보리지

Borage는 Borage 가족의 연간 허브 식물에 속합니다. 식물은 부식질이 풍부한 촉촉한 토양을 좋아하며 추위에 대한 저항력이 높은 것이 특징입니다.

늦가을에는 칼륨염과 과인산염이 헥타르당 200kg의 비율로 토양에 첨가됩니다. 그리고 보라지 씨앗은 이른 봄에 뿌려집니다. 심기 직전에 질산 암모늄이 토양에 첨가됩니다 (헥타르 당 약 150kg). 심을 때 줄 사이의 너비는 약 60cm, 심는 깊이는 약 2cm 여야하며이 경우 1 헥타르에 약 40kg의 씨앗을 뿌립니다.

오이풀을 돌보는 것은 완전히 간단합니다. 풀고, 물을주고, 흙을 풀고 잡초를 제거하는 것으로 충분합니다.

작물은 꽃이 피는 줄기가 나타나기 전에도 신선한 잎의 형태로 수확됩니다. 꽃은 나중에 채취하여 요리에도 널리 사용됩니다.

보라지는 약용 목적으로 사용되는 유익한 식물 중 하나입니다. 식물의 신선한 잎에는 많은 칼륨, 다양한 산, 비타민 및 영양소가 포함되어 있습니다.

건조되거나 신선한 허브는 피부병, 관절 류머티즘 치료 및 가벼운 완하제로 사용됩니다.

보라지 잎과 꽃을 달여서 신경계를 진정시키고 기침을 돕습니다. 이 식물은 간 질환, 신장, 혈관계, 담낭, 심근 경색 및 기타 질병과 같은 다양한 질병에 대한 식단에 포함시키는 것이 좋습니다.

부드러운 짠맛과 신선한 오이의 기분 좋은 냄새로 인해 허브는 알코올 및 무알콜 음료 생산과 제과 산업에 사용됩니다.