감자싹

양파나 감자 같은 야채는 장기간 보관하면 싹이 나기 시작하는 경우가 흔하며, 종종 싹이 제대로 나지 않는 경우도 있습니다. 예를 들어 식재 시기가 다가오거나 유리한 열 조건이 시작되는 등 다양한 요인이 이에 기여할 수 있습니다.

야채를 공기 온도가 2°C를 초과하지 않는 곳에 보관하면 감자 싹이 생기지 않습니다. 이미 나타난 새싹은 정기적으로 끊어야합니다. 그렇지 않으면 야채가 축축하고 부드러워져 추가 섭취에 적합하지 않게 됩니다.

반대로 여름 별장이나 정원에 감자를 심으려면 야채를 발아시켜야 합니다. 감자 싹은 종자 괴경을 파종할 때 매우 중요합니다. 이를 얻기 위해 감자 괴경은 통풍이 잘되는 특수 나무 상자에 배포됩니다. 상자는 4°C 이상의 기온과 조명이 밝은 실내에서 60일 동안 보관됩니다. 초기 감자 수확을 위해서는 괴경에 최소한의 싹이 있어야한다는 점은 주목할 만합니다.

종종 조명이 좋지 않은 경우 싹이 튼 감자에는 길고 얇은 싹이 있습니다. 이러한 심기 재료는 운송을 잘 견디지 못합니다. 약한 콩나물은 단순히 부러집니다. 튼튼하고 짧은 새싹을 얻으려면 열린 땅에 심기 전 마지막 15일 동안 괴경을 열린 공간으로 옮겨야 합니다.

날씨가 좋을 때 싹이 난 감자를 심을 수 있습니다.지역에 따라 이 기간은 4월 중순부터 5월 중순까지 다양합니다.