겨울철 채소 또는 집에서 배추 재배 방법
배추의 효능과 의학에서의 활용에 관한 정보 기사입니다. 집 창턱에서 배추를 재배하는 방법. 배추는 샐러드라기보다 샐러드에 더 가깝습니다. 양배추. 원산지인 중국에서 이름을 따왔습니다. 정원 작물로서 인기를 얻고 있습니다. 배추에는 사람이 겨울을 살아남는 데 도움이 되는 유용한 물질이 많이 포함되어 있기 때문에 집에서 배추를 재배하는 방법을 알아 보겠습니다.
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식물학적 관점에서 본 배추의 특성 설명
북경 양배추는 브라시카과의 양배추 속에 속하지만 여전히 양배추의 아종이 아니라 순무의 아종입니다. 또한 배추는 사라페츠크 겨자에 가깝습니다. 이 작물의 발상지는 중국으로 이미 기원전 5세기에 재배되었습니다. 이자형. 그 후 중국에서 일본과 한국 전역으로 퍼졌습니다. 이들 국가에서는 배추를 야채로만 사용하는 것이 아닙니다. 그 씨앗에서 기름을 얻었습니다.
배추 재배의 대부분은 일본에서 지난 세기 중반에 이루어졌습니다. 여기서는 하이브리드화를 통해 생산성과 조기 성숙도를 높이려고 노력했다.1970년 이후에야 유럽과 미국이 배추에 관심을 갖기 시작했고 최근 수십 년 동안 배추 재배지를 포함해 꽤 넓은 면적을 배추에 할당했습니다. 성장하는 온실에서.
배추는 2년생 식물이지만 1년생으로 재배한다. 잎은 길쭉하고 주름이 있거나 매끄러우며 잎맥이 뚜렷이 보입니다. 정맥은 때때로 잎보다 가볍습니다. 배추의 잎은 높이 25~40cm의 느슨한 머리 또는 로제트를 형성하며 머리와 잎 모양이 있습니다. 자르면 양배추 머리가 가볍고 대부분 연한 노란색입니다.
배추는 계절 내내 열린 땅에서 재배할 수 있습니다. 여름 동안 세 번의 수확을 얻을 수 있습니다. 그러나 과도한 열과 가뭄은 이 작물에 유익하지 않기 때문에 봄~초여름 또는 시즌 말에 재배하는 것이 가장 좋습니다. 일반적으로 배추는 내한성이 매우 강하여 +15도에서 촉감이 좋고 -4도까지 떨어지는 온도를 견딜 수 있습니다.
겨울에는 배추를 온실뿐만 아니라 집에서도 재배할 수 있습니다. 조명이 약한 경우 배추 잎 상추나 머리 상추보다 더 많이 자랍니다.
이에 적합한 품종은 다음과 같습니다.
- 봄 - 다양성은 빛의 부족을 잘 견디고 28 일 만에 수확을하며 양배추 머리는 느슨하고 반쯤 열려 있으며 무게는 0.2kg입니다.
- 레녹은 샐러드용 조기 숙성 품종으로 무게가 최대 0.3kg에 달하는 상당히 조밀한 잎 장미를 형성합니다.
- Vesnyanka는 머리 무게가 최대 0.3kg에 달하는 조기 숙성 품종으로 30일 만에 숙성되며 녹색은 육즙이 많고 부드럽습니다.
- Khibinskaya는 가장 빨리 익는 품종이며 잎은 25 일 후에자를 수 있으며 매우 육즙이 많고 맛있습니다.
집에서 배추를 심는 방법
배추를 재배하는 농업기술은 간단하다. 일조량이 짧은 작물이기 때문에 9월부터 3월까지 실내에서 잘 자랍니다. 비타민과 신선한 음식이 부족한 달입니다. 푸른 잎.
화분과 흙 심기
배추는 중성 또는 약알칼리성 토양을 선호합니다. 양배추 작물에 기성 혼합물을 사용하거나 썩은 퇴비와 나무 재를 추가하여 정원 토양을 사용할 수 있습니다. 심는 용기는 충분히 큰 용량으로 선택해야 합니다. 식물당 최소 0.5~1.0개의 토양을 심는 것이 좋습니다. 이것은 하나의 화분일 수도 있고 심는 상자일 수도 있습니다. 바닥에 배수층을 배치해야합니다. 팽창된 점토와 부서진 벽돌이 적합합니다.
씨앗 파종
화분에서 자라면 3리터 화분에 3~4개의 씨앗을 뿌립니다. 0.5-1.0 리터의 개별 냄비를 사용할 수 있습니다. 배추를 상자에 연속으로 뿌릴 수 있으며 씨앗 사이의 거리는 3-4cm, 줄 사이-10cm입니다. 자라서 사용함에 따라 심기가 얇아져 긍정적 인 영향을 미칩니다. 남은 식물의 성장.
씨앗을 축축한 토양에 0.5~1.0cm 깊이로 심고 화분을 필름으로 덮고 발아할 때까지 따뜻한 방에 두세요. 씨앗 +22도 이상이어야 합니다. 5~6일 후에 묘목이 나타나기 시작하고 필름이 제거되고 공기 온도가 5~7도 낮아집니다.
성장과 보살핌
출현 후 적절한 관리를 통해 배추는 매우 빠르게 자랍니다. 어린 잎이 잘 자라려면 밤에는 실내 온도가 +12 + 14, 낮에는 +15 + 18이면 충분합니다.아파트에 닫힌 난방 로지아가 있거나 집에 따뜻한 베란다가 있으면 배추가 담긴 용기를 거기에 놓을 수 있습니다.
이 작물에는 추가 조명이 필요하지 않습니다. 첫 번째 수확은 주물의 크기가 8-10cm에 도달하면 수확할 수 있으며 뿌리가 있는 식물을 뽑거나 잎을 개별적으로 잘라서 수확할 수 있습니다. 후자의 경우 새로운 것이 그 자리에 나타납니다. 재배 기간 동안 배추에는 물을 주어야합니다. 흙이 2~3cm 정도 말랐을 때 해야 합니다.
비료가 잘 된 토양을 사용할 때 배추는 추가 비료가 필요하지 않습니다. 왜냐하면 이 작물은 일찍 익고 30-40일 안에 토양을 고갈시킬 시간이 없기 때문입니다. 신선한 배추 잎은 주로 샐러드를 준비하는 데 사용됩니다. 열처리를 거치지 않고 첫 번째 코스와 두 번째 코스에 녹지로 추가할 수도 있습니다.
배추의 효능과 의학에서의 활용
온실의 현대적인 개발은 기업에 일년 내내 신선한 허브를 제공할 수 있습니다. 그러나 많은 주부들은 신선한 것을 갖기 위해 노력합니다. 푸른 잎, 창턱에서 스스로 자랐습니다. 우선, 이러한 채소는 안전하고 건강하며 질산염 및 기타 유해 물질을 포함하지 않으며 항상 가까이에 있습니다.
집에서 배추를 재배하면 매우 건강한 음식 제품을 지속적으로 사용할 수 있습니다. 이는 주로 암 예방에 적용됩니다.
국내 연구진이 배추의 지상부에서 인체 내 암세포 생성을 막는 물질 14종을 발견했다. 신선한 배추를 먹는 것이 암 예방 뿐만이 아니라는 사실을 아는 것이 중요하다.방사선 치료 후에도 그 사용이 표시됩니다. 종양을 수술적으로 제거한 후 재활 기간 동안 식단에 신선한 배추를 포함시키는 것이 좋습니다.
이를 통해 환자는 더 빨리 회복할 수 있습니다. 또한, 배추즙은 위궤양의 흉터를 촉진하는 치료제로 사용될 수 있습니다. 칼로리가 낮고 비타민 함량이 높기 때문에 베이징은 양배추 대사 장애에 대처하고 체중을 감량하며 비타민 결핍을 극복하는 데 도움이 됩니다.
배추 재배에 관한 비디오 :
