콩과 식물의 대표자, 유형, 국가 경제에서의 중요성

콩과 식물 작물은 쌍떡잎식물로 분류된다. 가족은 관목, 덩굴, 나무로 표현됩니다. 전 세계적으로 엄청난 수의 품종이 있습니다. 콩과 식물이 왜 가치가 있습니까?

콘텐츠:

가족의 구조적 특징과 차이점
콩과 식물은 어떻게 나뉘나요?
가장 많이 먹는 식물
국가 경제에서 콩과 식물의 중요성
장식 대표

가족의 구조적 특징과 차이점

단백질과 비타민 함량이 높은 것으로 유명한 콩과 식물은 가장 많이 성장하고 수요가 많은 식물 중 하나입니다. 고유한 특성을 지닌 수많은 식물이 포함되어 있습니다. 과일의 특정 구조로 식별됩니다. 콩.

이 그룹에는 Caesalpine, Mimosa 및 Legume(또는 Butterfly) 하위 그룹이 포함됩니다. 꽃차례에 차이가 있는 콩과 식물도 비슷한 설명이 특징입니다.

열매는 두 개의 대칭 뚜껑으로 구성된 꼬투리에 수집됩니다. 다양한 크기와 모양의 콩이 안쪽 표면에 촘촘하게 붙어있습니다.

단일 종자 과일과 다중 종자 과일의 품종이 있습니다. 완전히 익으면 꼬투리가 열립니다. 이것은 Caesalpinia 식물의 특징입니다.

가족 대표의 꽃은 비대칭이며 겨드랑이나 꼭대기 꽃차례에 수집됩니다. 양이 많을수록 크기는 작아집니다.단일 꽃은 일반적으로 가장 큽니다.

유 모틸코프 꽃은 날아다니는 나방처럼 보입니다. 이것이 하위 그룹이 그 이름을 얻은 이유입니다. 배 모양인데 그 안에는 암술과 10개의 수술이 있다. 거의 모든 나방에서는 9마리가 함께 자랍니다.

Caesalpieceae에는 불규칙한 모양의 꽃이 덜 있습니다. 아래쪽 꽃잎은 배 모양으로 연결되어 있고, 수술은 함께 자라지 않는다.

대표 꽃 미모조프스 가장 대칭적인 모양을 갖고 있으며 작고 브러시나 헤드에 모여 있으며 주로 5개 부분으로 구성됩니다. 수술의 수는 다양하며 일반적으로 최소 4개입니다.

잎은 겹잎이고 줄기에 어긋나게 배열된다. 단순한 잎은 훨씬 덜 자주 발견됩니다.

작물은 뿌리줄기의 독특한 구조로 구별됩니다. 질소를 합성하는 박테리아가 사는 작은 괴경이 형성됩니다. 이 기능 덕분에 유용한 미량 원소로 토양을 포화시키고 확산을 방지합니다. 잡초.

문화는 어떻게 나누어지나요?

콩과 식물은 종의 특성이 용도에 따라 다르며 인간의 생명과 영양에 중요한 역할을 합니다. 그룹은 적용 방향에 따라 조건부로 구분됩니다.

과일

과일 작물에는 음식으로 사용할 수 있는 과일이 있는 식물이 포함됩니다. 이 그룹의 특징은 다음과 같습니다. 콩 고품질의 단백질과 좋은 소화율. 산업 규모로 성장했습니다.

밥을 먹이다

마초 작물은 일년생 또는 격년생 풀로 대표됩니다. 가장 인기있는 것은 알팔파, 클로버, 살갈퀴덩굴입니다. 반려동물을 위한 건강하고 만족스러운 식품입니다.

장식적인

장식용으로 재배하는 작물도 있습니다. 이것 함수초, 이리 같은 그리고 아카시아.

나방과의 각 종은 서로 다른 방식으로 사용됩니다. 모든 그룹은 높은 영양가와 귀중한 화학 성분으로 통합되어 있습니다.

가장 많이 먹는 식물

대부분의 콩과 식물은 식품 목적으로 사용됩니다. 콩, 완두콩, 대두 및 기타 식량 작물에는 단백질, 전분 및 오일이 풍부합니다. 이것은 그것들을 귀중한 에너지 원으로 만듭니다. 가장 흔한 식물을 살펴 보겠습니다.

완두콩

우리 위도에서는 완두콩이 산업 규모로 재배됩니다. 재배는 고대 그리스인과 로마인에 의해 수행되었습니다.

제품의 영양가는 고기의 영양가에 가깝습니다. 식물은 -5C까지의 서리를 견딜 수 있습니다. 세 가지 종류의 종자 완두콩이 재배됩니다. 설탕은 생으로 먹을 수 있지만, 말리면 크기가 크게 줄어듭니다. 뇌의 다양성은 가장 흔히 통조림으로 만들어져 냉동됩니다. 껍질을 벗기고 건조시켜 수프와 시리얼 요리에 사용합니다.

콩

콩에는 귀중한 유기산, 비타민, 미량 원소, 플라본사이드, 단백질 및 카로틴이 포함되어 있습니다. 과일의 모양, 크기 및 색상은 다양합니다. 식물의 높이는 0.5-3m이고 새싹은 곧고 곱슬곱슬하다.

제품은 건조되어 보존됩니다. 필링, 설탕 및 반 설탕 품종이 있습니다. 첫 번째는 곡물 생산을 위해 가장 자주 재배됩니다. 아스파라거스는 특별한 위치를 차지합니다. 이 콩은 요리해서 꼬투리와 함께 먹습니다.

렌틸 콩

렌즈 콩은 일년생 식물입니다. 새싹은 높이 70cm까지 자라며 뿌리줄기는 가늘고 가지가 잘 나지 않는다. 갈색 렌즈콩은 빨리 익으며 수프에 사용됩니다. 녹색은 종종 샐러드와 고기 요리의 재료입니다. 레드는 조리 속도가 빠릅니다(10~12분).

녹색 렌즈 콩이 가장 맛있는 것으로 간주됩니다.과일은 수프 요리와 반찬, 캐서롤, 샐러드 만들기에 사용됩니다.

땅콩

모두가 땅콩을 견과류라고 부르지만 땅콩은 콩과 식물에 속합니다. 이 식물은 광대한 면적에서 재배되며 농업에서 매우 중요합니다.

땅콩은 한해살이풀로 높이 60~70cm까지 자라며 열매는 9~10월에 성숙해진다. 겉으로는 부풀어 오른 콩처럼 보이며 각 콩에는 1-5 개의 곡물이 들어 있습니다.

Runner 품종이 가장 생산적인 것으로 간주됩니다. 그러나 버지니아는 가장 큰 과일로 유명합니다.

씨앗은 구성이 풍부하고 맛이 매력적입니다. 땅콩은 과자나 땅콩버터를 만드는 데 사용되며, 과일은 튀겨서 순수한 형태로 섭취합니다.

콩

콩이 없는 농업의 세계는 상상하기 어렵습니다. 이 콩과 식물은 특별한 위치를 차지합니다. 연간 초본 식물은 속의 가장 오래된 대표자 중 하나입니다.

대두는 기록적인 단백질 함량, 높은 수확량 및 독특한 구성으로 인해 인기를 얻었습니다. 버터, 소스, 밀가루, 우유, 치즈 등이 이 문화로 만들어집니다. 간장은 고기를 쉽게 대체합니다.

농부들은 매년 수많은 식용 콩을 받습니다. 이를 기반으로 전체 생산 단지가 건설되었습니다.

국가 경제에서 콩과 식물의 중요성

인구가 증가할수록 농업에 대한 압력도 증가합니다. 적절한 영양 섭취를 위해서는 충분한 양의 단백질이 필요합니다. 콩과 식물은 필요를 충족시키는 데 도움이 됩니다.

식단에 단백질이 부족하면 체력과 신체 기능에 부정적인 영향을 미칩니다. 연구에 따르면 현대인들은 식이 단백질이 약 30% 부족합니다. 이는 특히 동물성 식품의 비율이 적은 지역에서 느껴집니다.

동시에 고기, 우유, 치즈를 생산하려면 식물성 단백질도 필요합니다. 동물에게 먹이를 주는 데 필요합니다.

의미 콩과 식물 농업과 다이어트에 매우 중요합니다. 영양과 정상적인 생활을 위해서는 균형 잡힌 구성의 올바른 단백질이 필요합니다. 콩과 식물의 중요한 아미노산 함량은 곡물보다 몇 배 더 높은 것으로 나타났습니다.

콩과 식물의 다음과 같은 중요한 기능이 구별됩니다.

단백질과 아미노산 공급
높은 에너지 가치, 고농축 비타민과 미네랄
영양가와 "유용성"을 잃지 않고 고기를 대체할 수 있는 능력
가축에게 먹이를 제공하는 능력

콩과 식물은 토양에 유익한 영향을 미칩니다. 많은 식물과 달리 질소 매장량을 고갈시키지 않습니다. 나방 가족의 대표자들이 재배한 밭은 많은 수확량을 생산합니다.

콩과 식물의 장식 대표

콩과 식물에는 미적 목적으로 재배되는 식물이 포함되어 있습니다. 가장 인기있는 장식 대표자:

함수초

섬세하고 기분 좋은 향기를 풍기는 다년생 초본입니다. 미모사 속은 500종이 넘습니다. 식물의 높이는 30-70cm이며 자연 환경에서 미모사는 최대 1.5m까지 자랄 수 있으며 꽃은 실내 꽃으로 보관할 수도 있습니다. 그러나 독성에 대해 기억해야 합니다. 동물이나 어린이는 식물 근처에 접근할 수 없습니다. 담배 연기로 인해 미모사는 즉시 잎을 잃을 수 있습니다.

이리 같은

일년생 및 다년생 관목이 있습니다 이리 같은. 씨앗에는 올리브 오일과 특성이 유사한 다량의 오일이 풍부합니다.

이 식물은 화단과 정원을 장식하는 데 사용됩니다.소프트 크림색, 노란색, 보라색, 빨간색 등의 꽃이 있습니다. 루핀은 자신의 정원에 비료로 사용됩니다.

아카시아

아카시아는 높이가 12m에 달하는 빠르게 자라는 나무입니다. 몸통 지름은 약 65cm이고 정수리는 무성하고 퍼집니다. 나무는 기분 좋은 향기가 나는 푹신한 노란색 꽃으로 장식되어 있습니다. 개화 기간 동안 나무에는 향기롭고 밝은 꽃차례가 흩어져 있습니다. 아카시아 꿀은 특히 가치가 있습니다. 아카시아는 열을 좋아하는 식물로 -10C 이하의 온도를 견디지 못합니다.