매화 유라시아 : 적절한 심기, 관리 및 사용
매실 품종을 선택할 때는 수확량과 겨울철 강건함에주의를 기울여야합니다. 거의 모든 것이 이러한 특성을 가지고 있습니다. 자두. 그러나 다양한 품종 중에서 유라시아 21 품종이 매우 유명합니다.
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다양성의 특징
"유라시아 21" - 국내 자두 품종 카테고리에 속합니다. 일찍 익는다. 나무는 약 5미터 높이까지 자란다. 크라운은 그다지 두껍지 않고 반쯤 퍼져 있습니다. 매실의 줄기와 껍질은 회색이다. 열매는 둥글고 모양이 매우 매력적입니다. 익으면 자두는 약간 부르고뉴 색조의 진한 파란색을 얻습니다. 과일의 무게는 23-33g이며 과육은 육즙이 많고 느슨하며 주황색을 띠는 황색을 띠고 있습니다. 과일은 달콤하고 신맛이 나며 뚜렷한 향이 있습니다.
과일의 당도는 약 7%, 산도는 2.7% 이내이다. 심은 지 5년이 지나면 열매를 맺기 시작합니다. 이 품종은 높은 생산성이 특징입니다. 유일한 단점은 결실이 불안정하다는 것입니다. 이는 기상 조건 때문입니다.
개화기 동안 날씨가 비가오고 추우면 열매가 적어집니다. 이 품종의 겨울 강건함은 상당히 높습니다. 뿌리는 -20도까지 견딜 수 있고 묘목의 뿌리 시스템은 -10도까지 견딜 수 있습니다. 자두는 냉장고에 최대 20일 동안 보관할 수 있습니다. 유지하다 자두 냉동보관은 6개월간 가능하지만 맛은 금방 사라집니다. 단점은 나무의 크기가 크고, 열매가 불규칙하며, 특정 질병에 노출된다는 점입니다.
매실 재배 기술
자두 "Eurasia 21"은 조명이 밝은 곳에 배치해야 합니다. 언덕에 심는 것이 좋습니다. 지하수가 지하수 수준에 가까울 경우 이 품종을 재배하는 것은 바람직하지 않습니다. '유라시아 21'은 자가멸균이 가능하고 꽃가루가 생존할 수 없기 때문에 자두에는 수분매개가 필요합니다. 심을 때 이 점을 고려해야 합니다.
수분 매개체로 사용할 수 있는 품종은 "Golden Fleece", "Skorospelka red", "Volzhskaya Krasavitsa" 등입니다. 이 모든 품종은 "Eurasia 21"과 동시에 피어납니다. 자두의 토양은 점토질이고 촉촉하며 무겁습니다. 심기는 봄에 해야 합니다. 구멍은 가을에 준비하거나 봄에 심기 직전에 준비할 수 있습니다. 깊이는 약 70cm, 너비는 80cm 여야합니다.
바닥에 달걀 껍질을 놓습니다. 나무 재와 유기 비료를 추가하여 부식질이나 이탄을 구멍에 붓습니다. 이 혼합물을 토양의 최상층과 섞으십시오. 다음으로 뿌리목이 약간 높게 위치하도록 나무를 심는다. 토양.
나무 주위의 흙을 잘 다지고 2~3통의 물을 부어주세요. 매실을 말뚝에 묶고 토양의 수분을 더 오래 유지하려면 톱밥으로 나무 주위에 뿌리 덮개를 씌우는 것이 좋습니다.
매실 유라시아를 돌보는 방법
심은 후 첫 해에는 매화나무에 비료를 줄 필요가 없습니다. 이어서 질소비료로 비료를 줍니다. 특별 상점에서 구입하여 지침에 따라 번식시킬 수 있습니다. 가을에는 인비료나 칼륨비료를 주는 것이 좋습니다.유기비료를 사용하는 것은 종종 바람직하지 않습니다. 토양이 비옥하다면 3년에 한 번이면 충분합니다. 비료를 뿌리기 전에 흙을 풀어줘야 합니다.
첫 번째 먹이는 일반적으로 꽃이 피기 전에 이루어지며, 두 번째 먹이는 초여름, 마지막 먹이는 8월에 이루어집니다. 또한 정기적으로 흙을 풀어주고, 잡초를 제거하고, 부식질과 이탄을 주기적으로 첨가해야 합니다. 여름에는 나무에 최소 4~5회 물을 주어야 합니다. 첫 번째 물주기는 꽃이 피기 전에 이루어지며 나머지는 20-30일 간격으로 이루어집니다. 가지치기도 중요합니다.
좋은 성장을 위해서는 새싹을 얇게 만드는 것이 좋습니다. 여름 초에 절차를 수행하는 것이 좋습니다. 손상되거나 병든 싹이 있는 경우에도 수행됩니다. 전정. 오래된 가지를 가지치기하는 것을 기억하는 것이 중요합니다. 가능한 질병으로부터 작물을 보호하려면 예방 조치를 취하는 것이 필요합니다.
가을에는 흙을 파고 썩은 고기를 모아서 제거해야합니다. 대신 보르도 혼합물로 나무를 처리하거나 옥시염화구리를 사용하는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 클라스테로스포리아증 및 과일 부패와 같은 일반적인 질병의 발병을 피할 수 있습니다. 다양한 "Eurasia 21"은 관리가 소박합니다. 정기적으로 나무를 관리하면 좋은 수확을 얻을 수 있습니다.
응용 프로그램의 특징
"유라시아 21"은 테이블 품종입니다. 과일은 신선하게 섭취할 수 있을 뿐만 아니라 잼 만들기, 잼 만들기, 건조 등 요리에도 사용할 수 있습니다. 자두는 산업 가공에 적극적으로 사용됩니다. 펄프가 들어간 주스, 이유식 용 퓌레 등이 준비됩니다.
겨울용 매실 잼을 만들려면 과일 1kg, 물 반 컵, 설탕 1kg이 필요합니다.자두를 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 작은 조각으로 자릅니다. 냄비에 자두를 넣고 물을 넣고 설탕을 넣습니다. 자두가 신맛이 나면 설탕을 더 추가해야합니다.
과일에서 주스가 나올 수 있도록 이 상태를 몇 시간 동안 그대로 두세요. 잼을 최소 40분 동안 요리하세요. 잼이 요리되는 동안 병을 준비하고 소독할 수 있습니다. 마지막 단계에서 잼을 병에 붓고 뚜껑을 말아 올리세요. 매실잼을 만드는 가장 쉬운 방법입니다. 사과, 살구 등을 추가할 수 있습니다. 배, 그러면 맛이 이상할 것입니다.
자두 심기 및 관리에 관한 비디오 :
