집에서 완두콩을 싹을 틔우는 방법, 심기, 콩나물 먹기

많은 식물을 심으려면 특별한 준비와 특정 규칙 준수가 필요합니다. 따라서 집에서 완두콩을 발아시키는 방법을 아는 것이 중요합니다.

이것이 상당히 소박한 식물이라는 사실에도 불구하고 재배에는 약간의주의가 필요합니다.

콘텐츠:

• 완두콩, 식물 설명
• 생식 다이어트를 위해 완두콩을 발아하는 방법
• 완두콩 새싹 조리법
• 제품의 장점과 단점
• 테라스 완두콩을 관엽식물로 키우기
• 심기 위해 집에서 완두콩을 발아시키는 방법
• 열린 땅에서 자랄 때 식물 관리의 특징

완두콩, 식물 설명

한해살이 초본식물로 속은 7종으로 나누어진다.

특징은 다음과 같습니다.

• 종종 지원이 필요한 약하고 곱슬거리는 싹;
• 가지 끝에는 덩굴손이 있어 지지대와 흰색 꽃에 붙어 나중에 꼬투리로 변합니다.
• 높이는 0.5m에서 1.5m까지 도달할 수 있습니다.
• 과일은 평균 0.5cm에 달하는 작은 완두콩으로 표시되며 하나의 꼬투리에 5-10 개의 완두콩을 수집 할 수 있습니다.
• 과일에는 그룹 A, B, C, 거대 및 미량 원소와 설탕의 유익한 비타민이 다량 함유되어 있습니다.

과일에 포함된 많은 양의 영양소는 이 콩과 식물의 대표자를 건강하게 만듭니다.

특히 심혈관 및 소화 시스템의 기능에 유익한 효과가 있습니다.

생식 다이어트를 위해 완두콩을 발아하는 방법

생식에서는 어린 완두콩과 콩나물이 모두 사용됩니다.

후자를 집에서 얻으려면 노력이 필요하지 않습니다. 다음을 수행해야 합니다.

• 말린 완두콩을 깨끗이 씻어 깊은 용기에 담습니다.
• 거즈로 덮고 용기에 실온의 물을 채웁니다. 이 경우 씨앗보다 액체가 몇 배 더 많은 것이 중요합니다.
• 불린 씨앗을 햇빛을 피해 따뜻한 곳에 12시간 동안 놓아두세요.
• 그런 다음 씨앗을 헹구고 거즈로 덮어 용기에 다시 넣으십시오. 그런 다음 24시간 동안 물에 담가두고 4시간마다 교체합니다.
• 하루 반 안에 새싹이 나옵니다. 소비에 적합한 것은 2-5 mm에 도달한 것입니다.
• 생성된 콩나물은 젖은 거즈 아래 단단히 밀폐된 용기에 보관할 수 있습니다.

5일 동안 섭취하기에 적합하지만, 콩나물의 점액을 수시로 씻어내는 것이 좋으며, 먹기 전에 데치는 것이 좋습니다.

발아된 씨앗을 5일 이상 보관하지 않는 것이 좋습니다. 그러한 콩나물을 섭취하면 신체에 유익하지 않습니다.

집에서 완두콩을 발아시키는 방법에 대한 비디오를 시청해 봅시다:

완두콩 새싹 조리법

씨앗 콩나물 별도의 요리 또는 첨가물로 테이블 위에 제공될 수 있습니다.

그러나 소비에 대한 몇 가지 규칙을 고려하는 것이 중요합니다.

• 상반기, 바람직하게는 아침 식사로 새싹 요리를 먹는 것이 좋습니다.
• 몇 조각으로 시작하여 점차적으로 100g으로 늘리는 것이 좋습니다.
• 잠시 동안 콩나물 섭취를 중단해야 합니다.

식탁에 다양성을 더하기 위해 사람들은 다양한 요리법을 고안해냈고 콩나물과 다른 제품을 예상치 못한 조합으로 만들어냈습니다.

특히 주목할 만한 것들은 다음과 같습니다:

• 콩나물, 호박, 마늘을 섞어서 만들 수 있는 페이스트입니다. 레몬 주스 또는 올리브 오일 몇 방울을 곁들인 참깨는 특별한 맛을 더합니다.
• 새싹 주스는 다양한 영양소를 함유하고 있어 독창적일 뿐만 아니라 매우 건강한 요리이기도 합니다.
• 새싹 샐러드는 매우 다양할 수 있습니다. 오이, 토마토, 무를 곁들인 샐러드에 콩나물에 양념을 가할 수 있습니다. 사실 어떤 야채 샐러드와도 잘 어울리네요.

원시 형태의 첨가물 외에도 믹서기에서 콩나물을 갈아서 죽이나 파이 충전물에 혼합물을 추가하는 것이 실행됩니다.

이러한 실험은 모든 요리에 독창성을 더할 뿐만 아니라 유용한 요소로 신체를 풍요롭게 해줍니다.

제품의 장점과 단점

인체에 대한 콩과 식물의 이점을 과대평가하는 것은 어렵습니다.

이 제품의 주요 긍정적 특성은 다음과 같습니다.

• 풍부한 영양소와 미네랄(단백질, 아미노산, 칼슘, 마그네슘, 인);
• 콩나물에 다량의 아연이 함유되어 있어 전립선 기능을 안정화하는데, 이는 특히 남성에게 중요합니다.
• 소화기 및 심혈관 시스템의 기능 최적화;
• 면역 체계의 방어 능력을 증가시킵니다.
• 임신 중에 콩과 식물을 섭취하면 중독증의 불쾌한 증상을 완화하는 데 도움이 됩니다.
• 피부와 모발의 상태를 개선합니다.

그러나 콩류 섭취에는 긍정적인 측면과 함께 부정적인 측면도 있다는 점을 고려하는 것이 중요합니다.

따라서 콩류 섭취가 바람직하지 않은 몇 가지 문제에 특별한 주의를 기울이는 것이 좋습니다.

• 대장 질환은 콩과 식물 섭취에 대한 직접적인 금기 사항입니다.
• 급성 위염 및 신장염;
• 위와 십이지장의 소화성 궤양;
• 요로결석 질환;
• 통풍;
• 노년기와 어린이 - 콩나물은 제대로 소화되지 않아 장에 과도한 가스가 형성됩니다.

완두콩은 풍부한 화학 성분을 가지고 있습니다., 그로 인해 소비가 신체에 유익한 영향을 미칩니다. 다만, 메뉴에 도입하기 전에 장에서 좋은 반응을 얻을 수 있는지 확인하는 것이 좋습니다.

테라스 완두콩을 관엽식물로 키우기

파티오 완두콩은 조기 숙성 품종입니다. 매우 작고 관리하기 쉬우며 무성한 녹지로 창턱을 장식합니다.

성장하려면 다음이 필요합니다.

• 용기를 미리 준비하고 가볍고 비옥 한 토양으로 채우십시오.
• 발아를 위해 씨앗을 젖은 천이나 접시에 물과 함께 놓습니다. 첫 번째 뿌리는 하루 안에 관찰할 수 있습니다.
• 뿌리가 형성되면 씨앗을 심습니다.
• 남동쪽 창턱에 용기를 놓는 것이 좋습니다.
• 토양을 체계적으로 풀어야 할 필요성을 잊지 않는 것이 중요합니다.
• 기질이 건조될 때 물을 줍니다.

콩과 식물은 관리를 요구하지 않으며주의를 기울일 가치가있는 유일한 것은 물을주는 것입니다. 물이 정체되면 뿌리가 썩어 식물이 완전히 파괴됩니다.

실내에서 파티오 완두콩을 재배하는 방법에 대한 흥미로운 비디오를 시청하세요:

심기 위해 집에서 완두콩을 발아시키는 방법

집에서 키우는 것은 아주 간단하지만 몇 가지 뉘앙스에 주의를 기울여야 합니다. 우선 올바른 용기를 선택하는 것이 좋습니다.

화분은 적합하지만 수분이 너무 많이 축적되어 과일에 부정적인 영향을 미칩니다.

컵은 나중에 식물을 골라야하기 때문에 최선의 선택이 아닙니다. 별도의 용기나 상자에 씨앗을 심는 것이 가장 좋습니다.

용기를 선택한 후에는 토양 선택에주의를 기울이는 것이 좋습니다. 정원 토양은 적합하지만 먼저 토양을 준비하고 식물 질병 및 그에 따른 사망으로 이어지는 유해 미생물을 파괴해야합니다.

가능한 불쾌한 결과를 방지하려면 토양을 끓는 물로 처리하고 건조시키는 것으로 충분합니다. 실제 착륙하기 몇 주 전에 행사를 개최하는 것이 좋습니다.

파종시기는 품종에 따라 다르지만 너무 집착해서는 안됩니다. 완두콩은 열린 기질뿐만 아니라 창턱에서도 열매를 맺습니다.

물에서 발아한 씨앗은 미리 심고, 씨앗 사이의 간격은 최대 10cm로 수cm 깊이로 심는 것이 좋습니다.

씨앗을 펼친 후 흙을 뿌리고 필름으로 덮습니다. 콩나물이 나타나면 필름을 제거할 수 있습니다.

열린 땅에서 자랄 때 식물 관리의 특징

완두콩의 특징 중 하나는 뿌리가 깊기 때문에 충분히 따뜻해진 후에 열린 땅에 씨앗을 심는 것이 좋습니다.

재배가 가능한 한 효과적이려면 다음이 권장됩니다.

• 가을에는 심기 위해 준비된 지역을 조심스럽게 파고 m2 당 칼륨 염 20g과 과인산 염 50g을 첨가하십시오.
• 매년 같은 장소에서 콩과 식물을 재배하지 마십시오. 콩과 식물의 최적 전구체는 밤나무, 양배추, 오이입니다.
• 심기 전에 씨앗을 분류하고 손상된 씨앗을 버리고 붕산으로 처리하고 건조해야합니다.
• 심기는 씨앗에서 10cm 떨어진 곳에 최대 8cm 깊이의 고랑에 침대에서 수행됩니다.
• 새싹이 2주령에 도달하면 활발한 식물 관리 단계가 시작됩니다. 정기적으로 어린 식물을 풀고 언덕을 쌓고 체계적으로 잡초를 제거해야합니다.
• 식물의 높이가 1/4m에 도달하면 부시가 땅에 닿지 않도록 추가 지지대를 설치하는 것이 좋습니다.
• 물주기의 필요성을 잊지 않는 것이 중요합니다. 따라서 일주일에 한 번 m2당 최소 10리터의 물을 추가해야 합니다. 가뭄이 발생하면 물주기 빈도가 두 배가됩니다.
• 한 달에 여러 번 물을 주는 것과 함께 비료를 주어야 하며, nitroammophoska 몇 스푼을 10 l/m2의 비율로 물에 추가하기만 하면 됩니다.

수확은 품종에 따라 다르지만 평균적으로 꼬투리는 60~80일 내에 익습니다.
완두콩을 수확한 후에는 퇴비로 토양을 비옥하게 하는 것이 좋습니다.

모든 식물을 돌보는 주요 측면 중 하나는 해충 및 질병 통제입니다.

완두콩의 가장 흔한 문제는 기생충(완두콩 나방, 잎 롤러, 정원 및 양배추 거세미)에 의한 공격과 모자이크 바이러스에 의한 손상입니다.

그러나 당황할 필요는 없습니다. 마늘과 토마토 채소의 팅크를 사용하면 해충을 퇴치할 수 있습니다. 특히 심한 경우에는 살충제를 사용하여 구원을 찾을 수 있습니다.살균제(Topaz, Quadris)는 모자이크 바이러스로부터 당신을 구해줄 것입니다.

집에서 완두콩을 재배하는 데는 많은 노력이나 기술이 필요하지 않습니다. 신선한 허브나 영양가 있는 새싹을 풍성하게 수확하려면 간단한 식재 및 관리 규칙을 따르는 것으로 충분합니다.