마늘의 장점

마늘 발견된 첫날부터 거의 인류의 가치를 인정받았습니다. 실제로 마늘은 유익한 특성으로 인해 오랫동안 모든 사람의 식단에서 영예로운 자리를 차지해 왔습니다.

신선한 마늘을 언급하면 ​​머리에는 즉시 뜨겁고 매운 음식이 연상됩니다. 식물의 이러한 특성은 화합물에 기인합니다. 알리신. 그러나 알리신은 마늘에 순수한 형태로 존재하지 않지만 마늘을 조각으로 자르면 형성됩니다. 그것은 알리신이다. 살균제 그리고 살균의 행위.

마늘의 장점 용도에 따라 달라집니다. 가장 잘 소비됨 신선한 마늘, 알리신은 열처리 과정에서 파괴되기 때문입니다. 마늘의 유익한 특성을 보존하려면 실온보다 낮은 온도에서 보관해야 합니다.

대부분의 약용 성분이 농축되어 있습니다. 마늘 주스. 주스는 생물학적 활성 물질로 포화되어 있으며 다음과 같은 특징이 있습니다. 항진균제, 항말라리아제, 항염증제 및 구충제 작용.

마늘의 장점은 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈압을 정상화하는 능력에도 있는데, 이는 심혈관계의 정상적인 기능에 매우 중요합니다. 현재까지 과학자들이 확인하려는 도움으로 연구가 진행되고 있습니다. 항암 및 면역 자극 마늘의 작용

감기에는 마늘 정향을 실내에 두는 것이 좋습니다. 항바이러스 및 면역 자극 특성 이 식물을 사용하면 인플루엔자, 급성 호흡기 바이러스 감염 및 급성 호흡기 바이러스 감염과 같은 널리 퍼진 계절성 질병에 대한 예방제로 사용할 수 있습니다.