물냉이 샐러드의 유용한 특성

이 독특하고 까다로운 문화는 풍부한 역사를 가지고 있습니다. 물냉이의 유익한 특성은 고대 로마인, 그리스인 및 이집트인에게 알려졌습니다. 식물은 요리에 널리 사용됩니다. 겨자와 양 고추 냉이를 섞은 듯한 고소한 맛이 요리에 특별한 세련미를 선사합니다. 콩나물과 채소는 수프, 샐러드를 준비하는 데 사용되며 반찬이나 생선 및 고기 요리, 치즈 및 소시지의 조미료로 사용됩니다. 오믈렛, 스크램블 에그, 감자와도 잘 어울립니다.

물냉이의 유용한 특성

• 치주질환 예방;
• 식욕을 개선하고 소화 과정을 조절합니다.
• 몸에서 독소를 제거합니다.
• 혈압을 정상화합니다.
• 갑상선의 활동을 조절합니다.

물냉이 잎에는 A, C, D, E, 그룹 B, 요오드, 칼슘 등 다량의 비타민과 미네랄이 포함되어 있습니다. 이것이 매일 식단에 이 제품을 포함시키는 좋은 이유입니다. 겨울에는 식물을 실내의 얕은 흙 상자나 창턱에 놓인 축축한 모래 또는 톱밥 트레이에서 자랄 수 있습니다.

이 경우 물냉이의 유익한 특성과 뛰어난 맛이 일년 내내 당신을 기쁘게 할 것입니다.