병아리콩: 그게 뭐죠? 유익한 특성

최근 우리나라에서는 병아리콩이 점점 인기를 얻고 있습니다. 아주 최근까지 우리는 그러한 콩과 식물의 존재조차 몰랐지만 이제는 거의 모든 요식업에서 다양한 요리를 준비하는 데 사용되며 그중 가장 유명한 것은 팔라펠과 후무스입니다.

병아리콩은 무엇인가요? 비타민 포함되어 있으며 기사에서 일반 가정용 주방에서 사용하는 방법을 알아 보겠습니다.

콘텐츠:

• 비타민 함량
• 병아리콩의 장점은 무엇입니까?
• 제품 사용에 대한 금기 사항

비타민 함량

병아리콩에는 다량의 단백질이 포함되어 있어 식단에서 고기를 완전히 대체하는 동시에 요리의 전체 칼로리 함량을 줄이는 데 도움이 됩니다. 그렇기 때문에 그는 체중 감량을 원하는 모든 사람들에게 사랑을 받고 있습니다.

또한 이 콩과 식물에는 신체의 정상적인 기능에 필요한 모든 비타민과 미네랄이 포함되어 있습니다. 병아리콩에는 80가지 이상의 영양소가 포함되어 있기 때문입니다.

병아리콩에는 다음이 포함되어 있습니다:

• 인
• 칼륨
• 마그네슘
• 비타민 그룹 B
• 탄산수
• 철

또한 콩과 식물에는 수용성 및 불용성 섬유질이 많이 포함되어 있어 일반적으로 위장관 및 소화 문제를 예방합니다. 또 다른 장점은 칼로리 함량이 낮아 체중 감량을 위해 자주 섭취하는 제품이다. 병아리콩은 많은 식단의 공통 구성 요소로 영양사가 권장하며 다양한 단계의 비만 치료에 적극적으로 사용됩니다.

병아리콩의 장점은 무엇입니까?

병아리 콩의 이점에 대해 오랫동안 이야기 할 수 있습니다. 인체에 대한 가치를 과대 평가하기가 매우 어렵 기 때문입니다. 병아리콩은 싹이 트면 몸에 특히 유익하며, 인간에게 유익한 가장 광범위한 비타민과 미네랄을 함유하고 있습니다.

의사들에 따르면 병아리콩은 몸을 정화하는 탁월한 수단이라고 합니다. 이 제품은 전체 소화관의 기능을 향상시키는 데 도움이 됩니다. 많은 소아과 의사들은 아이들에게 병아리콩 콩나물을 줄 것을 권장합니다. 그들에 따르면, 이것은 예방에 도움이 되는 신체를 위한 강력한 비타민 보충제입니다. 질병 감기와 독감.

면역 체계가 더 이상 이전만큼 강하지 않은 노인들에게도 동일한 치료법을 사용하는 것이 좋습니다. 이 다양한 완두콩을 정기적으로 섭취하면 신체의 콜레스테롤 수치가 크게 감소합니다. 전통적인 치료사에 따르면 병아리콩은 백내장 치료 또는 예방에 탁월한 치료법입니다.

사실 눈 결정의 순도는 신체의 대사 과정에 직접적인 영향을 받습니다. 이를 위반하면 장, 간, 물론 혈액이 노폐물로 막히게 됩니다. 병아리콩을 정기적으로 먹기 시작하면 대사 과정이 개선되고 눈의 혈액 순환이 개선됩니다.

이렇게 하면 시간이 지남에 따라 시력이 향상되고 백내장 증상이 사라질 것입니다. 많은 사람들은 콩류가 복부에 고창과 무거움을 유발한다는 이유만으로 식단에 콩류를 포함시키고 싶어하지 않습니다. 이것은 실제로 사실이지만 그러한 증상을 제거하는 확실한 방법이 있습니다. 병아리 콩을 따뜻한 물에 12 시간 동안 담그십시오.

그 후에는 훨씬 빨리 요리되고 불쾌한 감각이 생기지 않습니다. 그런 유용한 목록 후에 속성 제품을 사용하는 경우, 적어도 일주일에 여러 번 식단에 병아리콩을 포함해야 한다는 점에는 의심의 여지가 없습니다.

제품 사용에 대한 금기 사항

병아리콩 자체는 독성이 없으며 거의 ​​모든 사람이 먹을 수 있으며 심각한 금기 사항도 없습니다. 그러나 여전히 주의를 기울일 가치가 있는 여러 가지 요소가 있습니다.

병아리콩을 비롯한 콩류는 무거운 식품이므로 위장병, 궤양, 변비, 순환기 질환 등의 진단을 받은 분들은 지속적으로 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 노인과 어린이에게 이 제품을 주기 전에 의사와 상의하십시오.

개인적 편협함이 있는 경우 병아리콩에 대한 알레르기가 발생할 수 있습니다. 위장에 불편함을 주지 않으려면 병아리콩 그릇을 물이나 기타 액체로 씻어내는 것을 권장하지 않습니다. 이것은 위장에서 발효 과정을 유발하며 이는 자만심 없이는 발생하지 않습니다.

병아리콩을 먹었다면 식사 사이의 휴식 시간은 4~5시간 이상이어야 합니다. 주다 보바 완전히 소화되고 그 후에야 다음 음식 부분으로 위에 짐을 실을 수 있습니다.

보시다시피 병아리 콩에는 신체의 완전한 기능에 필요한 유용한 비타민과 미량 원소가 많이 포함되어 있습니다. 또한, 제품의 단백질 함량은 육류보다 열등하지 않으며 완벽하게 대체할 수 있습니다. 병아리콩은 한 번 먹어보면 앞으로도 포기할 수 없을 것입니다.

병아리콩 재배 방법에 관한 비디오: