검은콩의 효능은 무엇이며, 언제 주의해야 할까요?

검은콩은 맛이 뛰어납니다. 게다가 매우 유용한 제품입니다. 흑인의 고향 콩 페루와 멕시코다. 그리고 17세기 말 프랑스에서 러시아로 들어왔고 오랫동안 "프랑스 콩"이라고 불렸습니다.

콘텐츠:

• 검은콩에는 무엇이 들어있나요?
• 검은콩의 효능은 무엇인가요?
• 민간요법에서는 검은콩
• 콩 수확 및 준비

검은콩에는 무엇이 들어있나요?

검은콩에는 비타민과 아미노산뿐만 아니라 신체에 필요한 모든 거대 요소와 미량 요소가 포함되어 있습니다. 콩에는 다음이 포함됩니다.

• 비타민 B
• 비타민E
• 비타민 K
• 비타민 PP

비타민 B는 신체에 필요한 에너지를 공급하고 신경계 및 심혈관 시스템의 기능을 개선하며 소화를 개선합니다. 게다가, 비타민 B와 E는 피부 구조에 긍정적인 영향을 미칩니다. 검은콩에는 칼륨이 풍부합니다. 제품 100g에는 1483mg이 포함되어 있습니다. 검은콩에는 중요한 다량 영양소가 포함되어 있습니다.

• 칼슘
• 마그네슘
• 나트륨
• 인

미세 요소 중 주목할 가치가 있는 것은 다음과 같습니다.

• 철
• 망간
• 구리
• 셀렌
• 아연

또한 검은콩에는 약 20여종의 아미노산이 함유되어 있습니다. 이 식물에 풍부한 섬유질과 단백질은 이러한 물질에 대한 신체의 일일 필요량을 거의 절반으로 충족시킵니다. 검은콩 100g에는 132kcal이 들어있습니다. 단백질이 27%를 차지하고, 지방이 3%, 탄수화물이 72%를 차지합니다.

검은콩의 효능은 무엇인가요?

검은콩은 가장 건강한 콩류입니다. 그 과일은 매우 포만감이 있고 칼로리 함량이 낮으며 몸에 쉽게 흡수됩니다. 따라서 이러한 다양한 콩은 체중 감량을 목표로 하는 다이어트에 사용됩니다. 콩에 함유된 단백질은 소량만 먹어도 포만감을 느끼게 해줍니다.

또한 단백질은 지방 연소 과정에 적극적으로 관여합니다. 영양학자들은 만성 위장 문제로 고통받는 사람들에게 검은콩 요리를 섭취할 것을 권고합니다. 질병. 콩은 위점막에 유익한 효과가 있는 부티르산 생성을 촉진합니다.

• 염증을 감소시킨다
• 암 위험을 줄인다
• 산화 과정의 발달을 허용하지 않습니다
• 식욕을 증가시킨다

검은콩에 함유된 섬유질은 변비를 없애고 소화 과정을 정상화시킵니다.

검은콩은 다음과 같은 질병을 완화합니다.

• 당뇨병
• 기관지폐질환
• 위장병
• 빈혈증
• 대사질환
• 간 질환
• 결핵

검은콩은 몸을 정화하는 데 도움이 되며 탁월한 이뇨제입니다.

민간요법에서는 검은콩

검은콩은 당뇨병 환자 치료에 성공적으로 사용되었습니다. 민간요법에서는 이 질병으로 고통받는 사람들의 신체를 강화하는 데 도움이 되는 몇 가지 요리법이 있습니다. 콩에는 면역 체계를 강화하고 바이러스성 질병으로부터 보호하는 데 도움이 되는 미량 원소와 비타민이 포함되어 있습니다.

당뇨병 환자에게 검은콩은 빼놓을 수 없는 식품이다. 강력한 치유 효과가 있습니다.

• 혈당 수치를 낮춘다
• 몸의 노폐물과 독소를 제거한다.
• 혈액성분을 조절한다

전통 의학에서는 혈당 수치를 낮추는 데 도움이 되는 다양한 요리법을 제공합니다. 그중에는 검은콩이 포함되어 있는데, 설탕을 줄이고 몸을 튼튼하게 하려면 다음과 같은 치료법을 준비할 수 있습니다.

1. 검은콩 30g, 블루베리 잎 약간, 다진 생강 소량을 섭취하세요.
2. 생성된 혼합물에 끓는 물을 붓고 16시간 동안 보온병에 주입합니다. 약은 식사 전에 복용합니다.
3. 검은콩 꼬투리를 달여서 이뇨제로 사용할 수 있습니다.

콩은 누구에게 금기입니까?

검은콩은 건강에 좋은 음식이며 많은 질병을 치료하는 데 도움이 됩니다. 그러나 이 식물은 인간의 건강에 심각한 해를 끼칠 수 있습니다. 검은콩을 먹는 것이 바람직하지 않은 질병이 많이 있습니다. 그런 사람에게 질병 포함하다:

• 위염, 위궤양
• 통풍
• 공허
• 검은콩 불내증, 알레르기

검은콩은 구조가 치밀해 궤양이나 위염 등의 질병으로 인해 위점막을 손상시킬 수 있다. 콩은 가스 축적을 유발하므로 자만심이 있는 경우 이미 문제가 있는 상황을 악화시키지 않도록 사용하지 마십시오.

이런 콩은 잘 삶아야 합니다. 조리 시간은 약 1시간 30분 정도 소요되며 불려서 조리합니다. 검은콩은 다른 콩류보다 요리하는 데 시간이 더 오래 걸립니다. 날것 또는 제대로 조리되지 않은 콩은 신체에 해를 끼칠 수 있습니다. 이 형태에서는 독성 효과가 있기 때문입니다.

콩은 동물성 지방과 결합하여 소화가 잘 안된다는 사실을 고려하는 것도 중요합니다. 검은콩을 먹으면 어떤 이점과 해로움이 있는지 알아보려면 영양사와 상담해야 합니다.

콩 수확 및 준비

검은콩은 자신의 정원에서 쉽게 재배할 수 있습니다. 이를 위해 그들은 일반적으로 검은 색과 약간의 쓴맛이 있는 달콤한 맛이 특징인 "Kindy"품종을 선택합니다.

또 다른 인기 품종인 "프레토(Preto)"는 색상이 검은색이며 표면에 작은 흰색 흉터가 있습니다. 콩에는 베리 향이 나고 달콤하고 약간 쓴 맛이 있습니다.

장기간 보관하려면 검은콩을 말려서 보관하면 됩니다. 이를 위해 시트 위에 놓고 주기적으로 환기가 필요한 건조한 방에 배치합니다. 후에 콩 건조되면 천 가방이나 항아리에 넣습니다.

콩깍지는 겨울 동안 얼 수 있습니다. 이 형태에서는 모든 유익한 특성을 유지합니다. 또한 콩을 통조림으로 만들 수도 있습니다. 소금에 절이고 절여서 캐비어와 샐러드로 만듭니다. 콩은 건강한 콩과 식물입니다. 맛있는 음식 그 이상을 만드는 데 사용할 수 있습니다. 그러나 건강한 요리도 있습니다.

검은콩의 효능에 관한 비디오: