딜을 냉장고에 신선하게 보관하는 방법 : 가장 인기있는 방법

딜은 우리나라에서 상당히 인기있는 향신료입니다. 다양한 요리를 준비하는 것뿐만 아니라 다양한 음식을 처리하는 데에도 널리 사용됩니다. 질병. 그렇기 때문에 대부분의 주부들은 딜을 신선하게 유지하는 방법에 대한 질문을 가지고 있습니다. 이는 특정 규칙을 따르면 가능합니다.

콘텐츠:

• 딜의 유용한 특성
• 딜을 제대로 수확하는 방법은 무엇입니까?
• 신선한 딜을 준비하는 방법
• 딜을 신선하게 유지하는 방법?

딜의 유용한 특성

딜은 민간 요법에서 널리 사용되며 이는 많은 유익한 특성의 존재로 설명됩니다.

1. 향신료에 쉽게 소화 가능한 형태의 철분이 존재하기 때문에 신체의 조혈 과정이 활성화됩니다.
2. 딜을 복용하는 동안 소화 과정에 참여하는 효소의 형성이 증가합니다.
3. 딜은 choleretic 효과가 있다는 특징이 있습니다. 또한 소화기 및 비뇨생식기 계통에 소독 효과가 있습니다.
4. 강화 효과 덕분에 심장과 혈관의 정상적인 기능이 보장됩니다.
5. 수용하다 딜 모유 수유 기간 동안의 여성에게 권장됩니다. 그 작용은 우유의 질을 향상시키는 것을 목표로 하기 때문입니다.

이 식물은 항염증 효과가 있는 것이 특징이며 상처와 찰과상을 가속화하는 데에도 도움이 됩니다.많은 유익한 특성이 존재하기 때문에 딜을 사용하여 다양한 질병을 치료할 수 있습니다.

딜을 제대로 수확하는 방법은 무엇입니까?

딜은 향후 이용목적에 따라 수집됩니다. 요리에 딜이 필요한 경우 꽃줄기가 형성되기 전에 수집해야 합니다. 이 경우 향신료는 부엌 칼로 뿌리 시스템 바닥에서 잘라야합니다. 발아 후 수확은 35~50일 후에 수행됩니다.

잘린 채소는 말릴 수 있습니다. 이 프로세스의 속도를 높이려면 미리 자르는 것이 좋습니다. 산세에 사용되는 기술 딜을 수집해야 할 경우 개화에서 종자 숙성까지 중간 기간에 수집됩니다. 딜은 잘리고 그로부터 다발이 형성되며, 매달아 말려야 합니다.
수확은 화창한 날씨에 수행되어야 저장 효율성이 극대화됩니다.

신선한 딜을 준비하는 방법

공백 딜 다양한 방법을 사용하여 수행할 수 있습니다. 대부분의 경우 소금에 절이고 건조시키는 할머니의 방법이 사용됩니다. 양념을 냉장고나 냉동고에 보관할 수도 있습니다. 딜은 수분을 매우 빨리 잃기 때문에 건조가 매우 쉽습니다. 이렇게하려면 향신료를 여러 부분으로 나누고 묶음으로 묶어야합니다.

직사광선이 닿지 않는 건조한 곳에 걸어 놓습니다. 향신료를 자르고 신문에 말릴 수도 있습니다. 어떤 사람들은 오븐에서 향신료를 말립니다. 향신료의 색과 냄새를 보존하려면 소금에 절이는 것이 좋습니다.신선한 허브를 칼로 잘게 썰어 소금과 섞습니다.

그런 다음 용기에 넣고 단단히 압축해야 합니다. 이 방법을 사용하면 딜을 1년 동안 보관할 수 있습니다.

보편적인 취향을 좋아하는 사람들은 향신료를 재울 수 있습니다. 이를 위해 우산과 줄기가 없는 무성한 녹색이 사용됩니다. 원료는 항아리에 넣고 매리 네이드로 채우고 말아 올려야합니다. 딜을 보존하는 여러 가지 방법이 있기 때문에 주부는 가장 최적의 옵션을 선택할 수 있습니다.

딜을 신선하게 유지하는 방법?

현대 가전 제품 덕분에 가능합니다 유지하다 신선한 딜. 이 목적으로 냉장고를 사용하면 향신료는 3주 동안 그 특성을 유지합니다. 채소는 먼저 씻어서 말려야 합니다. 그 후에는 밀봉된 비닐봉지에 넣어두는 것이 좋습니다.

비디오에서 딜의 이점:

이러한 목적으로 용기를 사용하는 것도 허용됩니다. 이 향신료를 사용하면 뜨거운 요리뿐만 아니라 샐러드도 준비할 수 있습니다. 가방이나 용기에 응결이 발생하는 것을 방지하려면 딜을 넣기 전에 완전히 건조시키는 것이 좋습니다. 이를 위해 방울이 완전히 마를 때까지 녹색을 종이 냅킨에 놓습니다.

향신료는 2-6도 온도에서 냉장고에 보관해야합니다. 채소를 신선하게 유지하려면 물에 담가두는 것이 좋습니다. 이 경우 딜은 플라스틱 랩으로 덮여 있습니다. 딜은 종종 냉동실에 보관됩니다. 대부분의 주부들은 채소를 미리 잘라서 용기에 담습니다.

딜을 뭉치로 얼릴 수도 있습니다.딜이 얼면 맛, 냄새, 유익한 특성이 그대로 유지되므로 딜을 틀에 넣고 물을 채울 수 있습니다. 이 방법을 사용하면 뜨거운 요리를 준비하는 데 향신료를 사용할 수 있습니다.

딜을 블렌더를 사용하여 퓌레 상태로 분쇄한 경우 자체 주스가 있으므로 먼저 물로 채울 필요가 없습니다. 딜 건강에 좋은 향신료 카테고리에 속합니다. 다양한 방법을 사용하여 보관할 수 있습니다. 양념을 신선하게 유지하려면 냉장고에 넣어야 합니다.