자두의 품종, 특징 및 장점

프룬 품종의 이름만으로도 후속 건조를 위해 재배된다는 것을 알 수 있습니다. 이렇게 준비된 자두는 유통기한이 길고 유용한 물질이 많이 함유되어 있습니다. 샐러드, 설탕에 절인 과일, 고기 요리를 만드는 데 사용됩니다.

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자두 품종 자두, 일반적인 특성

자두 품종인 프룬(Prune)은 나무 높이가 크고 둥근 면류관과 잎이 느슨한 것이 특징입니다. 나무껍질은 매끄럽고 회색빛을 띤다. 잎은 중간 크기이고 모양은 난형이다.

기타 기능은 다음과 같습니다.

숙성시기에 따라 중후기 품종에 속한다. 결실은 빈번하지만 빈도가 중단될 수 있습니다.
자두 자두(Plum Prune)는 열매가 큰 품종입니다. 열매는 둥글고 길쭉한 모양이며 껍질은 촘촘하고 약간 신맛이 납니다. 색상은 어둡고 거의 검은색입니다. 펄프는 육즙이 많고 녹색-노란색이며 맛이 달콤하고 구조가 세분화 된 섬유질입니다.
다양성은 서리에 강하고 가뭄에 강하며 곰팡이 질병에 강합니다.
꽃은 잎의 출현과 동시에 시작됩니다.

여러 지표에서 이 종은 다른 종과 비교하여 유리합니다. 유일한 단점은 결실 빈도와 늦게 숙성된다는 것입니다.

많은 사람들이 자두와 자두의 차이점이 무엇인지 묻는 질문에 자두는 수분이 많은 과일이고 자두는 가공의 산물(말린 과일)이라고 확실히 대답할 것입니다. 그러나 이것은 전적으로 사실이 아닙니다.

건조 과정에서 건조는 자두에 포함된 모든 유익한 요소를 유지하지만 신체에 영향을 미치는 메커니즘은 다릅니다.

신선한 자두는 다음에 기여합니다.

건조해도 자두는 유익한 특성을 잃지 않습니다.

말린 과일의 장점은 다음과 같습니다.

두 제품의 차이점은 하나는 과일이고 다른 하나는 말린 과일이라는 사실에만 국한되지 않습니다. 건조되면 매실은 유익한 특성을 잃지 않고 증가합니다.

심고 재배하려면 초안으로부터 보호되는 더운 장소를 선택하는 것이 좋습니다.

또한, 심을 때 다음 사항을 고려하는 것이 중요합니다.

이른 봄에 묘목을 심는 것이 좋습니다. 구멍은 실제 심기 몇 주 전인 가을이나 봄에 준비할 수 있습니다. 구덩이의 깊이는 45-50cm, 직경은 60-70cm 이상이어야합니다.
나무의 뿌리 목은지면에서 3-5cm 아래로 떨어지지 않아야합니다. 너무 깊게 심은 자두는 더 천천히 자라며 열매도 더 나쁘게 맺습니다.
통기성이 좋고 산도가 보통인 느슨한 토양이 심기에 가장 적합합니다.
심기 전에 구멍의 토양과 부식질을 2 : 1의 비율로 혼합하는 것이 좋습니다.
나무 줄 사이의 거리는 3m 이상, 줄지어 있는 묘목 사이는 2.5m 이상이어야 합니다.

자두는 물을 주는 데 매우 까다롭다는 것을 기억하는 것이 중요합니다. 특히 난소가 형성되는 동안 토양이 마르지 않도록 해야 합니다. 그러나 수확하기 한 달 전에는 물주기를 중단하는 것이 좋습니다.

기억해야 할 중요한 다른 관리 기능으로는 일년에 여러 번 뿌리 싹을 잘라야 한다는 것입니다. 제때에 완료되지 않으면 나무가 약해지고 수확량 수준이 감소합니다.

나무는 온도 변화와 질병에 강하며 물 공급 조절 외에는 특별한 관리가 필요하지 않습니다. 모든 규칙을 준수하면 풍부한 결실이 보장됩니다.

자두를 선택할 때는 같은 크기의 과일을 선택하는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 자두를 고르게 건조시키고 썩는 것을 방지할 수 있습니다.

가장 일반적인 수확 방법 중 하나는 건조입니다. 이렇게하려면 거즈, 나무 시트 및 과일 자체를 미리 준비해야합니다.

건조를 수행하려면 다음이 필요합니다.

완전히 익히려면 과일을 햇볕에 최소 일주일 동안 두어야 하며, 그 동안 자두를 계속 뒤집어 균일하게 건조시켜야 합니다.

이 방법은 간단하고 저렴하지만 거즈로 보호하더라도 항상 곤충 유충으로부터 보호되는 것은 아닙니다. 그러나 항상 햇볕에 건조를 준비하는 것이 가능한 것은 아닙니다. 그러면 어떻게 해야 합니까?

두 번째로 훨씬 더 효과적인 준비 방법은 오븐 건조입니다.

건조를 시작하기 전에 균열이 생길 수 있도록 3분 동안 데쳐야 합니다.

그 후에는 다음이 필요합니다.

말린 과일을 준비하는 방법에는 여러 가지가 있지만 가장 일반적인 방법은 햇볕에 말리는 것과 오븐에 말리는 것입니다. 각 방법에는 고려해 볼 만한 여러 가지 장점과 단점이 있습니다.

훌륭한 맛 외에도 신체에 유익한 효과가 있습니다. 체중 감량이나 치료를 위한 저칼로리 요리의 구성 요소로 사용됩니다.

전문가들은 다음과 같은 목적으로 자두 섭취를 권장합니다.

구강 치료. 박테리아에 완벽하게 대처하고 번식률과 수를 줄입니다.
요로결석증이 있는 경우 담즙 제거;
몸에서 노폐물과 독소를 제거합니다.
자두와 같은 제품을 매일 섭취하면 체중 감량을 원하는 사람들에게 이점이 있습니다.
위장 및 기타 소화 기관의 질병을 예방하고 치료합니다.하루에 최소 5개의 베리를 섭취하는 것이 좋습니다. 이는 대사 과정과 장 수축 기능을 정상화하는 데 도움이 됩니다.
암 발병 예방;
뇌 기능을 자극하고 신체의 에너지 보유량을 보충합니다.
심혈관 질환 치료 (고혈압, 죽상 동맥 경화증 등)
건조는 시력의 질에 긍정적인 영향을 미치는 케라틴이 풍부하기 때문에 시력을 향상시킵니다.