중간 영역에서 콜리플라워 재배

콜리플라워는 단백질과 아스코르빈산 함량이 다른 양배추보다 우수하며, 비타민 A, B1, B2, B6, PP, H, K, 나트륨, 마그네슘, 칼슘, 칼륨, 철, 인, 전분이 풍부합니다. . 이 귀중한 식품의 고향은 지중해이며 오랫동안 중간 지역에서 콜리플라워를 재배하는 것은 불가능하다고 믿어졌습니다. 현재 Skorospelka, Gribovskaya rannyaya 1355, Otechestvennaya, Moskvichka 등과 같이 시베리아에서도 성공적으로 재배할 수 있는 조기 숙성 품종과 잡종이 개발되었습니다.

콜리플라워는 묘목과 비묘목을 모두 사용하여 심을 수 있습니다. 초기 단계(7월 초)에 수확을 하려면 온도계가 밤에 영하로 떨어지는 것을 멈춘 직후에 45~55일 된 묘목을 땅에 심어야 합니다. 4월 말이나 5월 초에 씨앗을 필름 아래 땅에 뿌릴 수 있고, 5월 말이나 6월 초에 필름 없이 씨앗을 뿌릴 수 있습니다. 이 유형의 양배추는 다른 양배추보다 더 비옥한 토양이 필요합니다. 유기비료(슬러리, 부식질, 퇴비)뿐만 아니라 광물비료(니트로포스카, 요소, 과인산염, 염화칼륨)도 필요합니다. 전체 성장 기간 동안 식물에 3-4 번 먹이를 주어야합니다.

좋은 조명과 매일 풍부한 물을 주어야만 콜리플라워를 성공적으로 키울 수 있습니다. 여름 더위, 온도가 25도 이상인 경우에도 이 식물에 물을 주어야 합니다.콜리플라워 머리는 줄기 싹이 서로 단단히 닫혀 있는 것으로 구성됩니다. 노랗게 변하는 것을 방지하고 구조와 맛이 바뀌는 것을 방지하려면 예를 들어 부러진 잎으로 덮어 음영 처리해야 합니다.