러비지 그래스

로바지(Lovage) 풀은 미나리과(Apiaceae)에 속하는 다년생 식물입니다. 유익한 특성으로 인해 lovage는 민간 요법에서 높은 평가를 받고 있습니다.

식물의 높이는 1 ~ 2 미터입니다. 여름에는 사랑의 꽃이 핀다. 꽃은 매우 작고 노란색을 띠며 꽃차례 자체가 우산처럼 보입니다. 열매는 9월에만 익는다.

Lovage grass는 매운맛이 특징인 매우 독특한 매운 냄새를 가지고 있습니다. 이 경우 식물의 맛은 처음에는 달콤해 보였지만 나중에는 쓴 맛을 얻습니다.

식물의 모든 부분의 풍부한 화학적 구성으로 인해 요리뿐만 아니라 향수 및 민간 요법에도 사용할 수 있습니다.

사랑초의 잎과 줄기에서 얻은 에센셜 오일은 주로 향수 제조 및 요리에 사용됩니다. 종종 허브의 녹색 부분이 방향성 향신료로 사용됩니다. 다양한 야채 샐러드, 소스, 고기 그레이비, 수프에 첨가됩니다. Lovage는 생선이나 가금류와도 잘 어울립니다.

사랑초는 신장, 간, 담낭 질환의 식이 영양에 특히 중요합니다. 허브는 또한 자만심, 비만 및 류머티즘에 매우 유용합니다.

향기로운 식물의 모든 유익한 특성에도 불구하고 러시아 과학 의학에서는 그것을 사용하지 않습니다. 민간요법에서의 용도만 알려져 있습니다. 약용 사랑액의 달임과 주입은 많은 질병에 대처하는 데 도움이 됩니다. 허브에는 진정 효과도 있습니다.

그러나 사랑은 골반 장기로의 혈류를 유발할 수 있으므로 임산부에게는 위험할 수 있습니다.