감자 재배. 엘리자베스

우리 위도에서 대체할 수 없는 감자는 당연히 두 번째 빵으로 간주됩니다. 비록 토착 문화는 아니지만, 이 문화는 빠르게 뿌리를 내리게 되었고 현재는 다양한 요리와 다양한 요리에 등장하고 있습니다. 감자의 가장 큰 장점은 보존성이 좋다는 것입니다. 문제없이 겨울을 견디며 온 가족이 먹을 수 있습니다. 그리고 어떤 사람들은 튀기거나 구운 것을 너무 좋아해서 다른 진미와 교환하지 않을 것입니다.

감자 재배는 어렵지 않습니다. 가장 중요한 것은 겨울이 지나면 토양을 준비하고 유해한 식물, 딱정벌레 및 벌레로부터 식물을 즉시 청소하는 것입니다. 이 작물의 가장 중요한 적은 사람들이 유독 스프레이를 사용하여 적극적으로 싸우는 콜로라도 감자 딱정벌레입니다.

가장 인기 있는 초기 중기 품종 중 하나(특히 러시아 북부 및 중부 지역)는 엘리자베타 감자입니다. 이들은 평균 100g의 괴경으로 피부가 매끄럽고 과육이 잘려도 어두워지지 않습니다. 그들은 오랫동안 시장성 있는 외관을 유지하며, 이 식물의 각 수풀은 균일한 괴경을 형성합니다.

엘리자베타는 맛이 좋고 수확량도 높습니다(헥타르당 30~40톤). 긍정적인 특성 중에는 좋은 보존성과 많은 질병에 대한 저항성이 있습니다. 세균성 부패와 거대포자충증은 이 품종의 약점입니다.

아주 최근에는 새로운 품종 "Elizabeth +"가 개발되었습니다. 이것은 콜로라도 감자 딱정벌레에 저항성을 갖는 유전자 변형 야채입니다. 그는 과연 일반인들의 의심을 극복하고 채소밭과 여름 별장에 들어갈 수 있을 것인가? 과학자들은 그것이 완전히 안전하다고 말합니다.

성공적인 감자 재배를 위해서는 밭에 여러 품종을 결합하고, 토양을 비옥하게 하고, 적어도 때때로 이동 재배를 연습하십시오(이와 관련하여 감자의 "내성"에도 불구하고, 한 밭에 후기 품종과 초기 품종을 차례로 심는 것이 좋습니다) , 때로는 사탕무 및 기타 정원 작물로 교환합니다).