초보자도 콜라비 양배추 재배 가능

이 특이한 양배추 품종의 발상지는 시칠리아입니다. 전통적으로 콜라비는 서유럽, 터키, 중앙아시아 및 중국에서 식품으로 사용되었습니다. 최근까지이 작물은 우리 동포들에게 호소력이 없었으며 양배추는 주로 여름 별장의 정원사 인 아마추어에 의해 재배되었습니다. 한편, 콜라비는 맛이 좋고 레몬만큼 비타민C를 함유하고 있으며 자당도 약 4.7% 함유하고 있습니다.

콜라비의 생김새는 순무와 비슷하며, 줄기 열매의 맛은 양배추보다 더 맛있고 달콤합니다. 콜라비를 생으로 먹거나 삶거나 끓여서 먹을 수 있으며 속을 채우는 독창적인 요리법도 있습니다.

콜라비 양배추 재배가 얼마나 어렵나요? 이 해외 식물은 매우 소박하고 실제 양배추처럼 추위를 두려워하지 않고 수분을 좋아하지만 가지가 많은 뿌리가있어 가뭄에서 침착하게 살아남는 것으로 나타났습니다.

씨앗이나 묘목으로 열린 땅에 알 줄기 양배추를 심을 수 있으며 정원 침대의 가장 좋은 전임자는 오이, 감자, 콩과 식물, 사탕무 및 토마토입니다. 그러나 루타바가, 무, 상추, 무 다음의 토양은 전혀 적합하지 않습니다.

알 줄기 양배추 재배에 대한 농업 기술 요구 사항은 일반 흰 양배추 재배와 실질적으로 다르지 않습니다. 짧은 성장 기간을 통해 한 구획에서 연간 최대 3개의 작물을 수확할 수 있으며, 각 수확 후에 묘목을 심을 수 있습니다.첫 번째 종자 배치는 3월 중순에 온실에 뿌릴 수 있습니다. 자란 묘목은 줄 지어 심어지며 한 식물의 경우 40x25cm, 1m2의 면적이 필요합니다. 10개 식물이면 충분합니다.

적절한 관리를 통해 알 줄기 양배추 재배에는 토양이 자주 풀리고 체계적으로 물을 주어야합니다. 수확은 열매의 크기가 직경 7~8cm에 달할 때 해야 하며, 자란 양배추는 맛이 없고 단단하며 섬유질이 있습니다. 알 줄기 양배추를 적절하게 재배하면 좋은 수확을 얻을 수 있으며, 맛있고 건강한 줄기 꼬투리를 2kg 이상 얻을 수 있습니다.