블루베리 보육원

블루베리 재배는 20세기경부터 시작되었으며, 가장 최근에 농업생산으로 발전한 작물입니다. 오늘날 약 200종의 블루베리가 있습니다. 오늘날 많은 보육원에서는 고객에게 다양한 종류의 블루베리 품종을 제공하고 있으며 인터넷의 다양한 웹사이트를 통해 블루베리 보육원을 방문할 수도 있습니다. 북미에서 자라는 블루베리는 26종이 있으며, 일반적으로 저지대 품종과 키가 큰 품종으로 나뉘며 "토끼눈" 블루베리로도 구별됩니다.

블루베리 종묘장은 모든 구매자가 가격, 품종에 대해 알아보고, 언제 심어야 하는지, 어떻게 적절하게 관리하고, 특정 블루베리 품종을 다시 심는지 알아내는 데 도움이 될 것입니다. 보육원에는 항상 사진이 포함된 카탈로그가 있으며, 각 품종에는 정원사가 선택할 수 있는 설명이 있습니다.

우리나라에서는 키가 큰 블루베리 품종이 아마추어 및 전문 정원사들 사이에서 점점 더 인지도를 얻고 있는데, 이는 그러한 블루베리가 다른 작물에 적합하지 않은 산성의 이탄 토양을 사용할 수 있기 때문입니다.

키가 큰 블루베리는 높이가 2m에 달하며 광범위한 뿌리 체계를 가지고 있습니다. 열매는 개화 후 52~90일에 익는다. 키가 큰 블루베리 덤불에서 최대 10kg의 베리를 얻을 수 있습니다.

숙성 기간에 따라 다음과 같이 구분됩니다.

• 조기 숙성 품종;
• 중간 계절 품종;
• 늦게 익는 품종.

블루베리는 영양가가 매우 높고 칼로리가 낮으며 맛이 뛰어납니다. 블루베리는 함유된 식물 색소인 안토시아닌으로 인해 독특한 색을 띠고 있습니다.블루베리는 모든 신선한 베리 중에서 가장 풍부한 항산화제 공급원이기 때문에 이 색소는 항산화 식물이라고도 불립니다.