Katran - 동부 뿌리를 가진 식물
카트란은 우리나라에는 아직 잘 알려지지 않은 식물입니다. 예외는 야생에서 발생하는 남부 지역입니다. 카트란 십자화과에 속하며 양배추의 먼 친척입니다. 다년생 식물로 가장 추운 지역에서 매년 윗부분이 새로 자랍니다.
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식물의 설명 및 용도
식물의 지상 부분은 짙은 녹색 잎의 장미 모양이며, 그 위에 여름에는 최대 80cm 높이의 꽃자루가 나타나고 작은 흰색 꽃이 많이 피어납니다. 꽃은 최대 3주 동안 지속됩니다. Katran 뿌리는 양 고추 냉이 뿌리와 유사하지만 가지가 적기 때문에 현장에서 잡초가 되지 않습니다.
성숙한 뿌리는 짙은 갈색이다. 펄프는 흰색입니다. 러시아에서는 자연적으로 크리미아와 코카서스에서 발견됩니다. 지난 세기 중반쯤에 이 지역에서 재배되기 시작했습니다. 이 식물에는 많은 종이 있지만 재배용으로 적합한 종은 4종뿐입니다.
- 동양인
- 나뭇가지 같은
- 해상
- 대초원(타타르어)
~에 성장하는 가장 큰 수확량을 얻기 위해 나뭇 가지 모양의 유형은 실제로 사용되지 않으며 다른 세 가지 유형으로 대체됩니다.
카트란의 적용
이 식물의 또 다른 이름 인 동양 또는 타타르 양 고추 냉이는 그 자체로 말합니다.자연 그대로의 모습을 흔히 볼 수 있는 지역에서는 오랫동안 다양한 요리의 조미료로 사용되어 왔습니다. 자신의 음모에 대해 알려지지 않은 새로운 식물을 찾는 데 지치지 않는 열정적 인 정원사 덕분에 비교적 최근에 중앙 러시아에 왔습니다.
그리고 리뷰에 따르면 Katran은 주요 경쟁자 인 양 고추 냉이를 축출 할 모든 기회를 가지고 있습니다. 공격적인 양 고추 냉이와 달리 해당 지역을 막지 않고 콤팩트 한 수풀로 자라기 때문입니다. 또한 동일한 관리로 더 높은 수확량을 생산합니다. 또한 카트란 잎은 아스파라거스 대신 다양한 샐러드에 사용할 수 있습니다.
이 식물은 음식으로 사용되는 것 외에도 조경 설계자들의 관심을 끌었습니다. 왜냐하면 생후 2년부터 매년 작은 흰색 꽃 구름 전체를 생산하기 때문입니다. 이 꽃은 작은 녹색 잎 덤불과 결합하여 매우 매력적으로 보입니다. 그리고 그들은 화단에 정원 침대의 원주민을 사용하거나 장식을 배치하는 유행 추세에 해당합니다. 채소밭.
카트란의 재현
Katran은 씨앗과 식물의 두 가지 방법으로 전파됩니다. 종자번식 방법은 노동집약적이지만 요즘은 우리 지역에 식물이 드물기 때문에 더 자주 사용됩니다. 씨앗은 판매 중이거나 성인 식물에서 수집할 수 있습니다. 발아의 전제 조건은 계층화입니다.
따라서 10월쯤 겨울이 되기 전에 땅에 심는다. 봄에 정원에 심는 카트란을 잃지 않으려면 씨앗을 상자에 심고 땅과 같은 높이로 파낼 수 있습니다. 씨앗을 봄에 심을 수도 있지만 인위적으로 층화해야합니다.
이를 위해 불린 씨앗을 축축한 모래에 뿌리고 온도를 약 0으로 유지하면서 약 3개월 동안 냉장고에 보관합니다.
이 시간 이후 씨앗 카트란은 발아가 고르지 않아 발아하는데 꽤 오랜 시간이 걸릴 수 있으므로 서두르지 말아야 합니다. 싹이 트면서 한 번에 하나씩 자라도록 심습니다. 본잎이 4~5개 나온 후에 땅에 심는 것이 좋습니다.
식물은 다음해에 수확될 수 있다. 영양번식 방법은 고추냉이를 번식할 때와 마찬가지로 뿌리를 잘라 심는 방법입니다. 봄에 그러한 절단을하는 것이 가장 좋습니다.
잘린 뿌리 줄기 조각은 즉시 영구 장소에 심습니다. 그들을 돌보는 데는 적시에 풀고 물을 주는 것이 포함됩니다. 이 번식 방법을 사용하면 다음 해에 수확을 얻을 수 있으며 덤불은 종자 번식보다 훨씬 더 강력하게 자랍니다.
성장 조건
Katran은 다소 소박한 식물입니다. 겨울의 강건함이 높기 때문에 가장 북쪽 지역을 제외한 거의 모든 지역에서 보호소 없이 자랄 수 있습니다. 매우 늪지대를 제외하고 모든 토양은 Katran에 적합합니다. 하지만 이 식물을 빛이 있는 곳에서 재배하면 더 나은 결과를 얻을 수 있습니다. 토양.
Katran을 심는 가장 좋은 전임자는 감자, 토마토, 가지와 같은 가지과의 식물입니다. 이 식물은 한 곳에서 5년 동안 자랄 수 있으며, 그 후 덤불은 다른 곳으로 옮겨집니다. 또는 새 것을 키우는 것이 바람직합니다.
여러 개의 카트란 식물을 심을 때는 성인 식물이 먹이를 두고 경쟁하지 않도록 수풀 사이에 60-70cm의 거리를 유지해야 합니다. 이 식물은 그늘을 잘 견디지 못하기 때문에 햇볕이 잘 드는 곳에서 키워야 합니다.
Katran 관리 및 준비
카트란을 돌보는 일은 다음과 같은 활동으로 구성됩니다.
- 제초
- 풀림
- 살수
- 해충 방제
제초 및 풀기. 어린 식물과 묘목에는 특히 이것이 필요합니다. 성숙한 식물은 스스로 잡초와 성공적으로 싸우지 만 토양 풀림을 무시하지 않는 것이 좋습니다. 특히 심기가 무겁고 점토질 토양에 있는 경우 더욱 그렇습니다.
살수. 정기적으로 물을주는 것은 어린 식물에 대해서만 수행됩니다. 성인 식물은 가뭄을 쉽게 견디며 상업적 품질에는 어떤 식 으로든 영향을 미치지 않습니다. 해충 방제. 카트란의 주요 해충은 십자화과 벼룩벌레입니다. 양배추에서 이 해충을 방제하는 데 사용된 것과 유사한 방제 조치가 사용됩니다.
일반적으로 뿌리는 2~3년 된 수풀에서 수확되지만 일년생 식물도 사용할 수 있습니다. 어린 뿌리는 저장이 매우 잘 안되고 빨리 시들어진다는 점을 명심하십시오. 성인 덤불의 뿌리는 봄까지 지하실에 모래가 담긴 상자에 보관할 수 있습니다. 냉장고 야채칸에 보관할 수도 있습니다.
Katran은 소박함으로 인해 우리 지역에서 강력한 자리를 차지할 수있는 모든 기회를 가지고 있습니다. 비해 상업적 품질이 더 높습니다. 젠장 그 사람이 이 일을 쉽게 할 수 있게 해줄 거예요.
Katran 재배에 관한 비디오 :
