셀러리를 먹는 방법, 식물의 어떤 부분이 식용 가능하고 건강하다고 간주됩니까?

셀러리 다른 야채 친척 중에서 특별한 위치를 차지합니다. 일년 내내 인체에 특히 귀중한 생물학적 활성 요소를 많이 저장하기 때문입니다.

콘텐츠:

1. 설명, 식물 유형
2. 야채를 생으로 먹는 방법
3. 체중 감량을 위해 셀러리 뿌리를 먹는 방법
4. 조림 및 삶은 형태의 제품 사용 규칙
5. 우리는 줄기를 먹습니다.
6. 우리는 나뭇잎도 버리지 않습니다.
7. 유익한 기능
8. 야채 껍질을 벗겨야 하나요?

설명, 식물 유형

맛 셀러리 씁쓸하고 달콤하며 아주 특이하고 다른 야채와는 달리 향이 꽤 맵고 강합니다. 문자 그대로 최근까지 식물은 독점적으로 야채 작물로 간주되었습니다.

오늘은 조미료로 사용됩니다. 이 흥미로운 양념 야채는 잎, 뿌리, 잎자루의 세 가지 종류가 있습니다.

뿌리는 주로 큰 사과 모양의 다육하고 둥근 뿌리 채소를 생산하기 위해 재배됩니다.

그러나 잎이 많은 부분도 먹기에 아주 적합합니다. 뿌리채소의 흰 과육의 향이 약간 연상됩니다. 파슬리. 식물의 뿌리 부분에는 비타민 성분과 에센셜 오일 외에도 암세포의 발달을 예방하는 효소가 포함되어 있습니다.

사용 뿌리채소 생으로 먹거나 샐러드, 첫 번째 코스, 고기 코스, 셀러리를 기본으로하는 맛있고 건강한 커틀릿 등 다양한 요리를 추가하여 준비 할 수 있습니다.

생 셀러리를 먹을 수 있는지 궁금해하는 사람들을 위해 영양학자들은 만장일치로 대답합니다. 할 수 있고 해야 합니다.

셀러리를 생으로 먹는 방법

먹기직전에 상온의 흐르는 물에 뿌리부분을 잘 씻어줍니다. 동시에 잘 갈린 칼날을 사용하여 뿌리에서 껍질을 제거합니다.

슬라이스 할 때 채소, 때때로 소량의 신선한 레몬 주스를 뿌립니다. 이 절차는 제품이 어두워지는 것을 방지하는 데 도움이 됩니다.

신선한 레몬즙은 약간의 소금을 첨가한 물로 대체할 수 있습니다.

체중 감량을 위해 셀러리 뿌리를 먹는 방법

체중 감량을 원하는 사람들을 위해 영양사는 하루에 한 끼를 먹는 것이 좋습니다. 뿌리채소, 다음과 같이 준비하십시오. 씻어서 껍질을 벗긴 뿌리를 가장 미세한 강판에 갈아서 지체없이 제품이 어두워지기 전에 일정량의 신 우유와 섞으십시오.

원하는 경우 다진 호두 소량, 파슬리 잎 몇 개, 다지기를 통과한 마늘 약간을 결과 슬러리에 첨가할 수 있습니다.

요리는 건강하고 맛있으며 가장 중요한 것은 화학 성분을 추가하지 않고도 얻을 수 있습니다.

셀러리 먹는 방법

삶거나 끓인 제품을 사용하려면 다음 사항을 기억하는 것이 좋습니다. 분쇄할수록 준비된 요리의 향이 더 좋아집니다.

요리하는 동안 비타민의 최대량을 보존하기 위해, 양념-야채 끓는 물에만 담가야 하며 요리할 때는 용기를 뚜껑으로 단단히 덮어야 합니다.

잎자루 품종은 샐러드라고도합니다. 이 품종은 줄기가 더 두껍고 다육하며 두께가 4cm에 달하고 뿌리 작물이 없다는 점에서 다른 품종과 다릅니다.

셀러리 줄기 먹는 방법

줄기 예를 들어 육류 제품이나 기타 좋아하는 야채와 함께 날것과 조림으로 먹을 수 있습니다. 또한 절이거나 소금에 절일 수 있습니다.

육즙이 많고 부드러운 줄기는 거의 모든 샐러드에 추가 재료로 완벽하게 들어 맞습니다. 맛을 내기 위해서는 해산물, 사과 및 야채 스튜에 포함된 모든 재료와 잘 어울릴 것입니다.

건조한 제품 주로 조미료로 사용됩니다. 예를 들어, 홈메이드 마요네즈나 다양한 소스를 준비할 때, 계란 요리를 준비할 때 특별한 맛과 향을 더할 때, 구운 요리를 준비할 때, 건조하고 매운 혼합물을 만들 때 사용됩니다.

셀러리 잎을 먹어도 되나요?

식물의 잎을 먹기 위해서는 잎이 많은 품종이 적합합니다. 시각적으로 이 품종의 잎은 잎과 비슷합니다. 파슬리, 그러나 셀러리 채소는 훨씬 더 푹신하고 향이 더 세련되고 매콤합니다.

잎이 많은 부분은 소금에 절이거나 신선하거나 건조하여 사용할 수 있습니다. 매운 채소는 모든 종류의 야채 요리에 특별한 시큼한 맛과 절묘한 향을 더할 것입니다.

채소를 소금에 절이거나 절일 때 채소도 용기에 담습니다.

유익한 기능

제공되는 혜택 셀러리, 꽤 오랫동안 나열 될 수 있습니다.

위 내용에 다음을 추가할 수 있습니다.

• 정기적으로 사용하면 소량이라도 피부와 거의 모든 내부 장기의 노화 과정을 크게 늦출 수 있습니다.
• 성분(단백질, 아미노산, 비타민, 미네랄)의 독특한 조합은 정상적인 성장과 세포 분열에 필요한 모든 것을 완벽하게 제공합니다.
• 셀러리 상판은 과로와 신경 장애의 영향을 제거하는 데 자주 사용됩니다.
• 위액 분비 자극은 식물의 줄기와 뿌리 시스템에서 대량으로 발견되는 에센셜 오일을 사용하여 수행할 수 있습니다.

셀러리의 어느 부분을 먹을 수 있는지 궁금해하는 사람들의 대답은 무엇이든입니다.

주성분이 다음과 같은 다이어트 셀러리, 고통받는 사람들에게:

• 과체중으로 인해,
• 알레르기 발진 및 증상,
• 감기,
• 갑상선 문제.

이런 종류의 다이어트 기간은 최대 2주까지 지속될 수 있습니다.

그녀의 식단의 메인 요리는 수프이며, 이를 준비하려면 다음 재료가 필요합니다.

• 좋은 셀러리 한 묶음
• 양배추
• 중간 양파 5개
• 작은 토마토 3개
• 샐러드 고추
• 맛볼 향신료.

모든 재료를 원하는 대로 분쇄하고 절단한 후 적당한 크기의 용기에 넣고 약 3리터의 물을 채웁니다. 용기를 스토브 위에 놓고 15분간 조리하세요.

다이어트 2주 동안 수프는 무제한으로 먹을 수 있다. 메인 요리 외에도이 기간 동안 과일을 먹을 수 있지만 상반기에만 다양한 야채, 흰 삶은 닭고기 또는 삶은 쇠고기를 먹을 수 있습니다.

영양사는 강력히 권장합니다. 주요 제품이 셀러리인 다이어트를 시작하기 전에 반드시 의사를 방문하여 이 문제에 대해 상담해야 합니다.

궤양, 위염 및 기타 위장관 질환으로 고통받는 사람들의 경우 이러한 식단은 엄격히 금기입니다.

셀러리 껍질을 벗겨야 하나요?

예를 들어, 맛있고 건강한 다음 요리를 준비하려면 줄기와 줄기가 모두 필요합니다. 식물 뿌리, 후자는 요리를 시작하기 전에 청소해야 합니다.

청소 후 뿌리와 줄기를 잘 씻어서 원하는 모양의 그다지 크지 않은 조각으로 자릅니다. 껍질을 벗기고 씻은 당근을 가장 큰 강판에 갈아줍니다.

양파는 껍질을 벗기고 자르고 소량의 해바라기 기름을 첨가하여 반쯤 익을 때까지 볶습니다. 여전히 필요하다 토마토, 상당히 거칠게 절단되지만 먼저 피부를 제거하십시오.

준비된 모든 재료를 적당한 크기의 용기에 넣고 약간의 고기 국물을 부은 다음 향신료를 첨가하여 맛을 내고 중불에서 1 시간 동안 끓입니다.

비디오를 시청하면 체중 감량을 위해 셀러리를 먹는 방법을 배울 수 있습니다.