라벤더 차, 유익한 특성, 요리법, 금기 사항

라벤더는 자연이 인간에게 주는 놀라운 선물입니다. 모양, 색상, 맛, 향 등 모든 것이 완벽합니다.
꽃의 모든 특성에 신경계 질환을 치료하는 능력이 추가됩니다.
짜증이 나거나 피곤할 때, 라벤더 차를 마시기만 하면 됩니다. 라벤더 차의 유익한 특성은 부드럽게 신경을 진정시키고 긴장을 푸는 데 도움이 됩니다.
콘텐츠:
- 식물에 대한 설명, 함유된 물질
- 라벤더 차의 유익한 특성, 맛은 무엇입니까?
- 어떤 경우에 권장되나요?
- 카모마일과 라벤더를 곁들인 차 제조법, 복용 이유
- 라벤더를 곁들인 이반 차
- 차용 라벤더 수집 및 저장
- 라벤더 말리는 방법
- 라벤더를 먹어도 되나요?
- 사용 금기 사항
식물에 대한 설명, 함유된 물질
라벤더 상록수이며 작은 이삭 모양의 식물입니다. 줄기의 윗부분은 밝은 파란색 또는 라일락 색조의 길쭉한 작은 꽃으로 덮여 있습니다. 흰색과 분홍색 품종도 자연에서 발견됩니다.
식물의 꽃은 라벤더 오일을 생산하는 데 사용되며, 그 유기 성분은 다양한 목적으로 사용됩니다.
- 발레르산 - 진정제로서의 민간 의학 및 약리학에서;
- 시네올 - 방부제 및 항가래;
- 보르네놀, 게라니올 - 향수 제조에 장미 향을 부여합니다.
- 탄닌 - 치질 및 중독 치료제;
- 우르솔산 - 설탕과 콜레스테롤 수치의 정상화;
- 시트랄 - 고혈압 및 염증 과정에 사용됩니다.
라벤더는 다양한 천연 향의 보고입니다.
식물의 꽃에서 라반둘롤, 아밀 알코올 및 쿠마린 물질을 구별할 수 있습니다. 후자는 향수, 제과류, 파이프 담배의 맛을 내는 데 사용됩니다.
라벤더와 그 유익한 특성에 대한 자세한 내용을 보려면 다음 동영상을 시청하세요.
라벤더 차의 유익한 특성, 맛은 무엇입니까?
봄의 맛을 말로 표현하기는 어렵지만 라벤더 차의 맛은 바로 이것이다. 메인 맛의 부드러운 바디감을 감싸는 약간의 상큼함, 강한 떫은맛, 매콤한 쓴맛, 이 모든 것이 달콤한 향기의 베일로 덮여 있어 여전히 달콤한 뒷맛을 남깁니다.
미식가들은 건조 라벤더와 고전적인 종류의 홍차를 결합하는 것이 좋습니다. 이 조합을 통해 식물의 맛과 향이 가장 뚜렷하게 드러납니다.
미적 즐거움과 병행하여 꽃은 인간의 영혼과 건강에 유익한 영향을 미칩니다. 이 경우 영혼은 향긋한 차 한 잔을 마신 후 찾아오는 마음의 평화와 평화로 이해되어야 한다.
좀 더 평범하지만 매우 유용합니다. 라벤더가 함유된 허브티의 효능:
- 혈액 순환의 정상화;
- 편두통 증상 완화;
- 구충효과;
- 항염증 및 살균 특성;
- 자만심을 제거하고 복통을 진정시킵니다.
- 갱년기의 불쾌한 증상을 완화시킵니다.
라벤더 주입으로 상처나 찰과상을 외부 치료하면 소독되고 피부 재생 과정이 시작됩니다.
어떤 경우에 권장되나요?
영국의 엘리자베스 1세 여왕은 심한 편두통을 앓았습니다. 그녀의 유일한 구원은 라벤더 차였습니다. 여왕의 방에는 꽃들이 서 있었고, 꽃들이 그녀의 옷과 침대 린넨의 향기를 맡았습니다.
오늘날 라벤더는 진경제, 항우울제 및 수면을 정상화하는 약물로 계속 사용되고 있습니다.
차 사용이 표시되는 조건:
- 불안, 만성 스트레스, 우울증;
- 신경성 두통, 편두통;
- 긴장된 틱;
- 불면증 및 불안한 수면;
- 고혈압;
- 면역력 감소;
- 체온이 높고 근육통이 있는 감기;
- 청소년의 호르몬 수치 균등화.
매일 향기로운 차를 마실 수 있으며 어떤 경우에는 하루에 두 번 라벤더 차를 반복하는 것이 유용할 수도 있습니다.
호르몬 장애를 피하기 위해 차의 양을 정상화해야하는 사춘기의 경우는 예외입니다.
라벤더의 사용과 라벤더 차의 유익한 특성에 대한 비디오를 시청해 보겠습니다.
카모마일과 라벤더를 곁들인 차 제조법, 복용 이유
카모마일은 독립적인 진정제 및 항염증제입니다. 두 식물의 꽃을 조합하면 진정 효과가 강화됩니다.
차의 최적량은 약용 꽃과 같은 양입니다. 라벤더와 카모마일 꽃 티스푼을 끓는 물 한잔에 붓고 10 분 동안 주입합니다.
잠자리에 들기 전 이 차 한 잔을 마시면 잠이 빨리 들고, 편안한 잠이 들고, 건강한 아침을 맞이할 수 있습니다.
불안, 우울증, 신경성 스트레스가 있는 경우 낮 동안 이 차를 마실 수 있습니다.
라벤더를 곁들인 이반 차
이러한 구성의 수집에는 강력한 진정 효과가 있습니다. 이 식물의 동일한 부분으로 만든 차는 부드럽지만 오래 지속되는 진정 효과가 있습니다. 이 음료는 작은 모금으로 천천히 마셔야합니다.
컵이 끝나면 혈압이 정상화되고 심장 박동과 맥박이 안정되며 기분이 좋아질 것입니다.
치유 음료를 준비하려면 건조 식물 혼합물 2 티스푼을 끓는 물 한잔에 붓고 20 분 동안 담가야합니다. 차는 향기롭고 풍부하며 맛이 매우 좋습니다.
차용 라벤더 수집 및 저장
식물의 말린 가지는 차를 만드는 데 사용됩니다. 원료 수집, 건조 및 저장에 대한 몇 가지 규칙이 있으며 이를 준수하면 꽃에 있는 비타민과 귀중한 에센셜 오일을 최대한 보존할 수 있습니다.
수집 규칙:
- 6월 말에 중앙 러시아에서는 꽃의 절반이 피고 나머지 절반은 아직 닫혀 있습니다. 다른 기후대에서는 개화기 중간이 더 일찍 발생합니다. 수확에 최적인 것은 반개화 시기이다.
- 나무 줄기는 그대로 두고 줄기의 녹색 부분을 잘라내야 합니다.
- 수집 시 식물의 오일 농도를 최대로 유지하려면 이슬이 꽃과 줄기에 아직 붙어 있을 때 가지를 수집해야 합니다.
건조 방법
전지가위나 날카로운 칼로 잘라낸 줄기를 선별하여 손상된 부분을 제거합니다. 다음으로 식물은 손바닥에 맞는 직경의 다발로 수집됩니다.
묶음은 실이나 얇은 밧줄로 묶고 통풍이 잘되고 어둡고 건조한 방에 잘린 부분이 위로 향하도록 걸어 놓습니다.
야외에서 그물망 위에 나뭇가지를 펼쳐서 말릴 수도 있습니다. 직사광선에 노출되면 꽃차례의 색이 퇴색된다는 점을 명심해야 합니다.
불에 말린 줄기는 그렇게 밝아 보이지는 않지만 식물의 모든 유익한 특성을 가지고 있습니다.
라벤더를 먹어도 되나요?
매콤한 맛으로 인해 프랑스 요리사가 가장 좋아하는 조미료 중 하나가 되었습니다.허브를 건조하여 가루로 만든 것을 각종 고기요리, 제과, 빵 등에 첨가합니다. 준비된 요리에 라벤더 향신료를 뿌릴 수 있습니다.
소시지, 생선, 고기를 훈제하는 과정에서 풍미를 더하기 위해 꽃줄기를 첨가합니다.
신선한 줄기는 샐러드, 소스, 매리네이드 및 수프에 첨가됩니다.
설탕에 절인 꽃은 제과 제품을 장식하는 데 사용됩니다. 그것들로 잼을 만들고, 무스, 젤리, 마멀레이드를 만들 수 있습니다.
꽃은 설탕 맛을 내는 향료로 사용되어야 합니다. 이렇게하려면 일주일 동안 설탕 그릇에 라벤더 장식을 닫으십시오.
사용 금기 사항
식물의 강한 향과 매운 성분은 알레르기 및 기타 유형의 개인적 편협함을 유발할 수 있습니다.
신체의 거부에는 발진, 오한, 구토 및 두통이 동반될 수 있습니다.
또한 라벤더 차를 거부하는 이유는 다음과 같습니다.
- 임신, 유아기 및 아동기;
- 수유기;
- 간 병리;
- 저혈압;
- 위액의 산도가 증가합니다.
신체가 식물에 포함된 성분에 긍정적으로 반응하는 경우 합리적인 소비율을 준수해야 합니다.
매일 라벤더 차를 마시는 것이 유익하지만 한두 잔을 넘지 마십시오.
코멘트
아직 라벤더 차를 먹어 본 적도없고 판매되는 것도 본 적 없어요. 이 꽃을 찾아야합니다. 사실, 나는 카모마일과 함께 라벤더 차를 마시지 않을 것입니다. 왜냐하면 카모마일을 자주 사용하면 두통을 유발할 수 있기 때문입니다.
나는이 식물의 냄새를 좋아합니다. 집에는 항상 부엌에 한두 송이가 걸려 있고, 차에 조금 덜 자주 추가하고, 대부분 녹차를 끓일 때 약간의 마른 라벤더를 추가합니다. 이 차에 꿀을 조금 첨가하면 맛있어요.
라벤더를 어디서 구할 수 있는지 모르겠고, 약국에서도 본 적도 없고, 아마도 시장에 있는 할머니들에게 물어봐야 할 것입니다. 그들은 모든 것을 정확히 알고 있으며, 가장 자주 달이기 위해 다양한 종류의 허브를 구입할 수 있습니다. .
나는 내부적으로 라벤더를 사용하지 않을 것입니다. 나는 그 냄새를 가정용 화학물질의 냄새와 연관시킵니다. 왜냐하면 많은 가정용 화학물질에 그 향이 부여되기 때문입니다. 단지 유행일 뿐이죠.