컬리 파슬리, 설명, 파종시기, 재배 방법, 식물의 이점 및 금지 이유
다양한 향신료 중에서 파슬리는 샐러드에 가장 많이 사용됩니다.
이 식물의 주목할만한 종 중 하나는 풍부한 화학 성분으로 알려진 컬리 파슬리입니다.
콘텐츠:
- 곱슬 파슬리, 설명 및 사진
- 식물의 유용한 특성, 그 내용
- 파슬리 파종시기는 봄이나 가을에
- 성장을 위한 기본 권장 사항
- 컬리 파슬리는 러시아에서 금지됩니다. 이것이 사실인가요, 어떤 이유에서인가요?
곱슬 파슬리, 설명 및 사진
컬리 파슬리는 미나리과에 속하는 1~2년생 식물입니다.
지중해 연안에서 자연적으로 발견되었으며, 요리와 약용으로 사용되기 시작한 것은 9세기였습니다.
식물의 특징은 다음과 같습니다.
- 높이가 30-100cm에 이릅니다.
- 줄기는 직립하고 가지가 갈라진다.
- 잎은 삼각형이고 이중 깃꼴로 갈라진다. 위 - 반짝이고 짙은 녹색;
- 뿌리는 꼭지 모양이고 원통형이며 육즙이 많고 다육합니다.
- 초여름부터 한여름까지 녹황색 꽃이 핀다.
- 열매는 난형이다.
이 녹색은 오랫동안 인기 있는 허브로서 요리의 역사에 확고히 자리해 왔습니다. 신선하고 건조한 상태로 사용됩니다.
식물의 유용한 특성, 그 내용
셰프들이 너무나 좋아하는 특유의 맛과 향에 더해, 파슬리는 다르다 그리고 구성에 포함된 많은 유용한 요소.
여기에는 다음이 포함됩니다.
- 비타민 C - 녹색 잎 3분의 1컵만으로도 오렌지 1개에 들어 있는 양의 비타민을 추가할 수 있다는 점은 주목할 만합니다.
- 비타민 K는 혈액 응고와 뼈 건강을 안정시키는 중요한 요소입니다.
- 베타카로틴 - 면역 체계의 방어 수준을 높입니다.
- 붕소는 골다공증의 발병을 막는 미네랄이며, 특히 다가오는 폐경기와 싸울 때 중요합니다.
- 철분 - 붉은 고기보다 더 많은 양을 함유하고 있습니다.
- 칼륨은 정상적인 근육 기능과 신진 대사 안정화에 중요한 물질입니다.
- 칼슘은 뼈 건강에 중요한 요소입니다. 따라서 파슬리 한 컵에는 우유 한 잔만큼의 칼슘이 들어 있습니다. 또한 이용 가능한 비타민 C는 칼슘 흡수를 향상시킵니다.
- 섬유 - 신체의 정상적인 기능에 중요합니다.
- 불소는 뼈를 강화하는 데 중요한 요소 중 하나입니다.
다량의 유용한 물질이 방부 효과를 제공합니다. 이것이 녹색 채소가 바이러스성 및 세균성 질병과 싸울 수 있는 이유입니다.
컬리 파슬리의 유익한 특성에 대한 비디오를 시청해 봅시다:
파슬리 파종시기는 봄이나 가을에
이 질문은 알고 싶어하는 많은 정원사에게 관심이 있습니다. 어떤 옵션이 더 많은 결과를 가져올까요?.
봄 심기의 이점은 다음과 같습니다.
- 묘목 단계 없이 열린 땅에 종자를 파종할 가능성;
- 봄 묘목의 질병이 현저히 적습니다.
- 비료의 필요성이 적습니다.
- 어린 향신료는 빠르게 발아하고 발달합니다.
가을 심기는 봄 심기보다 적지만 장점도 있습니다. 따라서 여름에 준비한 흙에 톱밥과 퇴비를 넣어 비료를 준 땅에 미리 심는 것이 좋습니다.
포장에 대한 정보를 연구하는 것도 중요하며 일부 품종은 가을에 뿌릴 수 없습니다.
가을에 심으면 더 일찍 새싹을 얻고 녹지를 즐길 수 있습니다. 동시에 가을 심기에는 첫 번째 추위에 묘목이 얼지 않도록 특별한주의가 필요합니다.
파슬리 심기 및 식물 관리에 대한 비디오를 시청해 봅시다.
성장을 위한 기본 권장 사항
식물이 매우 지속성이 있다는 사실에도 불구하고 정상적인 뿌리 발달을 보장하려면 여전히 완전히 느슨한 토양이 필요합니다.
또한 다음과 같은 뉘앙스에 주의하는 것이 중요합니다.
- 씨앗은 준비된 토양에 즉시 심을 수 있습니다.
- 질병에 대한 보호막으로서 다량의 질소, 뿌리에 영양을 공급하는 인, 칼륨으로 토양을 비옥하게 하는 것이 중요합니다.
- 씨앗이 아닌 묘목으로 심는 경우 두 번째 본잎이 나올 때까지 기다리는 것이 좋습니다. 심기 전에 묘목에 물을 잘 공급하십시오.
- 흙이 젖으면 작은 주걱을 사용하여 흙 덩어리와 함께 묘목을 조심스럽게 제거하십시오.
- 심을 때 뿌리를 손상시키지 않는 것이 중요합니다. 묘목 사이의 거리는 최소 20cm 이상이어야 합니다.
- 심은 후 묘목에 물을 주되 잎에 수분이 닿지 않도록하십시오.
파슬리를 돌보는 것은 어렵지 않으며 주기적으로 채소에 물을주고 질병의 징후를 모니터링하는 것으로 충분합니다. 병에 걸리거나 손상된 잎이 발견되면 병리가 더 이상 퍼지지 않도록 즉시 잘라야 합니다.
컬리 파슬리는 러시아에서 금지됩니다. 이것이 사실인가요, 어떤 이유에서인가요?
공식 데이터에 따르면 2011년부터 컬리 파슬리는 독성이 있고 강력한 향정신성 물질을 함유한 식물군으로 분류되었습니다.그러나 약 재배에 대한 벌금을 두려워하여 묘목을 파기 위해 즉시 달려가서는 안됩니다.
파슬리는 특정 에센셜 오일을 얻을 수 있는 씨앗의 특성으로 인해 이 그룹에 포함됩니다. 이 오일에서는 마약 성분이 발견되었습니다.
그래서 곱슬 파슬리가 마약 식물 목록에 포함되었습니다.
그러나 현재 파슬리 재배에 대한 공식적인 금지는 없습니다. 허브 애호가를 사냥하는 사람은 아무도 없으므로 시골과 그 너머에서 안전하게 자랄 수 있습니다.
녹지를 위해서가 아니라 파슬리를 재배하는 정원사에게만 처벌이 기다리고 있습니다. 대량으로 종자를 판매하려면 그리 멀지 않은 곳에 가는 것이 가능합니다.
컬리 파슬리는 의학과 요리에 사용되는 꽤 잘 알려진 허브입니다. 그것은 많은 유용한 물질로 구별되며 재배가 소박합니다.
