겨울 산세를위한 최고의 오이 품종

원예 시즌이 시작되기 오래 전에 우리 모두는 새로운 수확을 고대하고 있습니다. 대부분의 여름 거주자는 심기 전에도 겨울을 위해 무엇을 준비할지 생각합니다. 그러나 우리가 어떤 준비를 하든 오이 소금에 절이거나 절인 것을 거부하는 주부들은 거의 없습니다.

콘텐츠:

• 절임에 가장 적합한 오이 품종을 선택하는 방법은 무엇입니까?
• 오이 절임의 외부 차이점
• 산세를위한 최고의 오이 품종
• 산세용 오이의 고전적인 품종
• 산세용 오이의 현대 품종

그러나 이러한 노력이 성공하려면 모든 사항을 준수하는 것만으로는 충분하지 않습니다. 통조림 규칙 그리고 레시피를 정확히 따르세요. 대부분의 경우 품질은 절임용으로 올바르게 선택된 다양한 오이에 따라 달라집니다. 노력이 낭비되고 완료된 작업을 즐길 시간이 된 것은 안타까운 일이지만 모든 것이 음란하게 "반대"된 것으로 판명되었습니다. 예상했던 맛있고 바삭하고 매운 오이 대신 정반대의 결과를 얻었습니다. 산세에 적합한 오이 품종을 선택하는 방법은 무엇입니까?

절임에 가장 적합한 오이 품종을 선택하는 방법은 무엇입니까?

일반적으로 모든 종류의 오이는 다음과 같이 나뉩니다. 샐러드, 피클링, 만능. 절임용 오이 수확이 보장되는 종자 재료를 여러분과 공유하면 좋습니다. 선택해야 한다면 씨앗을 선택할 때 주의하세요.

오이 절임의 외부 차이점

오이의 피클링 품종과 샐러드의 피클링 품종은 외관상으로도 쉽게 구별할 수 있으며, 피클링 품종이 가장 울퉁불퉁합니다.또한 가시에주의를 기울여야합니다. 흰색 가시가있는 가시는 오랫동안 덤불에서 노란색으로 변하지 않으며 피부는 두껍고 소금물이 침투하지 않습니다. 즉, 이러한 종류의 오이는 피클에 적합하지 않지만 검은 가시가 있는 오이는 딱 맞습니다!

과일에 형성된 가시는 식물의 수분 증발을 조절합니다. 색소로 인해 가시가 어두워지고, 색소가 축적되면 검게 변하고 증발이 중단되어 척추가 부서지기 쉽습니다.

오이의 품질은 과일 과육의 밀도에 따라 달라지며, 절인 오이는 과육의 밀도가 훨씬 더 높습니다. 산세용 대형 결절 품종에서는 표면으로 이어지는 가로 혈관 다발이 매우 발달하여 오이 펄프를 바삭하게 만듭니다.

심기 위한 오이 씨앗 선택, 패키지의 아름다운 그림에만 집중해서는 안됩니다. 설명을 읽으면 유용한 정보가 많이 포함되어 있으며 가장 중요한 것은 오이의 목적을 나타냅니다.

산세를위한 최고의 오이 품종

절임용으로 가장 좋은 오이 품종은 검은 가시가 있는 짧고 결절이 많은 오이입니다. 수년 동안 알려진 가장 생산적인 오이 품종에는 "Nezhinsky"와 "Muromsky"가 있습니다. 이 품종의 오이는 통조림에 이상적입니다. 중간 크기의 과일은 과육이 촘촘하고 탄력 있고 껍질이 얇습니다.

Nezhin 왕조에 속하는 다음과 같은 종류의 오이 절임도 잘 입증되었습니다.

• "연대"
• "노소프스키"
• "네진카"
• "단계"

그들 모두는 뛰어난 산세 특성을 가지고 있으며 오이는 맛있고 바삭 바삭합니다. 잡종과 달리 모두 좋은 종자를 생산합니다.

산세용 오이의 고전적인 품종

• "알타이"
• "연안의"
• "보로네시"
• "매그니피센트 F"
• "뱌즈니코프스키"

유일한 단점은 과일이 빨리 노랗게 변한다는 것입니다.그러나 적시에 수확하면 정원사는 이러한 문제로부터 벗어날 수 있습니다. 또한 매일 오이를 수확하여 새로운 난소 형성과 수풀의 활발한 성장을 자극한다는 것은 누구에게도 비밀이 아닙니다.

산세용 오이의 현대 품종

오늘날 오이씨앗이 많다고 말하는 것은 절제된 표현입니다. 경험이 풍부한 정원사조차도 우리에게 제공되는 풍요로움에 눈이 멀어집니다. 야채 재배가 새로운 사람들에 대해 무엇을 말할 수 있습니까? 잡종 품종에 대한 정원사의 두려움은 완전히 잘못된 것입니다. 거의 모든 현대 품종과 잡종은 질병에 대한 저항력이 증가하고 물 부족을 견디며 맛이 높습니다.

현대적인 종류의 오이 산세용:

• "카바르"
• "피클링 F1"
• "나이팅게일 F1"
• '셈크로스 F1'
• "집시 F1"
• "배럴 피클링 F1"
• "엄마가 가장 좋아하는 F1"
• "릴리푸트 F1", "허먼"
• "재미있는 소년들"
• "파리지앵 오이"
• "용기 F1"등.

그들 모두는 높은 염분 특성을 가지고 있습니다.

작고 바삭바삭한 오이를 선호한다면. 그렇다면 최선의 선택은 "Liliput"과 "Parisian gherkin"씨앗이 될 것입니다. 이를 사용하면 쉽게 우수한 결과를 얻을 수 있습니다. 그들은 매우 높은 수확량, 우수한 맛 및 높은 산세 특성을 가지고 있습니다. "Barrel Pickling F1"품종의 염장에는 방부제를 사용할 필요가 없습니다. 가장 크고 표준 이하의 과일이라도 사용하면 훌륭한 결과를 얻을 수 있습니다.

이 짧은 리뷰에서 모든 품종에 대해 이야기하기는 어렵고 더 많은 품종이 있습니다. 그들은 모두 장단점이 있으며 숙성 시간 및 기타 특징이 다릅니다. 이 자료가 귀하에게 도움이 되기를 바랍니다.그리고 우리는 여러분에게 큰 수확을 기원합니다!