몽골 활

매운 야채 그룹에 속하는 가장 인기있는 야채 대표는 양파로 간주됩니다. 양파는 전 세계에서 재배되며 수많은 품종과 품종이 있습니다. 양파는 품종에 따라 다양한 색상, 크기, 모양, 색상, 맛과 향의 매운맛을 가지고 있습니다. 양파는 모든 국적의 요리에 사용되며, 유익한 특성이 무제한이며, 다양한 그룹의 비타민이 풍부합니다. 전체적으로 전 세계적으로 약 400가지의 양파 품종이 있지만 CIS에는 약 300가지가 널리 퍼져 있습니다.

알타이 양파는 매우 흥미로운 다양한 양파이며 유익한 특성과 미량 원소가 매우 풍부합니다. 알타이 양파에는 돌 양파, 붕소 양파, 쿠라이 양파, 시베리아 야생 양파, 손치나 등 많은 이름이 있으며 몽골 양파라고도 합니다.

몽골 양파는 다년생 겨울에 강건한 식물로 바툰과 같은 품종과 매우 뚜렷한 외부 유사성을 가지고 있습니다. 몽골 양파는 야생의 다양한 매운 야채로 간주되므로 여름 거주자와 정원사의 정원 침대에서만 볼 수 있습니다. 향신료의 맛은 반쯤 날카 롭고 육즙이 많습니다. 전구의 크기는 길이가 2-3cm로 작고 직사각형 난형이며 단면의 색 구성표는 황록색입니다. 식물의 잎은 관형이고 원통형입니다. 중앙아시아 지역은 알타이 양파의 발상지로 간주되며, 그곳에서 더 널리 퍼지기 시작했습니다. 러시아에서는 알타이 양파를 투바(Tuva), 부랴티아(Buryatia) 및 알타이 영토의 주요 지역에서 볼 수 있습니다.