.

베네타(Veneta)는 맛이 매우 뛰어나며, 이는 다양한 맛을 맛보면 분명해집니다. 노란감자과육의 좋은 점은 열처리 후에도 일부 품종과 달리 색이 전혀 변하지 않는다는 점이다. 조각은 모양을 완벽하게 유지하고 다양한 샐러드에서 맛있어 보입니다. 덕분에 이러한 속성Veneta는 튀김과 감자 튀김 만들기에 좋습니다.

질병 저항성

Veneta 감자 품종의 주요 특징 중 하나는 다양한 질병에 대한 저항성과 알려진 여러 유형의 해충에 대한 저항성입니다.

질병 중에는이 품종이 확실히 피할 수 있는 것은 감자 황금낭종 선충, 구내염, 줄무늬 및 주름진 모자이크 바이러스 및 잎 말림입니다.

이러한 모든 질병이 없으면 정원사와 여름 거주자가 이 야채 작물을 관리하는 것이 훨씬 더 쉬워질 것입니다. 제 시간에 잡초를 제거하고 가능하다면 토양을 느슨한 상태로 유지하는 것만으로도 충분합니다. 그러면이 감자 품종은 아무런 문제없이 익을 것을 약속합니다.

보시다시피 Veneta 품종은 이 업계의 육종가가 만든 모든 최고를 결합하고 몇 가지 개선 사항을 추가하여 궁극적으로 이상적인 감자 품종, 문제없이 성장할 것이며 준비 중에 변덕스럽지 않을 것입니다. 그리고 위에서 언급한 이 품종의 모든 장점과 함께 이 품종이 헛되이 자란 것은 아니라는 점에 유의해야 합니다.

Veneta 감자는 거의 모든 요리에 훌륭한 장식이 될 것이며 특별하고 비교할 수 없는 맛으로 보완할 것입니다.