헤이즐넛 (헤이즐넛) - 관리 및 재배

개암나무과의 개암나무과에 22종이 있다. 이 속의 야생 식물을 헤이즐이라고 하며, 헤이즐넛은 개암나무의 재배 품종으로 일반 개암나무, 대형 개암나무, 폰틱 헤이즐나무를 교배한 것입니다.

고대부터 헤이즐넛 (헤이즐넛)에는 마법의 속성이 있다고 믿어졌습니다. 그녀는 점술의 일부인 부적이었고 길을 잃은 여행자를 도왔고 희박한 해에 그녀를 굶주림에서 구했습니다.

이 견과류는 소아시아 코카서스에 나타 났으며 그곳에서 유럽의 남동쪽과 북쪽으로 퍼졌습니다. 헤이즐넛은 크기가 헤이즐넛보다 3~4배 크고 ​​맛과 영양성분 함량도 더 높습니다.

헤이즐넛은 수분이 충분하지만 과잉이 아닌 중간 및 무거운 양토 토양에 심을 수 있습니다. 덤불은 뿌리에서 새싹을 생산하여 식물이 번식할 수 있습니다. 뿌리가 잘 내리고 3~4년이면 벌써 열매를 맺기 시작합니다.

생산성을 높이기 위해 봄에는 식물 당 2kg의 비율로 덤불 아래에 건조 질산 암모늄 또는 황산 암모늄을 추가할 수 있습니다. 비료는 토양에 혼합되어 멀칭됩니다.

헤이즐넛(헤이즐넛)은 최대 200년까지 자라지만 10~12년이 지나면 생산성이 감소하므로 오래된 나무는 제거됩니다. 더 나은 조명을 위해 식물에 6-8 개의 열매 줄기와 같은 수의 어린 줄기를 남겨 두십시오. 헤이즐넛은 강한 어둠을 용납하지 않으므로 울창한 나무 아래에 심는 것을 권장하지 않습니다.

초기 수확 작물은 보관용이 아니지만 모양과 맛이 상당히 평범해 보입니다. 그러한 견과류의 알갱이는 빨리 건조됩니다.너무 익히면 견과류가 부서져 수확량도 감소합니다. 가장 최적의 수확 시기는 견과류의 윗부분(견과의 포장지)의 색이 변하기 시작할 때입니다. 대부분의 헤이즐넛 품종은 8월에 익습니다.