신선한 오이를 보관하는 기간

오이
오이는 신선하게 보관하기가 쉽지 않습니다. 껍질이 두꺼우면 다른 품종보다 조금 더 오래 지속될 수 있습니다.
신선한 오이를 보관하는 간단한 방법이 많이 있습니다.
많은 정원사들은 오이가 저온에서 가장 잘 보존된다는 것을 알고 있습니다. 신선한 나는 또한 오이를 좋아한다. 높은 습도. 그러나 신선한 오이를 장기간 보관하기 위한 몇 가지 다른 조건이 있습니다.
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오이를 냉장고에 보관하는 특징

오이

오이를 구입하거나 수확한 후 노랗게 변하고 신선도를 잃는 것을 방지하려면 몇 가지 보관 방법을 알아야 합니다. 냉장고에서는 오이를 맨 아래 선반에 보관하면 오랫동안 품질이 떨어지지 않습니다. 첫째, 과일을 비닐봉지에 넣어야 하며 공기가 통하지 않도록 묶지 않아야 합니다. 오이를 씻을 필요는 없습니다. 피부가 손상되어 유통 기한이 단축될 수 있기 때문입니다.
신선한 오이를 냉장고에 보관할 때에는 정기적으로 시원한 물로 상쾌하게 해주어야 합니다. 이렇게 하려면 스프레이만 하면 됩니다. 그런 다음 건조시킨 다음 냉장고에 다시 넣으십시오. 액체가 배출되지 않으면 과일이 썩기 시작합니다.
냉장고에 보관하려면 접착 필름이 도움이 됩니다. 각각의 신선한 오이는 필름으로 싸서 맨 아래 선반에 놓아야 합니다.
소금을 뿌린 오이도 늘어납니다. 유통기한. 그들은 조각으로 자르고 항아리에 넣고 소금을 뿌려야합니다.그런 다음 뚜껑을 닫고 냉장고에 넣으세요. 서빙하기 전에 오이를 물에 담가서 소금을 제거해야합니다.
오이는 에틸렌을 방출하는 과일 및 채소와 함께 냉장고에 보관하면 안 됩니다. 이러한 제품에는 바나나, 사과, 살구, 배, 복숭아, 멜론, 토마토가 포함됩니다.
어떤 사람들은 오이를 냉동실에 보관합니다. 해동 후에는 맛이 떨어지지만 샐러드나 슬라이스용으로 사용할 수 있습니다. 또한 모든 유익한 특성을 유지합니다.
일반 상자에 지하실에 오이를 보관할 수도 있습니다. 습기를 유지하려면 상자 바닥에 필름을 놓아야 합니다. 상자 외에도 뚜껑이 있는 일반 팬을 사용할 수 있습니다.
오이는 유리병에 잘 보관됩니다. 오이를 항아리에 넣기 전에 끓인 물로 헹구어 야합니다. 다음으로 과일을 말리십시오. 먼저 항아리에 고추냉이를 넣어주세요. 갈아서 먹거나 잘게 썰 수 있습니다. 전체 과정이 끝나면 오이를 항아리에 넣고 서늘하고 어두운 곳에 보관하십시오. 오이는 전체여야 합니다. 그렇지 않으면 과일 맛 망칠 것이다.

신선한 오이를 보관하는 다른 방법

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줄기로 따서 오이를 신선하고 단단하게 유지할 수 있습니다. 집에서는 물통에 오이와 함께 줄기를 넣고 냉장고에 넣어두세요. 필요한 경우 오이 줄기 하나를 가져다가 원하는 용도로 사용하십시오. 줄기가 있는 나머지 오이는 정기적으로 물을 갈아주면서 냉장고에 약 일주일 동안 보관할 수 있습니다.
신선한 오이 열매의 수확을 보존하기 위해 숙련 된 여름 거주자는 여드름을 달걀 흰자로 치료합니다. 시술 후에는 일시 중지해야 합니다. 표면에 형성된 필름은 수분이 빠져 나가는 것을 방지합니다. 이 방법을 사용하면 과일의 육즙이 며칠 더 유지됩니다.
오이를 보관하는 원래 방법은 양배추에 보관하는 것입니다. 오이 씨앗 양배추 모종 사이에 심어야 합니다. 난소가 나타나면 양배추 머리 잎 사이에 작은 오이를 놓아야합니다. 결과적으로 오이가 자라면 양배추 잎 안에 들어가게 됩니다. 이 방법을 사용하면 신선한 과일을 아주 오랫동안 보존할 수 있습니다.
오이를 식초실에 보관하면 2-3개월 더 신선한 과일을 즐길 수 있으며 일부 품종에서는 겨울 내내 즐길 수 있습니다. 이렇게하려면 액체가 바닥을 덮도록 식초를 법랑 팬에 붓습니다.
그런 다음 오이가 식초 액체에 닿지 ​​않도록 팬 위에 와이어 랙을 놓습니다. 그것은 일종의 즉석 식초 방으로 밝혀졌습니다. 팬을 단단히 닫고 서늘한 곳에 보관하세요.
다른 하나는 그다지 효과적이지 않습니다. 보관방법 오이 - 점토 냄비에. 오이를 냄비에 조심스럽게 넣고 마른 강모래로 덮습니다. 그런 다음 구멍을 파고 거기에 화분을 놓고 흙으로 덮습니다. 겨울에는 이렇게 신선하고 맛있는 오이가 여러분의 가족뿐만 아니라 손님도 놀라게 할 수 있습니다.
숙련된 여름 거주자는 신선한 오이를 보관하는 이 방법을 권장합니다. 수확 후 오이 열매를 나무 통에 넣고 단단히 닫습니다. 그런 다음 가을에는 오이 통이 저수지 바닥으로 내려갑니다. 겨울과 봄에는 신선한 오이를 꺼내서 먹는다.
이러한 간단한 방법을 사용하면 신선한 오이 수확물을 보존할 수 있습니다. 이 모든 방법을 사용하면 짧은 시간 동안 과일의 유통 기한을 연장할 수 있습니다. 그러므로 꼭 먹어야 할 오이 중 일부는 따로 남겨두고 나머지는 절이거나 절이는 것이 좋습니다.
신선한 오이 보관의 비밀.
오이오이

코멘트

흥미로운 기사는 솔직히 말해서 오이를 보관하는 방법 중 하나만 알고있었습니다.그리고 심지어 그것조차 완전하지 않습니다. 나에게 도움이 될 것입니다. 방금 오이를 많이 골랐는데 냉장고에서 빨리 사라집니다.