야생 마늘의 장점

Ramson은 양파과의 다년생 식물입니다. Ramson은 독특한 매운 향기로운 식물입니다. 야생 마늘의 또 다른 이름은 야생 양파, 곰 양파 또는 레부르다입니다. Ramson은 야생으로 자라며 은방울꽃과 비슷합니다. 이 식물은 마늘과 맛이 비슷합니다.

야생 마늘의 장점은 구성 성분에 포함된 비타민과 영양소에 있습니다. 이들은 카로틴, 비타민 C, 피톤치드, 에센셜 오일, 리소자임입니다. 야생마늘의 효능은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고, 소화를 개선하며, 심장 기능을 자극하는 데 있습니다. Ramson을 사용하면 봄 피로, 졸음, 장 질환 및 고혈압을 신속하게 제거할 수 있습니다. 야생 마늘은 혈액을 정화할 수 있습니다.

그러나 야생 마늘은 다량으로 사용하면 궤양 악화, 두통, 불면증 및 설사가 나타날 수 있으므로 과도하게 사용해서는 안됩니다. 하루에 야생 마늘의 양은 큰 잎 15~20개를 초과해서는 안 됩니다.

Ramson은 이른 봄에 나타납니다. 요리에 사용되며 야생마늘은 마늘향이 납니다. 야생 마늘 잎은 더 인기가 높으며 스낵과 샐러드의 일부로 생으로 섭취하는 것이 가장 좋습니다. Ramson은 수프와 메인 코스를 준비하는 데에도 사용할 수 있습니다. 야생 마늘은 소스에 훌륭한 첨가물이며 사워 크림 및 코티지 치즈와 잘 어울립니다. Ramson은 절인 것, 소금에 절인 것, 발효되는 것 등 다양한 변형으로 냉동되거나 통조림으로 만들어집니다. 신선한 야생 마늘은 최대 4일 동안 보관할 수 있습니다.

야생 마늘은 초기 녹색이며 비타민과 유익한 영양소를 함유하고 있기 때문에 겨울 이후 신체 회복에 탁월합니다.