야채 작물, 식물 목록 및 사진, 재배 호환성
정원에 야채가 없으면 단 하나의 정원이나 여름 시즌이 완성되지 않습니다. 그리고 이 식물은 대부분의 사람들의 식단의 기초이기 때문입니다. 전 세계적으로 약 1,200개의 채소 작물 대표자가 있으며, 그 중 700개가 가장 인기 있는 것으로 간주됩니다. 열린 땅에서 재배되는 야채는 무엇이며 정원에서 야채를 결합하는 방법은 무엇입니까?
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야채로 분류되는 식물은 무엇입니까?
많은 표본을 포함하는 식물 목록 인 야채 작물은 여름 거주자들 사이에서 가장 인기있는 식물상 대표자 중 하나입니다. 다양한 기후 조건과 지역에는 고유한 유형이 있습니다. 일본인은 90가지 이상의 품종을 재배하고, 중국인은 약 80가지, 한국인은 50가지를 재배합니다. 우리 위도에서는 40가지가 일반적입니다. 채소 20종 이상의 작물이 널리 분포되어 있다.
각 야채에는 개별적인 맛 특성, 성장 및 개화 시기는 물론 외부 환경 및 관리에 대한 요구 사항이 있습니다. 다양한 표본은 식품에서 날것, 가공된 것, 혼합된 것 등 다양한 방식으로 사용됩니다.
야채 작물은 특정 방식으로 분류됩니다. 여기에 식물 및 이름 목록이 있습니다.
뿌리
여기에는 다음이 포함됩니다.
과일
다음을 포함하는 가장 큰 그룹 중 하나:
여기에는 콩, 완두콩, 옥수수 및 콩도 포함됩니다.
양파
이 그룹에는 다양한 품종과 유형이 포함됩니다. 루크:
- 향기로운
- 양파
- 부추
- 속이다
여기에 마늘도 포함되어 있습니다.
푸성귀
녹색 작물에는 다음이 포함됩니다:
잎이 많은 (십자화과)
그룹에는 다양한 유형이 포함됩니다. 양배추:
- 양배추 흰색
- 빨간색
- 색깔의
- 베이징
- 브뤼셀
- 알 줄기 양배추
매운
매운 그룹에는 다음이 포함됩니다.
열린 땅에서 재배되는 인기 야채
온실과 열린 땅에서 자란 야채는 매우 인기가 있습니다. 지상 작물은 야외 화단에 직접 심습니다. 그들은 온실보다 더 안정적이며 악천후와 온도 변화를 더 잘 견딜 수 있습니다. 이 식물은 정원사에게 사랑받으며 전통적으로 여름 별장에서 재배됩니다.
가장 일반적인 야채 작물, 식물 목록 및 사진.
토마토 – 생으로 섭취하고, 샐러드 재료로 사용하고, 겨울에는 통조림으로 만들고, 압착하여 압착하는 인기 야채입니다.
오이 - 여름 거주자는 항상 겨울 동안 병이나 통에 보관합니다.
다양한 종류의 양배추는 건강에 좋고 맛이 뛰어납니다. 가장 안정적인 것은 흰 양배추이지만 콜리 플라워의 유통 기한은 훨씬 짧습니다.
호박은 파이를 채우는 역할을 하며 오랫동안 생으로 보관할 수 있습니다.
당근은 지하실에 완벽하게 보관되며 오랫동안 유익한 특성을 유지합니다.
비트 뿌리는 보르시와 비네그레트의 주성분입니다.
스쿼시는 전통적으로 시밍에 사용됩니다. 호박은 냉동되거나 말려 있습니다.
달콤한 후추 – 레초와 샐러드를 위한 훌륭한 재료, 멋진 테이블 장식입니다.
콩은 오랫동안 그 특성을 유지합니다. 완두콩은 콩과 식물의 인기있는 구성원입니다.
감자는 식단의 주요 야채 중 하나입니다.
푸른 잎. 여름 거주자들 사이에서 가장 인기있는 것은 파슬리입니다. 딜 그리고 고수. 겨울에는 건조하기 쉽습니다. 그들은 요리에 흥미로운 맛과 향을 선사합니다.
침대에 심을 때 식물 호환성
침대에 야채를 심을 때 다양한 작물 대표자들의 정확한 근접성이 관찰됩니다. 정원사는 어떤 식재가 가장 유리한지 알아야 합니다.
야채, 호환성에 따른 식물 목록:
양파
최고의 수확을 얻으려면 토마토, 오이, 사탕무, 무, 파슬리 또는 상추 옆에 양파를 심습니다. 완두콩 회사를 삼가하십시오. 콩 그리고 포도. 마늘도 가장 좋은 이웃이 아닐 것입니다. 많은 유사점에도 불구하고 그들은 종종 서로에게 질병을 전파하며 뿌리 시스템의 영양분과 수분 측면에서 경쟁자입니다.
당근
가장 적합한 이웃은 양파입니다. 이 야채들은 파트너 해충을 상호 격퇴합니다. 단, 물주기에는 주의가 필요합니다. 당근 더 많은 수분이 필요합니다. 이 양은 양파를 부패시킬 수 있습니다. 좋은 대안은 토마토, 시금치, 마늘, 무, 상추 또는 완두콩을 근처에 심는 것입니다. 딜이나 파슬리는 정원에 적합하지 않은 동반자입니다.
감자
많은 야채와 함께 어울립니다. 오이, 토마토, 양배추는 예외입니다.
흰 양배추
양상추, 허브, 셀러리와 잘 어울립니다. 토마토 근처에 양배추를 심지 마십시오. 딸기 그리고 콩.
마늘
마늘의 피톤치드 덕분에 많은 사람들에게 좋은 이웃이 되었습니다. 살균 특성은 곰팡이 질병으로부터 보호합니다.마늘, 감자, 당근, 딸기, 사탕무, 토마토, 셀러리, 오이. 근처에 콩류(콩, 렌즈콩)와 땅콩을 심지 마십시오.
토마토
양배추, 무, 콩과 잘 어울립니다. 감자와 키가 큰 작물의 근접성은 실패할 것입니다.
오이
오이는 양파, 콩과 식물, 시금치, 마늘 근처에 심어집니다. 무, 감자, 토마토 옆에 두지 않는 것이 좋습니다.
비트
가장 좋은 이웃은 양파, 오이, 양배추, 호박, 상추입니다. 그러나 겨자, 옥수수, 콩은 나쁜 동반자입니다.
가지
고추, 양파와 잘 어울리는 콩. 동시에, 가지의 불행한 근접성 완두콩 그리고 회향.
정원사와 여름 거주자에게 직접 친숙한 식물 목록, 사진 및 이름이 포함 된 야채 작물은 요리에서 가장 인기있는 것 중 하나입니다. 야채가 포함되지 않은 식단은 상상하기 어렵습니다.
그들은 겨울 동안 굽고, 찌고, 끓이고, 튀기고, 냉동하고 통조림으로 만듭니다. 식물이 좋은 수확을 누리기 위해서는 식재의 특징을 알고 올바르게 조합해야 합니다. 따라서 요리법뿐만 아니라 심기 및 관리의 기본 사항에도 유의해야합니다.
침대를 올바르게 계획하는 방법과 근처에 심을 수 있는 야채 작물에 대한 유용한 정보 - 비디오에서:
코멘트
그리고 우리는 양파밭 끝에 마늘을 심는 경우가 많습니다. 그래서 여기서는 잘 자라지 않아요. 순전히 직관적으로 지난 봄에 나는 고추와 함께 같은 화단에 가지를 심었고 수확량은 실제로 별도의 화단이 있었던 작년보다 더 많았습니다.
동네가 이렇게 중요하고 수확에 영향을 미친다고 누가 생각이나 했을까요.나는 그것을 심었고 그것에 대해 두 번 생각하지 않았고 다른 지역의 여유 공간과 조명의 가용성에 의해서만 안내되었습니다. 나는 권장 사항을 반드시 따를 것이며, 훌륭한 수확이 오래 걸리지 않기를 바랍니다.
내 경험상, 예를 들어 거의 모든 이웃이 잘 지내지 못하는 식물이 있습니다. 그리고 돌려짓기 측면에서도 별로 활용도가 낮고 작년에 옥수수를 심었던 지역에서는 잘 자라는 작물이 거의 없습니다.