브뤼셀 콩나물의 유익한 특성과 신체에 대한 가치

많은 야채 작물 중에서 브뤼셀 콩나물은 영양소뿐만 아니라 함유된 유익한 미네랄과 비타민의 양 측면에서 1위를 차지합니다.

이 야채 작물은 요리뿐만 아니라 의학에서도 사용됩니다. 사실에 대해 논쟁하기는 어렵습니다. 브뤼셀 콩나물 오랫동안 건강 제품 카테고리의 먹이 사슬에서 특정 위치를 차지해 왔습니다.

많은 전문가들은 그것이 우리 몸에 가져오는 긍정적인 효과에 대해 이야기합니다. 따라서 직접 재배하든 단순히 구입하든 신체에 미치는 영향은 매우 유리해야 합니다.

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브뤼셀 콩나물은 무엇입니까

브뤼셀 콩나물은 십자화과에 속하는 2년생 야채 작물입니다. 성장기의 첫해가 지나면 작물은 줄기를 형성하며 높이는 최대 70cm에 이릅니다.

줄기에 잎자루가 길고 잎이 어긋나며 배열된다. 잎겨드랑이에는 직경 4cm를 넘지 않는 작은 양배추의 씨방이 생기며, 한 식물에 약 60개 정도의 양배추가 자랄 수 있다.

강력한 뿌리 시스템 덕분에 식물은 수분 부족을 잘 견디며 이는 이 야채 작물의 다른 품종에 대해서는 말할 수 없습니다. 양배추는 일반적으로 재배됩니다. 묘목을 사용하여.

종자 발아에 가장 적합한 온도는 18-20도이고 묘목의 경우 15도 이하입니다. 브뤼셀 콩나물은 내한성이 특징이며 최대 10도까지의 서리를 쉽게 견딜 수 있습니다.

재배에는 부식질 함량이 높은 양토가 사용됩니다.

양배추는 달콤하고 약간 고소한 맛이 있어 미식가들에게 매우 높은 평가를 받고 있습니다.

메인 코스, 다양한 샐러드, 수프를 준비하는 데 사용됩니다. 굽고, 끓이고, 말리고, 절이고, 삶고, 통조림으로 만들 수 있습니다.

양배추를 오랫동안 보관하는 것은 바람직하지 않습니다. 브뤼셀 콩나물은 신선하거나 가공해서 먹는 것이 더 좋습니다.

중에 모든 상품 식물 기원의 브뤼셀 콩나물은 인체에 유용한 물질의 함량 측면에서 1위를 차지합니다. 양배추에는 다양한 비타민과 미네랄 아미노산이 포함되어 있습니다.

양배추에는 탄수화물과 단백질, 섬유질, 조단백질, 전분이 다량 함유되어 있습니다.

브뤼셀 콩나물은 임산부에게 권장됩니다. 엽산은 특히 임신 초기 여성에게 필요합니다.

브뤼셀 콩나물을 먹으면 모든 인간 시스템과 많은 기관에 유익한 효과가 있습니다. 양배추에는 전반적인 강화, 면역 자극, 항염증, 조혈 및 항동맥경화증 효과가 있습니다.

양배추 주스에는 거담제, 완하제, 이뇨제 및 담즙 성분이 있습니다. 이 야채 작물은 심혈관 질환으로 고통받는 사람들이 섭취하는 것이 좋습니다.

양배추의 강력한 항염증 특성 덕분에 양배추를 먹으면 혈관과 심장의 염증 위험이 줄어듭니다.

함유된 글루코시놀레이트는 혈관벽의 손상을 줄여줍니다.

브뤼셀 콩나물은 당뇨병, 신생물, 갑상선종의 형성과 발병을 예방합니다. 게다가 이 야채 작물 다음과 같은 치유력이 있습니다.

비타민 K는 뇌 기능에 유익한 효과가 있습니다. 이 비타민은 또한 상처 치유를 촉진하며 수술 후 회복 기간 동안 사용됩니다.

브뤼셀 콩나물은 변비 예방 목적으로 사용됩니다. 양배추를 정기적으로 섭취하면 소화 시스템의 기능이 정상화됩니다.

일부 비타민 B(B6, B12)는 기분을 개선하고 우울증을 없애는 데 도움이 됩니다.

낮은 칼로리 함량(100g당 35kcal)으로 인해 브뤼셀 콩나물은 식이요법 제품으로 분류됩니다.

브뤼셀 콩나물은 유익한 특성으로 유명합니다. 일부 질병의 경우 양배추를 먹으면 신체에 해를 끼칠 수 있습니다.

소화성 궤양, 위장병 악화 및 갑상선 장애에는 야채를 섭취하는 것이 권장되지 않습니다.

주의해서 식단에 도입해야합니다 양배추 위산도가 높은 사람.

갑상선 기능에 장애가 있는 경우 양배추를 먹으면 갑상선 기능 저하증이 발생할 수 있습니다.

Geitrogens는 갑상선 호르몬의 생산을 억제할 수 있는 양배추에 존재하는 물질입니다.

채소에 함유된 인돌은 충분한 양의 요오드 흡수를 방해하며, 과민성대장증후군의 경우 양배추를 먹은 후 복부팽만감이 자주 발생한다.

프룩탄산염은 가스 형성을 증가시키는 데 기여합니다. 이 물질은 과당 잔류물입니다. 이런 경우, 복부팽만감을 없애기 위해서는 이 야채의 섭취를 중단해야 합니다.

브뤼셀 콩나물의 이점에 관한 비디오:

나는 어떤 형태로든 양배추를 좋아하고 브뤼셀 콩나물을 좋아합니다. 어떻게든 키워보려고 했는데 줄기에 아주 적은 양의 양배추가 자랐습니다. 어쩌면 품질이 좋지 않은 씨앗을 얻었을 수도 있습니다.