고수풀 : 약효, 그 이점 및 해로움

고수풀
몸이 좋지 않은 경우 약국에 서두르지 않는 경우가 많습니다. 일반적인 야생 식물이나 재배 식물은 질병에 대처하는 데 도움이 됩니다. 때로는 허브의 도움으로 질병의 진행을 완화할 수 있을 뿐만 아니라 특정 질병을 치료할 수도 있습니다. 또한 식단에 일부 식물을 포함시키는 것도 좋은 예방 효과가 있습니다. 이것은 고수풀에 완전히 적용됩니다. 약효 그리고 그 이점은 꽤 오랫동안 알려져 왔습니다.
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고수풀, 식물 설명

많은 사람들이 유명한 영화 "Kin Dza Dza"를 보았는데, 영화 제목에 향기로운 녹색 허브 고수의 이름이 사용되었습니다. 식물은 고수풀이라고 불리며, 먹는 씨앗도 불려지는 것으로 밝혀졌습니다. 그러나 고수잎은 고수풀로 알려져 있습니다. 야채 고수풀 또는 종자 고수풀은 미나리과(Apiaceae) 고수풀 속의 식물입니다. 일년생 초본 식물인 고수풀은 정원 작물로 어디에서나 발견됩니다. 이 식물의 뿌리는 스핀들 모양의 원뿌리입니다. 공중 부분은 곧고 약간 구부러진 줄기와 교대로 배열된 잎으로 표현됩니다. 잎은 세 가지 유형으로 나눌 수 있습니다.
  • 기초 로제트의 잎, 긴 잎자루
  • 줄기 밑 부분의 잎, 짧은 잎자루
  • 줄기 윗부분의 잎, 없음 잎자루, 앉아있는
  • 아래쪽 잎은 매우 일찍 건조되는 경향이 있습니다.
꽃은 복잡한 우산에 모입니다.꽃은 중앙 우산에서 시작됩니다. 또한 모든 싹에 한 단의 우산이 동시에 피어납니다. 꽃은 대부분 흰색, 크림색 또는 옅은 분홍색입니다. 가끔 보라색 꽃이 핀 표본도 있다. 식물은 과일을 생산합니다 - 둥근 두 개의 씨앗. 꽃이 동시에 피지 않기 때문에 열매도 동시에 익지 않습니다. 또한 과일은 흘리기 쉽습니다.
고수 잎
고수 수확은 훨씬 일찍 시작됩니다. 과일의 성숙도가 40-50%에 도달하면 깎기 시작하고 여전히 건조되지 않은 줄기에 매우 단단히 붙어 있습니다. 식물은 최대 5일 동안 잔디를 깎은 상태로 유지됩니다. 이때 과일이 익어가고 있다. 산업적 재배 중에는 잘 익은 고수풀을 특수 콤바인을 사용하여 탈곡합니다. 씨앗은 건조되어 밀봉된 용기에 보관됩니다. 그리고 고수씨와 채소는 냄새와 맛이 모호하지만 요리에 매우 인기가 있는 식물입니다. 화학 성분으로 인해 많은 의학적, 유익한 특성을 가지고 있습니다.

고수풀, 약효

고수풀의 녹색 부분과 열매의 약용 특성은 화학적 구성에 기인합니다.
고수풀이나 고수풀에는 주로 비타민이 풍부합니다.
  1. A, B1, B2, C. 에센셜 오일, 설탕 및 기타 유용한 물질이 포함되어 있습니다.
  2. 콤비네이션 비타민 A 고수의 C와 루틴은 모세혈관을 강화하는 능력이 있습니다.
  3. 고수풀 씨앗의 화학적 조성은 훨씬 더 풍부합니다.
고수풀 씨앗의 지방 오일 함량은 20%에 이릅니다. 여기에는 지방산이 포함됩니다.
  • 이소올레익, 52%
  • 올레산, 29%
  • 리놀레산, 14%
  • 팔미트산, 3%
  • 스테아르산, 1.5%
  • 마리스틴, 최대 0.5%
중요한 화학물질은 리나룰과 게라니올입니다. 그들은 에센셜 오일의 일부입니다. 씨앗에도 존재합니다:
  • 코리안드롤(스테로이드)
  • 사하라
  • 비타민
  • 유기산
  • 스테롤
  • 펙틴
  • 알칼로이드
고수풀에는 셀레늄, 칼슘, 철, 칼륨, 마그네슘과 같은 미네랄이 포함되어 있습니다. 약용 성질 씨앗 고수풀은 주로 위장관 치료에 사용됩니다. 주입 및 달임은 심각한 전염병 후 위와 장의 기능을 회복하는 데 좋습니다. 가스가 과도하게 생성되는 경우 별도로 사용하거나 딜 씨앗과 함께 사용하십시오. 고수풀은 위염, 위궤양, 십이지장 궤양 치료에도 도움이 됩니다. 유해한 박테리아의 수를 줄이고 통증을 완화시킵니다.
살균 특성은 호흡기의 염증성 질환 치료에 사용됩니다.
고수풀은 제약 산업에서 백내장, 녹내장, 결막염 치료용 제품 생산에 사용됩니다. 녹색 부분과 씨앗은 모두 남성의 효능을 지원하는 수단으로 사용되며 발기부전을 예방하는 데 사용됩니다. 고수풀의 유익한 특성은 요리, 화장품 및 향수에 요구됩니다.

고수풀의 장점과 해로움

고수풀 열매

요리에 고수풀

혜택 고수풀은 요리에 널리 사용됩니다. 녹색 채소를 섭취하면 소화가 개선되고 식사 시 무거움을 완화하는 데 도움이 됩니다. 녹색 채소는 신선하게만 사용되며 열처리를 거치지 않습니다. 요리에 추가될 뿐만 아니라 전체적으로 제공됩니다. 전체 및 분쇄 고수 씨앗도 요리에 널리 사용됩니다. 비타민과 미네랄로 음식을 풍부하게 할 뿐만 아니라 위액과 담즙의 분비를 자극합니다. 이 모든 것이 특히 무거운 육류 제품을 먹을 때 소화를 촉진합니다.
고수풀 씨앗은 과도한 알코올 섭취 후에 증상을 완화시키는 것으로 관찰되었습니다. 파티 후에 몇 조각을 씹어 먹으면 알코올 냄새가 사라질 뿐만 아니라 아침에 두통이나 기타 부정적인 결과도 발생하지 않습니다. 신체에 긍정적인 영향을 미치려면 하루에 1~4g의 고수풀을 섭취하면 충분하다는 점을 기억하는 것이 중요합니다. 음식에 고수풀을 과도하게 섭취하면 신경계 기능 장애, 흥분성 증가 및 수면 장애가 발생할 수 있습니다.

미용, 향수 및 아로마테라피 분야의 고수풀

고수풀의 유익한 특성은 얼굴, 손, 데콜테 피부용 다양한 로션, 크림 제조에 사용됩니다. 가정용 화장품에서는 여드름 치료, 눈가 부종, 피부 벗겨짐 치료에 달임과 마스크로 사용됩니다. 고수풀은 두피의 피지선 기능을 정상화합니다.
고수풀 달임으로 머리카락을 헹구면 상태와 모양이 크게 개선됩니다. 향수, 향수 및 탈취제 생산에도 사용됩니다. 기름 고수풀 흡입하면 고수풀의 향기가 편두통, 발작 및 심장 리듬 장애를 제거하는 데 도움이 됩니다. 또한 고수풀은 일상 생활에서 사용해야하는 좋은 회복 및 예방 치료법입니다.
고수풀의 유익한 특성에 관한 비디오:
고수 잎고수풀 열매