최고의 달콤한 고추 품종

달콤한 고추 품종문자 그대로 수십 년 전에 국내 정원사에 의해 재배된 은 주로 원뿔 모양과 전통적인 과일 색상을 가졌습니다. 오늘날 달콤한 고추의 색상 팔레트는 훨씬 더 풍부해졌습니다. 따라서 기술적 성숙에서 이 야채는 흰색, 녹색, 크림, 샐러드, 풍부한 에메랄드, 심지어 보라색일 수 있으며 생물학적 성숙 단계에서 고추는 진한 노란색, 빨간색 갈색, 주황색 또는 줄무늬 색상.

숙련된 정원사와 요리사에 따르면 통조림에 가장 적합한 달콤한 고추 품종은 두꺼운 벽을 가지고 있습니다. 응, 보존을 위해 완전히 익은 과일만 적합합니다. (그런데 잘 익은 고추는 신선한 소비에도 가장 적합합니다.) 이는 최대의 부드러움과 맛의 "당도"가 특징이며 상당한 농도의 아스코르브 산을 함유하고 있습니다.

먹거리 등 준비 방법은 여기 원뿔 모양의 과일이 가장 적합합니다., 기술적 성숙 단계에서 수확되었습니다. 예를 들어 Pamyati Zhegalov라는 품종은 기술적 성숙도에서는 연한 녹색 과일 색을 띠고 생물학적 성숙도는 빨간색을 띕니다. 그러한 고추의 무게는 매우 적당합니다. 과일은 거의 70g 표시를 초과하지 않습니다. 노란색과 빨간색으로 변하는 것은 먹거리에 매우 적합합니다. 달콤한 치아, 코사크, 이전 품종과 동일한 색상을 갖는 Solnechny는 생물학적 성숙도가 가까워짐에 따라 진한 빨간색 또는 부르고뉴 색상을 얻습니다.