양파 종류의 특징

종종 이러한 양파는 아름다운 큰 꽃차례(Aflatun, Giant, Ostrovsky, Vavilov 양파)를 형성합니다. 개화 후 일부는 외관상 매우 장식적인 보라색-분홍색 과일을 생산합니다. 개화 후 대부분은 식물 휴면 상태에 들어갑니다.

덜 일반적인 유형의 양파는 음식의 소화율을 향상시키고 식욕을 증가시키며 민간 요법에서도 널리 사용되는 매운 맛이 나는 야채 식물입니다.

이들 식물의 조직에 함유된 피톤치드는 박테리아, 곰팡이 및 기타 병원성 미생물의 성장을 억제합니다.

이들 중 다수는 고혈압, 죽상 동맥 경화증, 콜레스테롤 감소, 류머티즘, 괴혈병 치료에 사용되며 이뇨 효과도 있습니다.