DIY 포도 프레스 : 단계별 지침

여름 별장에서 포도를 재배할 때 많은 정원사는 수확물을 주스, 와인 또는 식초로 가공합니다. 이를 위해 필요한 도구는 프레스 또는 분쇄기입니다. 이 장치를 직접 만들 수 있습니다. 따라하면 일반적으로 건설 과정의 어려움이 발생하지 않습니다. 지침.

콘텐츠:

• 포도 프레스 란 무엇입니까?
• 필요한 도구 및 재료
• 제조 지침
• 적용 규칙

포도 프레스 란 무엇입니까?

프레스 주스기는 여름 거주자나 정원사의 삶을 훨씬 쉽게 만들어줍니다. 그것의 도움으로 포도와 다른 과일에서 주스를 짜낼 수 있습니다. 프레스는 프레임, 주스 트레이, 배럴, 프레싱 요소, 미세한 필터 메쉬 및 압착용 전동 나사로 구성됩니다.

포도의 경우 스크류 프레스를 사용하는 것이 좋습니다. 백포도는 으깬 후 압착해야 합니다. 발효 시작 후 며칠 후에 적포도로 이 과정을 수행하는 것이 좋습니다. 프레스의 작동 원리: 포도를 바구니에 넣은 다음 나사 메커니즘을 통해 포도즙을 짜냅니다.

앞으로는 직접 만든 와인, 다양한 음료, 젤리를 만들 수 있습니다. 분쇄기를 사용하면 포도를 발효시킬 수 있을 뿐만 아니라 주스를 짜낼 수도 있습니다. 물을 첨가하지 않고 설탕을 첨가한 천연 주스로 다양한 성분이 함유되어 있습니다. 비타민. 주스는 살균 후에도 오랫동안 보관할 수 있습니다.

이 장치는 환경 친화적인 재료로 제작되었으며 이는 식품과 접촉하기 때문에 매우 중요합니다. 스테인레스 스틸로 프레스를 만들 수 있습니다. 이 제품은 오래 지속됩니다. 언론에는 여러 가지 장점이 있습니다. 프레스 작동시 착즙과 프레스의 접촉이 약하여 발열이 발생하지 않습니다.

모든 비타민이 사라지지 않고 주스에 남아 있기 때문에 이것은 매우 중요합니다. 출력은 케이크로 남아 있습니다. 언론 덕분에 열매를 완전히 짜낼 수 있어 얻는 주스의 양이 늘어납니다. 직접 만들거나 구입한 포도 압착기는 와인 메이커에게 없어서는 안 될 보조자입니다.

필요한 도구 및 재료

주스 프레스를 만들기 전에 필요한 재료를 준비해야 합니다. 업무를 위해서는 다음 자료가 필요합니다.

• 나무 들보
• 롤
• 고정용 볼트와 너트
• 금속 막대
• 문장
• 도구 목재 및 금속 작업용

분쇄기는 목재, 플라스틱, 스테인레스 스틸 등 모든 재료로 만들 수 있습니다. 자신의 손으로 프레스를 만드는 가장 쉬운 방법은 나무를 사용하는 것입니다. 스테인레스 스틸 프레스는 품질이 더 높습니다. 세탁하고 청소하는 것이 매우 편리합니다. 나무나 강철로 프레스를 직접 만드는 것은 어렵지 않습니다.

제조 지침

프레스의 경우 직경이 약 22mm인 파이프 스탠드 2개를 가져와야 합니다. 다음으로 U자형 프로파일을 파이프에 용접합니다. 나사 너트가 내부에 자유롭게 맞도록 프로파일 높이를 선택해야 합니다. 베이스의 각 파이프에 클램프를 용접합니다. 이 클램프 덕분에 프레스를 창틀에 부착할 수 있습니다. 프레임을 만들려면 단면이 4*10cm인 나무 블록이 필요합니다.

길이는 60-70cm 여야합니다.장치의 너비는 롤러의 크기에 따라 달라집니다. 최적의 너비는 20cm이며 롤러의 길이와 막대 사이의 거리가 동일해야 합니다. 프레스의 경우 깊이 3cm의 홈이 있는 롤러를 사용하는 것이 좋으며 제품은 나선형 방식으로 롤러 축을 향해야 합니다.

이 경우 롤 10cm마다 2cm씩 이동해야 하며 다음으로 이 메커니즘을 베어링을 사용하여 프레임에 고정합니다. 롤러는 서로 다른 속도로 회전하므로 기어는 서로 다른 직경으로 사용해야 합니다.

열매를 담으려면 국자가 필요합니다. 피라미드 모양이 바람직합니다. 프레임의 가로 레일에 버킷을 설치합니다. 가능하다면 나무 국자와 롤러 사이의 거리는 최소 1cm를 넘지 않아야 합니다.

주스가 쌓이는 프레스 바닥에 용기를 설치해야합니다. 롤러 사이의 과일을 정상적으로 압축하려면 간격을 조절해야 합니다. 분쇄 롤러 사이의 틈으로 인해 떠날 수 있습니다. 포도씨 전체. 이는 맛있고 고품질의 와인을 얻는 데 매우 중요합니다. 씨앗이 손상되면 탄닌 함량이 높아 음료에 쓴맛이 더해집니다.

프레스 바스켓은 스테인레스 스틸로 만들 수 있으며 두께는 2mm입니다. 이 경우, 원재료의 일부가 스페이서에 의해 분리될 수 있다. 이는 스폿 용접으로 연결된 2개의 스테인레스 스틸 디스크로 구성됩니다. 이 디스크에는 3mm 구멍을 뚫어야 합니다.

적용 규칙

일단 제조되면 프레스를 어떤 지지대에도 배치하고 고정할 수 있습니다. 출근 전, 버튼을 누르세요. 포도 평평한 표면에 설치하고 잘 고정해야 합니다.

펄프를 수집하려면 수동 분쇄기를 용기에 설치해야 합니다.이를 위해 플라스틱이나 스테인레스 스틸로 만든 배럴이나 탱크를 사용할 수 있습니다. 주스를 얻기 위해 베리를 로딩 국자에 넣습니다. 거기에서 그들은 창문에 부어집니다. 바구니 바닥에 튼튼한 냅킨을 놓고 펄프를 제거해야합니다.

회전시키면 열매가 으깬 다음 퓌레처럼 덩어리가 되어 주스가 나옵니다. 열매를 수용 버킷에 넣기 전에 열매를 다발에서 꺼내 잘 씻습니다. 열매에서 껍질을 제거할 필요가 없으며 덕분에 주스에서 기분 좋은 향이 납니다.

작물을 가공한 후에는 장치를 철저히 세척하고 건조시켜 부패를 방지해야 합니다. 수제 프레스는 특히 수확 작물이 약 200kg인 경우 베리 가공 작업을 크게 단순화합니다.

포도 프레스의 작동 원리에 관한 비디오: