레드 스칼렛 감자에 대한 설명

이 감자 품종의 이름은 마가렛 미첼(Margaret Mitchell)의 전설적인 소설 "바람과 함께 사라지다"에 등장하는 등장인물의 이름에서 따왔습니다. Red와 Scarlett과 마찬가지로 이 품종의 감자는 정말 고귀한 특성을 가지고 있습니다.

감자 품종 Red Scarlett은 비교적 최근에 네덜란드 과학자들에 의해 개발되었습니다. 그러나 Red Scarlett은 매우 빠르게 테이블에서 명예의 자리를 되찾았습니다. 모양, 부드러움, 유익한 특성 및 저렴한 비용으로 인해 인기가 있습니다. 시도해 보세요 - 실망하지 않을 것입니다!

계획:

1. 레드 스칼렛 감자의 모습
2. 품종이 인기 있는 지역
3. Red Scarlett 감자를 올바르게 재배하는 방법
4. 감자에 함유된 비타민
5. 간단한 감자 요리
6. 감자와 화장품
7. 집에서 감자로 힐링하기

레드 스칼렛 감자의 모습

이 품종은 길쭉한 타원형의 다소 큰 괴경으로 표현됩니다. 한 괴경의 무게는 120g에 달할 수 있습니다. 감자 붉은 피부와 노란 살을 가지고 있습니다. 매끄러운 껍질 표면의 눈은 얕습니다. 감자 덤불은 알아보기가 매우 쉽습니다. 낮고 반 직립이며 가장자리가 약간 물결 모양인 작은 녹색 잎과 자주색-빨간색 화관이 있습니다.

Red Scarlett 품종의 괴경은 10~15%의 최적의 전분 함량 비율을 갖습니다. 이것이 야채의 맛과 밀도를 결정하는 것입니다.

품종이 인기 있는 지역

네덜란드 감자 품종 Red Scarlett은 러시아, 즉 남부 및 중부 지역의 수확량 측면에서 최고의 식용 감자 품종 중 하나입니다.
그리고 이것은 좋은 조건에서 수풀이 이미 45일째에 수확을 할 것이기 때문에 이해할 수 있습니다. 또한, 레드스칼렛의 수확량은 최대 270c/ha에 이르는데, 이는 매우 좋은 결과이기도 합니다.

비디오: 감자 재배

Red Scarlett 감자를 올바르게 재배하는 방법

Red Scarlett은 조기 숙성이 특징이며 성장 기간은 약 70-75일입니다.

이 품종은 다른 감자 품종에 내재된 다양한 바이러스 질병에 면역입니다. 레드 스칼렛은 가능해요 유지하다 장기. 감자는 충격으로 인해 갈변되는 경향이 없습니다. 또한, 요리 후에도 색이 변하지 않고, 너무 익히지 않는 것이 다양성의 장점입니다.

그러나 감자 덤불이 여러 시즌 연속으로 품질을 만족시키려면 몇 가지 조건을 준수해야 합니다. 결국 Red Scarlett은 네덜란드 품종이며 오랫동안 그곳에서 감자 재배 전통이 확립되었습니다. 몇 가지 간단한 규칙이 있습니다:

• 토양은 거의 통풍이 잘되고 느슨하며 적당히 촉촉해야합니다.
• 침대 사이에는 첫 번째 수확의 경우 너비 0.6 - 0.7m, 후속 수확의 경우 0.75 - 0.8m의 개구부가 있어야 합니다. 명백한 면적의 "증가"로 인해 작물의 70%가 손실되기 때문에 이러한 매개변수를 준수하는 것이 중요합니다.
• 심을 때 괴경은 최대 4cm 깊이에 배치됩니다.
• 첫 번째 싹이 나타나면 줄에 능선을 형성해야합니다. 높이 – 0.2 – 0.25m, 너비 – 0.75m;
• 그 후에는 식물을 제초제로 정기적으로(5-6회) 처리해야 합니다. 약물의 올바른 교대에주의하십시오. 이는 감자의 질병 저항성을 보장합니다.
• 심는 빈도(1m²당 묘목 30개)를 관찰하고 신중하게 씨앗을 선택하는 것이 좋습니다. 따라서 심는 괴경 각각에는 적어도 5개의 눈이 있어야 합니다.
• 수확 10일 전에는 밭에서 모든 윗부분을 제거해야 합니다. 수확일도 준수해야합니다. 품종이 초기이므로 7월말에 종자수확을 하고, 본수확은 8월말에 한다.
• 새로운 파종을 위해 땅을 더 쉽게 준비하려면 감자를 심고 콩과 식물을 심는 것이 좋습니다.

이러한 조건이 충족되면 몇 년 동안 대량의 고품질 수확물을 얻을 수 있습니다.

감자에 함유된 비타민

감자는 유익한 미량 원소 함량이 높아 높은 평가를 받고 있으며, 레드 스칼렛 감자는 고상하고 섬세한 맛으로도 높이 평가됩니다.

우선, 감자는 칼륨 함량이 높아 건강에 좋습니다. 그리고 칼륨은 신진대사 속도를 높이는 것으로 알려져 있으며, 이것이 바로 다양한 치료 식단에 사용되는 이유입니다.

감자에는 우리 몸을 보호하는 기능을 하는 비타민C가 풍부합니다. 사람은 하루에 약 100mg의 비타민을 섭취해야 하며, 감자 100g만으로도 일일 복용량의 15%를 완전히 대체할 수 있습니다. 감자에는 비타민 C 외에도 비타민 A와 B, H와 PP가 풍부합니다. 그리고 식단에서 감자를 제외하면 유용한 미량 원소가 부족하여 여전히 그 자체를 상기시켜주고 종소리가 매우 놀라 울 것이기 때문에 약국에서 비타민을 구입해야 할 수도 있습니다.

간단한 감자 요리

이 품종의 감자는 식료품 슈퍼마켓과 일반 시장에서 판매됩니다.

Red Scarlett 감자는 맛이 좋을 뿐만 아니라 유익한 특성을 오랫동안 유지하는 능력으로 인해 케이터링 시설에서 매우 인기가 높습니다. 이 품종의 또 다른 장점은 다른 감자 품종에 비해 상대적으로 가격이 저렴하다는 것입니다.

신선한 커틀릿을 곁들인 우유 퓨레보다 더 맛있는 것은 무엇일까요? 허브를 곁들인 튀긴 감자는 어떻습니까? 하지만 이들은 바로 그릇, 거의 매일 우리 테이블에 나타납니다. 하지만 감자는 단순히 별미이자 테이블의 중앙 장식품이 되도록 준비할 수 있습니다!

비디오: 박스베드에서 감자 재배하기

허브를 곁들인 구운 감자 웨지

준비하려면 감자 자체, 올리브 오일, 허브, 검은 고추 및 마늘 가루가 필요합니다. 먼저 감자를 씻어서 껍질을 벗기지 않고 작은 조각으로 자릅니다. 뚜껑을 연 채로 2분 정도 삶아주셔야 해요. 그런 다음 각 조각에 올리브 오일을 바르고 허브와 마늘 가루를 뿌려야합니다. 감자를 베이킹 시트에 놓고 200°C로 예열된 오븐에 넣으세요. 롤이 갈색이 될 때까지 굽습니다. 이제 남은 것은 후추를 추가하고 요리를 장식하는 것뿐입니다!

크랩 스틱과 함께 호일에 구운 감자

감자 6개에는 게살(또는 게살) 200g, 라드 100g, 4큰술이 필요합니다. 엘. 사워 크림, 허브 한 무리, 딜 2쪽. 껍질을 벗기지 않은 감자를 라드 조각 위에 호일 위에 놓습니다. 감자 잘 소금을 뿌리고 호일로 싸야합니다. 감자는 오븐에서 200°C(20-25분) 동안 구워집니다. 이때 크랩 스틱을 준비합니다. 모든 재료를 잘게 자르고 섞습니다. 감자가 구워지면 꼭지를 제거하고 게 혼합물을 추가합니다. 야채와 허브로 접시를 장식하면 서빙 준비가 완료됩니다!

감자와 화장품

일반 감자를 사용하면 목부터 발뒤꿈치까지 신체의 다양한 부위를 관리하기 위한 마스크와 혼합물을 준비할 수 있습니다. 직접 확인해보세요:

얼굴 및 목 관리

감자는 우리 피부에 가장 놀라운 효과를 줍니다. 감자 주스는 붓기, 주름, 심지어 여드름까지 없애줍니다. 가장 쉬운 방법은 두 개의 거즈 스트립 사이에 미세한 강판에 간 감자 덩어리를 놓고이 "패드"를 15 분에서 1 시간 동안 얼굴에 올려 놓는 것입니다. 동시에 목에 감자 조각이나 깨끗한 감자 껍질을 올려 놓습니다. 주스는 피부를 비타민으로 포화시키고 부드럽게 해줍니다.

미용 마스크의 효과를 높이려면 피부를 깨끗이 씻어야 합니다. 감자 마스크도 도움이 될 수 있습니다. 이렇게하려면 생 강판 감자와 달걀 흰자 반, 꿀 한 숟가락을 섞으십시오. 20분 동안 마스크를 얼굴에 붙이고 있어야 합니다. 이 마스크는 또한 피지선의 활동을 감소시킵니다.

그건 그렇고, 으깬 감자에 한 숟가락의 식물성 기름이나 풀어 놓은 계란을 추가하여 목 마스크를 만들 수도 있습니다. 도포 후 혼합물을 냅킨으로 덮는 것이 중요합니다. 찬물로 마스크를 씻어내야 합니다.

동시에 감자에는 금기 사항이 거의 없으며 동시에 거의 모든 연령대에서 사용할 수 있습니다.

바디 케어

놀랍게도 감자는 굳은살 문제를 매우 빠르게 해결해줍니다!
우선, 상처 주변의 피부에 바셀린이나 오일을 발라야 합니다(반창고로 덮을 수 있음). 굳은 살 위에 생감자 죽을 놓고 그 위에 셀로판이나 보온 붕대를 얹고 그 위에 붕대를 얹습니다. 8~10시간 동안 그대로 두세요. 시간이 지나면 스트립을 떼어내고 각질을 부드럽게 긁어냅니다. 그게 다야, 문제 없어!

집에서 감자로 힐링하기

약용 성질 감자는 19세기 초부터 오랫동안 사용되어 왔습니다. 그리고 현대 민간 의학은 많은 기술을 채택했습니다.

예를 들어, 삶은 감자에서 나오는 증기는 호흡기를 진정으로 치유해 줍니다. 가장 건조한 기침이라도 첫 번째 시술 후에는 덜 자주 고통을 받게 됩니다. 수행하는 방법은 매우 간단합니다. 감자 팬 위로 머리를 기울이고 팬과 머리를 수건 하나로 덮은 다음 10-20분 동안 심호흡을 하세요. 그러나 이러한 치료를 매일 수행하는 것은 해롭다는 점을 명심하십시오. 최적의 빈도는 3일에 한 번입니다.

얇게 썬 감자는 화상 예방에 큰 도움이 됩니다. 몸이 타는 여름에는 특히 그렇습니다. 감자 주스는 통증을 완화하고 발적을 줄여줍니다. 이 도구는 실제로 "구급차" 역할을 합니다.

일부 의사는 위궤양, 속쓰림, 변비 및 높은 산도에 감자 주스를 마시는 것을 강력히 권장합니다. 통증을 줄이려면 하루에 200-300ml의 주스를 ​​마셔야 하며 곧 문제가 사라질 것입니다.

보시다시피 Red Scarlett 감자는 모든 면에서 매우 건강하고 맛있습니다. 다각적인 제품. 그 맛을 즐기고 이 야채를 최대한 활용하세요!