부추

레스토랑 요리에는 부추를 사용한 요리가 가득합니다. 섬세한 맛에도 불구하고 양파에 비해 정원에서 재배되는 빈도는 훨씬 적습니다. 그 이유는 저장기간 때문이다. 양파는 봄까지 품질이 유지되고, 부추는 생으로 사용하는 것이 좋다. 그러나 칼륨, 비타민 C 및 기타 귀중한 물질의 함량이 높기 때문에 이 멋진 식물을 정원에 심어야 합니다.

이 섹션에서는 어떤 종류의 부추를 재배하고 어떤 품종이 기후 조건에 가장 적합한지 배우게 됩니다. 숙성 기간에 따라 Karantansky (조기 숙성), Hannibal (가을 겨울) 및 Bulgarian (늦은 숙성)과 같이이 식물의 가장 인기있는 품종이 구별됩니다.

다소 긴 성장기 (약 6 개월)로 인해 부추 묘목을 열린 땅에 심습니다. 그러나 따뜻한 지역에서는 토양이 더 빨리 따뜻해지기 때문에 묘목 없이도 씨앗을 심을 수 있습니다. 양파 재배 관리 조건은 풀기, 물주기, 비료 (계절당 2-3 회) 및 물주기 등 표준입니다.