최고의 품종의 호박을 만나보세요

호박은 매우 건강한 야채입니다. 그리고 그것으로 얼마나 많은 요리를 만들 수 있습니까? 죽, 캐서롤. 요리에 사용하기에 가장 좋은 호박 품종은 단호박입니다. 가장 일반적인 품종 중 하나는 Palav Kadu 또는 버터넛 스쿼시입니다. 팔라브 카두(Palav kadu)는 밝은 오렌지 껍질과 육즙이 풍부한 과육이 특징입니다. 육두구 호박 열매의 무게는 약 10kg입니다. 흥미롭게도 인도에서는 팔라브카두(Palav-kadu)가 결핵을 예방하기 위한 의약 목적으로 사용됩니다. Palav-kadu 품종은 가장 맛있는 것으로 간주됩니다.

대부분의 호박 유형은 사이트에서 많은 공간을 차지하며 큰 다차가 없으면 어려움이 발생합니다. 이러한 조건에서 가장 최적의 호박 품종은 Valok입니다. 이 품종은 덤불에서 자라며 공간을 거의 차지하지 않으며 Valok 호박은 조기 숙성됩니다. 과일의 무게는 8kg에 달하며 회색 껍질이 있습니다. Valok에는 특별한 맛이 없지만 주스에는 매우 유익한 특성이 있습니다.

호박 센터너(Pumpkin Centner) - 이 품종은 그 이름에 걸맞게 과일의 무게가 55~60kg, 일부는 100kg에 이릅니다. 이 호박은 껍질이 노란색이고 속살은 흰색입니다. 씨앗은 특히 귀중하며 크고 맛있습니다. Centner 호박은 주로 동물 사료로 사용됩니다.

요리 목적으로 사용하기에 적합한 것은 스마일이라는 특이한 이름을 가진 호박 문지름입니다. 무게는 최대 1.5kg에 달하는 작은 과일이 특징입니다. 품종의 맛이 뛰어나고 과육이 과즙이 많고 달콤하며 호박 요리에는 "미소"가 완벽합니다.

또 다른 요리 품종은 Kroshka입니다. 이 호박은 러시아 육종가가 자란 "현지"입니다. 펄프는 단단하지만 매우 달콤하고 육즙이 많으며 과일의 무게는 약 2-3kg입니다.

요리에 적합한 최고의 호박 품종은 상대적으로 크기가 작고 맛이 좋아야 하며 잘 보관하는 것이 좋습니다.