건포도 잎 차, 이점과 해로움, 올바르게 준비하는 방법

블랙 커런트 잎은 신체에 광범위한 치료 효과를 줍니다. 잎의 유익한 특성을 보존하려면 잎을 언제 수집해야 하는지 알아야 합니다. 건포도올바르게 보관하고 양조하는 방법.

콘텐츠:

1. 건포도 식물
2. 수확 조건
3. 유익한 기능
4. 요리에 사용
5. 약용으로 사용되는 건포도 잎
6. 차 조리법
7. 일반 강화 허브티
8. 금기 사항 및 피해

건포도 식물

블랙 커런트는 가족의 식물입니다. 구스베리. 그것은 독특한 기분 좋은 냄새가 나는 손바닥 모양의 잎과 신맛이 나는 붓 형태의 검은 열매가있는 키가 1.5m 이하인 관목입니다.

이 식물의 재배는 이미 12세기에 시작되었지만 17세기에야 약용 식물로 고려되고 사용되기 시작했습니다.

개화기는 봄 중순부터 초여름까지이며, 베리 따기는 7월부터 8월까지입니다. 부시의 수명은 약 20년이며 경제적 필요에 따라 10년 이하로 사용됩니다.

와일드 블랙 건포도 중앙 유럽과 중앙 아시아의 숲, 범람원, 늪지대에서 자랍니다. 정원과 과수원에서 재배됩니다.

나뭇잎 수확 조건

개화 기간 동안 약용 및 요리 조리법에 사용하기 위해 수집해야합니다. 이때 그들은 필요한 비타민, 거시적 요소 및 미량 요소를 최대량 축적했습니다.한 달 전부터 화학적 처리를 하지 않은 것이 중요합니다. 치료 덤불

잎은 건강하고 곰팡이가 없는 것을 선택해야 합니다.

수집 시간은 10-12시 사이에서 선택되므로 아침 이슬이 이미 마르고 날씨가 맑고 습도가 최소화되어야합니다.

그런 다음 적절하게 건조하고 보관해야 합니다.

• 수집 된 원료의 얇은 층을 매끄러운 접시 (베이킹 트레이, 접시) 위에 놓습니다.
• 햇빛이 닿지 않는 어두운 곳에 1일 동안 방치합니다.
• 가장자리가 시들어진 잎을 10개 묶음으로 모아서 튜브 모양으로 말아서 만듭니다.
• 그런 다음 에나멜 그릇에 넣고 젖은 천으로 덮은 다음 따뜻한 곳에 12시간 동안 놓아 발효시킵니다.
• 시간이 지나면 오븐에서 100°C로 건조합니다.
• 뚜껑이 단단히 닫힌 유리 용기나 면봉투에 넣어 2~3년 동안 보관할 수 있습니다.

유익한 기능

개화기 동안 잎은 아스코르빈산, 에센셜 오일, 피톤치드를 최대한 축적하므로 다음과 같이 사용합니다.

• 염증의 발달을 차단합니다. 달인으로 감기와의 싸움에 사용됩니다.
• 자유 라디칼의 형성을 억제합니다. 폴리페놀 화합물의 존재로 인해 항산화제로서 대사 장애, 신체 노화를 예방하고 독소 제거를 촉진합니다.
• 살균 및 방부제, 항진균제(외용);
• 신체의 보호 기능을 강화합니다.
• 강장제 효과가 있습니다.
• 요산 제거에 도움이 됩니다.
• 치아와 뼈의 밀도를 유지하고 심근을 강화하며 혈액 순환을 조절합니다 (칼륨, 칼슘, 인의 존재로 인해).

주입 욕조 검은 건포도 손톱, 피부, 머리카락 상태에 긍정적인 영향을 미칩니다.

요리에 사용

블랙 커런트 잎은 야채를 절일 때 향신료로 사용할 수 있으며 그 안에 들어있는 피톤치드 함량은 비타민 구성의 보존을 보장합니다.

더 나은 맛과 향을 얻기 위해 나중에 샐러드, 생선 또는 고기 요리를 준비할 때 잎을 추가할 수 있도록 잎 자체를 보존할 수도 있습니다.

설탕에 절인 과일, 와인, 리큐어, 보드카의 향료로 사용됩니다. 잎 기반 건포도 과일식초를 만들 수 있습니다.

유리 용기에 넣고 설탕 100g을 넣고 찬물로 채 웁니다. 거즈로 덮고 2개월 동안 방치합니다. 완료되면 필터링합니다.

차를 끓이려면 신선한 잎과 말린 잎을 모두 사용하십시오. 끓는 물 1컵에 2큰술을 섭취하면 충분합니다. 원료를 넣고 15분간 끓입니다.

약용으로 사용되는 건포도 잎

다음 병리의 치료에 달임, 차 또는 외용으로 널리 사용됩니다.

• 전염성 염증성 질환 (독감, 인후통, 기관지염, 폐렴, 이질) - 항생제 효과를 높이고 온도를 낮추십시오.
• 고혈압 및 죽상 동맥 경화증 - 혈관 투과성을 증가시킵니다.
• 심혈관 질환 - 심장 박동을 회복하고, 심장 근육을 강화하고, 심장 마비 발병을 예방합니다.
• 시각 기능의 변화;
• 신장 질환 및 요로 결석증 - 이뇨 효과가 있습니다.
• 당뇨병 – 신진대사를 안정시키고 혈당을 감소시킵니다.
• 위장병 – 담즙 배설을 촉진합니다.
• 빈혈 – 혈액 생성 과정을 돕고 헤모글로빈을 증가시킵니다.
• 피부병 - 염증을 줄이고 곰팡이를 제거합니다.
• 종양학 – 결합 조직의 악성 신생물을 예방합니다.

노인의 경우 이 차를 마시면 정신 활동을 자극하고 알츠하이머병 발병을 예방할 수 있습니다.

예를 들어, scrofula의 경우 동시에 마시는 것이 좋습니다. 건포도 차를 마시고 달인을 첨가하여 목욕을 하십시오. 어린이의 경우 그러한 목욕의 도움으로 체질, 가시 열, 피부염이 치료되고 노년기에는 근염이 치료됩니다.

이러한 약용 음료를 체계적으로 사용하고 달인 것을 바탕으로 목욕을 하면 치료와 예방에 긍정적인 효과가 있습니다.

차 조리법

해열 효과를 얻으려면 건포도, 라즈베리 및 블랙 베리 잎을 첫 번째 20g과 나머지 15g의 비율로 섭취하십시오. 생성된 원료를 끓는 물 400ml에 15분간 담가두고 식후 섭취한다.

류머티즘의 경우 끓는 물 0.5리터에 3테이블스푼을 첨가합니다. 나뭇잎. 2시간 동안 방치한 후 하루 4회 100ml를 마신다.

기침을 완화하기 위해 이전 경우와 마찬가지로 차를 마신다. 약간 낮은 농도로 준비하십시오 - 잎 2 큰술을 섭취하십시오.

이뇨제로는 끓는 물 1리터에 잎 6조각을 넣는다. 하루에 2번 1잔씩 마십니다.
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위장 문제를 개선하기 위해 잎을 달여 사용합니다. 세인트 존스 워트 그리고 블랙 커런트. 1 큰술로 준비됩니다. 생성된 혼합 허브 원료와 끓는 물 1컵. 15 분. 수조에 삶아 식힌 후 하루 3번 1/3컵씩 섭취한다.

빈혈 중에는 이전 혼합물에 클로버 꽃을 1 : 2의 비율로 첨가합니다. 그런 다음 동일한 원리에 따라 달인을 준비하고 하루에 2-3 번 0.5 컵을 마십니다.

블랙커런트 잎과 민트를 곁들인 차 조리법. 각 식물의 잎 10개를 1티스푼과 함께 놓습니다. 일반 차, 1 tsp. 0.5 리터의 끓는 물을 넣은 보온병에 꿀. 2시간 지나면 먹을 준비가 됩니다.

일반 강화 허브티

강화 컬렉션을 준비하기 위해 나뭇잎을 구성 요소로 사용할 수 있습니다. 산사나무속, 백리향, 클로버, 로즈힙, 예루살렘 아티초크, 쐐기풀, 건포도 및 딸기.

그런 다음 1 큰술. 엘. 수집, 0.5 리터의 끓는 물을 부어 1/2 시간 동안 주입하고 여과하십시오. 이 과정에는 400g의 건조 혼합물 사용이 포함됩니다.

다음 약초 채집에는 잎 50g을 섭취하세요. 라즈베리, 건포도, 로즈힙, 링곤베리. 결과 혼합물을 끓는 물(2컵)이 담긴 용기에 넣고 10분간 조리합니다. 식을 때까지 뚜껑을 제거하지 마십시오.

잎 3g을 섭취할 수도 있습니다. 블랙 베리, 건포도, 딸기 및 백리향 10g, 세인트 존스 워트. 1 큰술. 생성된 혼합물 위에 끓는 물(200ml)을 붓고 10분간 방치합니다.

이러한 회복 혼합물을 하루에 2-3회, 100-150ml 마십니다.

금기 사항 및 피해

건포도 잎으로 만든 차는 다음 질병에 금기입니다.

• 간염;
• 혈전정맥염, 혈액 응고 증가의 위험이 있습니다.
• 위염, 궤양, 높은 산도.

또한 차를 마실 때와 외부에서 사용할 때 개인적인 편협함의 가능성을 고려해야 합니다.

아이를 낳고 먹이는 기간 동안 과다한 효과와 알레르기 반응의 발현을 피하기 위해이 음료를 마셔야합니다.

이 식물의 약효가 의학적으로 인정된다는 사실에도 불구하고 건포도 잎은 소비되는 양에 따라 유익할 수도 해로울 수도 있습니다. 따라서이 음료가 아무리 맛있더라도 그것에 빠져서는 안됩니다.

비디오를 더 자세히 시청하면 잎의 유익한 특성, 준비 규칙 및 차 준비 기능에 대해 배울 수 있습니다.